啤酒大麥的品質(zhì)特性

用啤酒大麥制造啤酒時(shí)要先浸麥，令其發(fā)芽。而后焙干，隨后磨去其麥芽根，制成干麥芽，再經(jīng)糖化、發(fā)酵等復(fù)雜工藝才能釀成啤酒。啤酒大麥?zhǔn)堑湫偷哪望}堿、耐干旱、適應(yīng)性強(qiáng)的禾股類作物。在通常情況下，不需要人工灌溉，僅靠天然降水就能獲得較好的收成。

啤酒大麥的品種選擇

大麥，別名牟麥、飯麥、赤膊麥，中國大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū)。目前由于小麥的普及，大麥種植面積急劇減少，很多農(nóng)戶對大麥知之甚少，那么，大麥該什么時(shí)候播種？大麥又有什么種植技巧呢？一起小編和小編看一下吧！

大麥種子什么時(shí)候播種

播種：

大麥種子最佳的播種時(shí)間是每年的9~10月份也就是秋季，這段時(shí)間播種的大麥種子怎么樣播種發(fā)芽率最高，長得最好。

大麥它的營養(yǎng)價(jià)值和小米的營養(yǎng)價(jià)值是差不多的。但是這種糧食的纖維素的含量是比較高一點(diǎn)的?，F(xiàn)在我們的國家有很多地方都在進(jìn)行種植這種糧食。這種糧食是一種經(jīng)濟(jì)性而且價(jià)值比較高的一種農(nóng)作物。那么大麥種植時(shí)間在什么時(shí)候？大麥該如何播種？今天小編就給大家分享一下大麥種植時(shí)間以及方法，一起看看吧！

1、種植時(shí)間

在我國大麥的種植時(shí)間一般選擇在秋季，即每年的8～9月份。但是不同的地區(qū)的播種時(shí)間會有所變動(dòng)。在我國大麥的主產(chǎn)區(qū)：黃、淮以南，一般選擇秋季播種；在西北地區(qū)的青海省、西藏高原等地，會在春季下種。大麥的播種時(shí)間不像小麥那么嚴(yán)格，不過為了獲得高產(chǎn)量，還是要依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定。所以說，具體的播種時(shí)間還需要仔細(xì)衡量。

2、種子的選擇與處理