蘋果樹膨果上色期是決定蘋果品質(zhì)的關(guān)鍵時期,但是蘋果上色期經(jīng)常會出現(xiàn)上色慢,紅度差的情況,這到底是什么原因呢?該如何解決?
為什么蘋果上色慢、紅度差?
1、品種影響:不同品種上色遲早不一樣。以嘎啦為例,金世紀嘎啦上色早,太平洋嘎啦遲于金世紀;片紅果上色早于條紅果,同樣套紙袋,脫袋后片紅果上色快,而條紅果上色慢。
2、海拔高度影響:海拔越高,晝夜溫差越大,積累糖分就越多,上色就越快越好。
3、無鉀不上色:尿素和磷鉀相比價格較低,與高磷高鉀沖施肥比價格更低,所以很多人圖便宜在花前給一棵樹施幾斤尿素,導(dǎo)致土壤含氮量偏高,缺鉀不好上色。實踐證明,要想上色快、上色好,秋季長效肥用量需加大,同時一畝地要補20斤鉀。
4、樹上留果太多:不管什么品種、什么樹形,只要樹上留果偏多,果實就上色慢且紅度差。
5、缺水造成上色不好?厮^頭,使葉片在天旱時失去功能,從而造成樹體營養(yǎng)功能失調(diào),上色不好。
解決方法:高溫干旱時地下澆水,下午4點鐘以后往樹上噴水,改善小氣候環(huán)境,利于上色。紅富士從7月中旬開始,一畝地沖施或槍打20斤到30斤高鉀(根據(jù)樹上結(jié)果多少),分7、8月兩次沖施,間隔為15天左右,結(jié)合葉噴500倍高鉀2~3次,效果肯定非常明顯。
6、氣候因素
持續(xù)高溫。連續(xù)5天遭遇30℃以上高溫天氣,紙袋下面的透氣孔沒有打開,紙袋內(nèi)溫度超過50℃,抑制了著色物質(zhì)的形成,而使上色不好。
沒有溫差影響上色。晝夜沒有溫差或溫差不大,影響花青素和胡蘿卜素等上色物質(zhì)的形成,果樹積累不下糖分,因而上色不好。
濕度對上色的影響。適當(dāng)干旱利于上色,而當(dāng)土壤嚴重缺水時,也會影響上色。高溫干燥的空氣不利于蘋果上色。
7、套袋與脫袋時間沒有控制好
脫袋時間影響上色。不論什么品種,脫紙袋時富士溫差要大于12℃,嘎啦要大于10℃。刮大風(fēng)時盡量不要脫袋,否則會影響上色。
果實在袋中停留時間過長。套袋時間太早,果實在袋中停留時間超過100天,果面易發(fā)黃,而且毛病多。一般品種,套紙袋后90~100天剛好能脫綠,脫袋后就上色快、上色好。
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