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北方春季蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)

http://m.jujiangmeishu.com/ 2023/3/14 10:21:36 閱讀數(shù):530 

春季北方日光溫室越冬茬蔬菜進(jìn)入產(chǎn)量大量形成期,冬春茬果菜從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期逐漸進(jìn)入采收期,塑料大棚春茬蔬菜處于定植高峰,越冬露地蔬菜逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)。這一階段的蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)性很強(qiáng),同時(shí),還要做好預(yù)防倒春寒、春旱等不利天氣的準(zhǔn)備。為指導(dǎo)提升春季蔬菜生產(chǎn)管理水平,確保市場(chǎng)供給,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,研究提出北方春季蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

蔬菜生產(chǎn)

日光溫室蔬菜

(一)溫度管理。日光溫室越冬茬蔬菜白天室內(nèi)溫度控制在26-32℃,前半夜溫度控制在18-20℃,凌晨溫度控制在12℃以上。冬春茬瓜果類蔬菜生長(zhǎng)前期溫度白天控制在28-30℃,夜間溫度控制在13-15℃,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的可適當(dāng)降低夜溫,長(zhǎng)勢(shì)弱的適當(dāng)提高夜溫。遇到寒潮或倒春寒天氣,應(yīng)在門口和前屋面近地面處懸掛薄膜、上通風(fēng)口的下方懸掛緩沖膜,在保溫被外覆蓋塑料薄膜,或使用增溫塊、熱風(fēng)機(jī)等進(jìn)行臨時(shí)加溫。增溫塊每畝用量10塊,于凌晨1點(diǎn)左右點(diǎn)燃,熱風(fēng)機(jī)可于夜間10點(diǎn)和凌晨2點(diǎn)左右分別工作1.0-1.5小時(shí)。

(二)光照管理。隨著外界溫度升高,應(yīng)盡量早揭晚蓋保溫被,延長(zhǎng)光照時(shí)間。要經(jīng)常清掃棚膜,保持潔凈。遇連續(xù)陰雨雪天氣時(shí),白天也要盡量揭開(kāi)保溫被,使作物接受散射光。久陰乍晴天氣,中午前后要適當(dāng)進(jìn)行回苫管理,避免植株失水萎蔫?稍跍厥液髩ι蠌垝旆垂饽ぴ鰪(qiáng)光照。

(三)濕度管理。要盡量降低溫室內(nèi)濕度。外界氣溫低時(shí),可在保溫被揭開(kāi)后進(jìn)行短時(shí)間的頂部通風(fēng)排濕,每次時(shí)間不超過(guò)20分鐘,然后根據(jù)作物生長(zhǎng)狀況和室內(nèi)溫度情況進(jìn)行通風(fēng)管理。連續(xù)陰雨雪天氣時(shí)可選擇在中午12-13時(shí)通風(fēng)10-20分鐘。盡量采用膜下滴灌或微噴灌進(jìn)行灌溉。同時(shí)在行間覆蓋稻殼、玉米秸等降低濕度。

(四)水肥管理。日光溫室越冬茬蔬菜施肥原則上少量多次,每次水溶肥用量2-5公斤/畝。為促進(jìn)根系和植株恢復(fù)生長(zhǎng),建議配合使用海藻酸、魚(yú)蛋白、生物菌劑、甲殼素等。葉面肥宜早晚噴施,不建議在晴天中午噴施,以避免蒸發(fā)濃縮形成肥害。冬春茬瓜果類蔬菜定植緩苗后到坐果前盡量少澆水,若土壤干旱可適當(dāng)澆小水,配合使用海藻酸、生物菌劑等肥料。不需澆水時(shí),肥料可通過(guò)葉面噴施,應(yīng)注意補(bǔ)充磷、鈣、硼肥。如果植株出現(xiàn)節(jié)間較長(zhǎng)現(xiàn)象,可通過(guò)適當(dāng)?shù)目厮、控氮、控夜溫進(jìn)行調(diào)整,慎用控旺藥劑。

(五)植株管理。果菜應(yīng)適當(dāng)疏果,及時(shí)采收成熟果實(shí),適時(shí)整枝落蔓,摘除老葉、病葉及無(wú)商品價(jià)值的果實(shí),平衡秧果關(guān)系。

(六)病蟲(chóng)害防治。持續(xù)陰天時(shí),為避免噴藥導(dǎo)致棚內(nèi)濕度增加,宜采用廣譜性煙霧劑或微粉劑,建議采用常溫?zé)熿F機(jī)、彌粉機(jī)等新型施藥設(shè)備施藥。晴天后及時(shí)噴施廣譜性殺菌劑,防止病害發(fā)生。真菌及細(xì)菌性病害防治上,在發(fā)病前或者發(fā)病初期用藥,5-7天用藥1次,連續(xù)使用2-3次。土傳病害采用灌根方法施藥,地上部病害采用噴霧或噴粉方式用藥。蟲(chóng)害防治上,可在溫室內(nèi)懸掛黃板、藍(lán)板誘殺害蟲(chóng),必要時(shí)結(jié)合化學(xué)防治,5-7天用藥1次,連續(xù)使用2次。在溫室通風(fēng)口處安裝防蟲(chóng)網(wǎng),阻斷害蟲(chóng)侵入。

塑料大棚春提早蔬菜

(一)溫度管理。塑料大棚春提早蔬菜栽植前20-30天用防霧滴、防老化的多功能薄膜覆蓋,促進(jìn)地溫回升,10cm深處土壤溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)定植,高畦或高壟栽培,覆蓋地膜,白天氣溫控制在25-32℃,夜間氣溫控制在10℃以上。當(dāng)通過(guò)保溫仍難以滿足溫度需求時(shí),采用大棚內(nèi)增設(shè)二道幕、加蓋小拱棚、無(wú)紡布等輕型覆蓋材料直接覆蓋,采用增溫塊、浴霸等臨時(shí)加溫。

(二)水肥管理。塑料大棚春提早蔬菜施用腐植酸、海藻酸肥促進(jìn)根系生長(zhǎng),噴施葡萄糖、氨基酸葉面肥、蕓苔素內(nèi)酯等提高植株抗性和長(zhǎng)勢(shì)。

(三)其他管理。選用嫁接苗或健壯秧苗,增施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或高碳堆肥。早期通風(fēng)以頂、腰風(fēng)為主,不宜通底風(fēng),以防植株受掃地風(fēng)危害。連續(xù)陰雨天氣,有條件的可進(jìn)行人工補(bǔ)光。病蟲(chóng)害防治參照日光溫室蔬菜。

露地蔬菜

(一)苗期管理。早春定植的露地蔬菜,要注意培育壯苗,定植前要進(jìn)行煉苗,以提高移栽后成活率。一般在幼苗出圃前7-10天,控制澆水,使基質(zhì)水分含量在60%左右。降低苗床溫度,加大晝夜溫差,果菜類蔬菜白天氣溫不超過(guò)25℃,夜間8-10℃,甘藍(lán)、花椰菜等喜冷涼蔬菜可進(jìn)一步降低管理溫度3-5℃。葉面噴施低溫保護(hù)劑或誘抗劑,增強(qiáng)幼苗在低溫天氣下的適應(yīng)能力。

北方地區(qū)露地越冬的蔬菜,主要是蔥蒜類蔬菜和部分耐寒葉類蔬菜,早春隨著氣溫回升,將逐漸恢復(fù)生長(zhǎng),應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤狀況,及時(shí)進(jìn)行澆水追肥。

(二)定植管理。定植時(shí)采用地膜覆蓋,定植后適當(dāng)控水,提高土壤溫度,促進(jìn)緩苗。定植后如遇倒春寒天氣,可使用無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)、廢舊棚膜等輕型覆蓋材料進(jìn)行臨時(shí)覆蓋防寒保溫,降低損失。

(三)應(yīng)急管理。對(duì)發(fā)生輕度凍害或低溫冷害的蔬菜,可葉面噴施氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥,同時(shí)根部配合施用腐植酸、海藻酸等促根肥料,促進(jìn)植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。生育后期,重點(diǎn)要加強(qiáng)水肥管理和植株調(diào)整,做好病蟲(chóng)害防控。

來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

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