有機肥是農(nóng)業(yè)常用的一種肥料，有機肥的改良土壤的原因更主要是通過改良土壤內(nèi)微生物環(huán)境，微生物可以分泌很多的利于植物生長的物質(zhì)。如何鑒別有機肥？有機肥施用時需要注意什么？下面一起看看吧。

有機肥的具體作用

1、對土壤肥力的影響

物理性質(zhì)：土壤物理性狀的好壞直接關(guān)系到土壤養(yǎng)分供給能力的大小。眾多研究表明，施用有機肥料能改善土壤的物理性質(zhì)，具體表現(xiàn)在長期施用有機肥可使土壤團粒結(jié)構(gòu)增加、透氣性增強、保水能力增強，土壤容重下降。

化學(xué)性質(zhì)：長期施用有機肥料可以活化土壤養(yǎng)分，提高土壤養(yǎng)分含量，增強土壤供肥能力，調(diào)節(jié)土壤pH值和土壤電導(dǎo)率。

生物學(xué)性質(zhì)：土壤微生物可以反映土壤中物質(zhì)代謝的旺盛程度，是土壤肥力的一個重要指標(biāo)。施用有機肥可以提高土壤酶活性，改善微生物的生存環(huán)境。

有害物質(zhì)：施用有機肥料使土壤有機質(zhì)含量增加和更新，能夠極大提高土壤的吸附能力，有利于去除土壤中有毒物質(zhì)或減輕其毒害。

2、對作物的影響

作物產(chǎn)量：施用有機肥料可以提供作物生長發(fā)育所需的有機、無機養(yǎng)分，改善土壤環(huán)境，從而促進作物生長和提高產(chǎn)量。

作物品質(zhì)：增施有機肥可通過改善植物營養(yǎng)狀況和生長條件對作物品質(zhì)產(chǎn)生良好的影響，包括外觀品質(zhì)及口感風(fēng)味等。

有機肥鑒別技巧

看包裝：看正規(guī)標(biāo)識是否具備，有公司名稱、工廠廠址、電話、肥料登記證、有效期、生產(chǎn)日期、合格證等。看是否是授權(quán)生產(chǎn)（一般授權(quán)生產(chǎn)的都是沒有自己的工廠，沒有原料來源的）。

另外，外文包裝的盡量不要購買，因為有機肥都是廢物再利用，國外進口幾乎不可能。

看顏色：優(yōu)質(zhì)的有機肥經(jīng)過長時間的高溫發(fā)酵腐熟，顏色應(yīng)該為深褐色至黑色；劣質(zhì)的通常顏色較淺。

聞氣味：仔細聞一下肥料是否有氨味、糞便味或是淤泥味，一般來說優(yōu)質(zhì)有機肥由于腐熟有一股特殊的酸香味。

水溶法：將有機肥溶于水后觀察，劣質(zhì)肥料分布均勻，雜質(zhì)較多，沉于底部；優(yōu)質(zhì)水溶肥分布均勻，顏色呈醬色。

手捻法：取有機肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則里面有沙粒或其他雜質(zhì)，很可能為劣質(zhì)肥料。

施用有機肥注意事項

商品有機肥：不要使用以城市垃圾和污泥等為原料、或重金屬超標(biāo)以及未經(jīng)高溫或化處理的劣質(zhì)有機肥。

糞肥：必須經(jīng)發(fā)酵腐熟后施用，同時應(yīng)根據(jù)土質(zhì)等情況，選擇性施用，如黏性土應(yīng)施用有機質(zhì)含量高而礦質(zhì)元素含量少的糞肥，如羊糞、牛糞等。

廄肥：同樣要腐熟，新鮮廄肥含難分解的纖維素、木質(zhì)素等，碳氮比較大，而氮大部分呈有機態(tài)，如直接用新鮮廄肥，會因微生物分解過程中吸收土壤養(yǎng)分和水分而與作物爭肥。

餅肥：作追肥要腐熟后才能使用，直接施用要將餅肥充分粉碎后開溝施入，并稍離根系，以免發(fā)酵時發(fā)熱灼傷根系。

綠肥：主要注意綠肥的品種特性、播種時間、翻壓時期等，還有一點是綠肥可是需要適當(dāng)施肥的，以達到小肥養(yǎng)大肥的效果。

雖然有機肥好處很多，但也不可過量使用。過量使用有機肥會導(dǎo)致以下情況發(fā)生：燒苗、土壤中磷、鉀等養(yǎng)分大量集聚，造成土壤養(yǎng)分不平衡；土壤中硝酸根離子集聚，致使作物硝酸根鹽超標(biāo)，土壤溶液濃度高，不利于根系吸水等。