蘑菇是日常生活中常見的餐菜，我們現(xiàn)在食用大多數(shù)蘑菇都是平頂菇。平頂菇也是我們使用較多的一種蘑菇。蘑菇不僅營養(yǎng)較為豐富，連口感也是較好的。那么，蘑菇種植需要什么條件？蘑菇種植環(huán)境要求有哪些呢？
蘑菇在種植的時(shí)候是需要在溫室或者是大棚里進(jìn)行種植的，在種植的時(shí)候如果有現(xiàn)成的大棚就不需要再建設(shè)菇房了。只要大棚保暖效果較好，加上有良好的通風(fēng)性，就可以直接進(jìn)行種植了。
蘑菇在種植的時(shí)候原料是很關(guān)鍵的。我們?cè)谂渲迷系臅r(shí)候，主料大多是使用玉米芯或者是秸稈粉碎之后當(dāng)做主要原料。在配置的時(shí)候可以在原料準(zhǔn)備好之后加上石膏和過磷酸鈣進(jìn)行攪拌之后就可以裝袋種植了。我們?cè)谂渲迷系臅r(shí)候石膏和過磷酸鈣盡量不要超過1%。
再將原料裝之后就可以進(jìn)行消毒了。我們消毒的時(shí)候比較常用的就是高溫消毒。將這些原料放到消毒鍋里之后，高溫消毒8到10個(gè)小時(shí)。就可以進(jìn)行散熱了。在散熱之后就可以進(jìn)行種菌絲了。
我們?cè)诜N菌種的時(shí)候，盡量先將自身和工具進(jìn)行消毒。這樣避免影響種菌之后影響菌種的存活率。種菌之后，菌絲需要較高的生長溫度。這個(gè)時(shí)候我們盡量將菌室里面的溫度調(diào)至25到30度之間。這樣菌絲在有足夠的生長溫度后才會(huì)更加快速的進(jìn)行生長。
菌絲在發(fā)酵生長的時(shí)候，一般只要25天左右菌絲就會(huì)長滿整個(gè)菌袋了。這個(gè)時(shí)候菌菇的子體就會(huì)漸漸長出來了。
在子體生長的時(shí)候?qū)囟龋嵌纫笫禽^高的。一般在子體長出來之后就可以給菌室進(jìn)行降溫了；蛘呤窃诰z長滿菌袋之后將菌袋放到較為干凈通風(fēng)的房間里。
子體在生長的時(shí)候?qū)Νh(huán)境溫度要求比菌絲要低一些。在子體長出來之后，溫度盡量控制在15到20度之間。這個(gè)溫度是比較適宜蘑菇子體生長的。溫度過高的話，就會(huì)使得子體生長時(shí)養(yǎng)分消耗過多，導(dǎo)致蘑菇產(chǎn)量不高。溫度過低的話，蘑菇子體生長速度就會(huì)減慢間接影響蘑菇的產(chǎn)量。
蘑菇生長的時(shí)候，水分要求去也是較高的。一般菌絲生長的時(shí)候?qū)Νh(huán)境濕度要求不高。只要菌袋里面的濕度保持在60%就好。但是在子體生長出來之后對(duì)水分的要求就會(huì)漸漸增加了。
在子體生長的時(shí)候，環(huán)境中的水分含量盡量在85%左右。水分過多或是過少都是會(huì)影響蘑菇子體生長的。水分過多的話。子體的菌桿上面就會(huì)有明顯的水滴。這些水分子體吸收不了的話，就會(huì)出現(xiàn)蘑菇菌出現(xiàn)發(fā)黃，子體也會(huì)出現(xiàn)病害腐爛。在子體生長的時(shí)候，水分過少就會(huì)使得子體生長水分不足出現(xiàn)發(fā)蔫。影響蘑菇的品質(zhì)。
在子體生長的時(shí)候，不僅要做好溫度和水分的管理工作，通風(fēng)也是必不可少的。在子體生長的時(shí)候，需要時(shí)刻保持空氣環(huán)境的清新。所以在種植的時(shí)候，每天進(jìn)行進(jìn)行通風(fēng)2到3個(gè)小時(shí)。在蘑菇長成之后要及時(shí)的進(jìn)行采收。之后將菌絲修養(yǎng)一段時(shí)間就可以繼續(xù)進(jìn)行出菇了。
以上就是蘑菇種植需要什么條件，蘑菇種植環(huán)境要求的全部內(nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助！