目前，是種植韭菜的好季節(jié)，根據(jù)的地理環(huán)境因素，主要韭菜的品種有壽光馬藺韭、諸城大金鉤等等，韭菜有哪些優(yōu)良品種？

（1）保護(hù)地生產(chǎn)韭菜：如蓋韭栽培，選用的品種應(yīng)具有冬前回苗較早，養(yǎng)分回流快，保護(hù)栽培后萌發(fā)生長(zhǎng)快，品質(zhì)好，豐產(chǎn)等特點(diǎn)。同時(shí)還要求所選品種 植株健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，假莖粗，分蘗力較弱，抗寒性強(qiáng)等。如壽光馬藺韭、諸城大金鉤等品種，適于保護(hù)地栽培。

（2）用于春、秋季收獲，露地栽培的韭菜：應(yīng)注意選用春季萌發(fā)早，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高的品種，同時(shí)要求這些品種具有植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分蘗力強(qiáng)，葉片肥大 ；較耐寒、抗病等特點(diǎn)。如漢中冬韭、791韭菜等，尤適于露地栽培。

791韭菜、漢中冬韭、諸城大金鉤韭菜各有什么特點(diǎn)？

791韭菜、漢中冬韭都是適于春、秋露地栽培的品種。791韭菜返青早，品質(zhì)較好。漢中冬韭較耐寒，諸城大金鉤則為冬季進(jìn)行蓋韭和韭黃栽培的主要品種 之一?，F(xiàn)將其特點(diǎn)分別介紹如下：

大棚韭菜的種植非常普遍，韭菜的品種也非常多，要想取得高產(chǎn)韭菜品種的選擇非常重要，今天就和大家分享一下大棚韭菜種植選用品種的原則。

中國(guó)的韭菜品種目前至少有100多個(gè)，既有適合不同需求的農(nóng)家品種韭菜，也有人工育成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗性強(qiáng)的新品種，韭菜不同于其它，一年生蔬菜，它是多年生宿根蔬菜，種植一年，可收獲4-5年，因此要想獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，選擇對(duì)路的韭菜品種十分重要，大棚韭菜種植選用品種的原則主要掌握以下幾點(diǎn)：

（1）適合當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢谩夂驐l件中國(guó)地域遼闊，地理氣候差別較大，北方栽培應(yīng)選擇抗寒性強(qiáng)的品種，如791、寒松等，南方及黃淮流域宜選擇徐州四季薹韭、漢中冬韭等。