近幾年，生姜價(jià)格看好，連作面積不斷擴(kuò)大，田間管理粗放，生姜病害呈加重趨勢(shì)，尤其是6月份以后，高溫多雨，容易發(fā)生生姜莖基腐。ㄒ步懈垢o腐爛病、萊州市姜農(nóng)俗稱：掐脖子病、爛脖子病、卡脖子病），一般發(fā)病地塊畝減產(chǎn)30%以上，嚴(yán)重地塊幾近絕收，給生姜種植戶造成了極大的損失，嚴(yán)重措傷了姜農(nóng)種姜積極性。
一、發(fā)病癥狀葉片染病，先從近地表莖葉的葉及葉緣褪綠變黃，后蔓延至整個(gè)葉片，并逐步向上部葉片擴(kuò)展，至整株葉片黃化凋萎。地上莖染病，先從莖基葉鞘處褪色，無(wú)光澤呈水漬狀淡褐色病斑，逐漸向上發(fā)展至褐色莖基部縊縮變細(xì)。植株矮小不長(zhǎng)，一碰就倒（俗稱掐脖子。，嚴(yán)重病株枯死。向下發(fā)展，致地下塊莖表皮呈水漬狀淡褐色病變，表皮變軟，嚴(yán)重病株部分或整個(gè)塊莖變軟，但不腐爛發(fā)臭，區(qū)別于姜瘟病。
二、傳播大姜莖基腐病是由腐霉菌引起的一種病害。病菌以菌絲體潛伏在病姜及病殘?bào)w上越冬，或以菌絲體及厚垣孢子在土壤內(nèi)越冬，條件適宜即可發(fā)病。一般5月開(kāi)始發(fā)生，收獲后帶有病菌的種姜仍可繼續(xù)發(fā)病，一直延續(xù)到翌年3月播種時(shí)。
三、發(fā)病條件①與氣候條件溫濕度變化密切相關(guān)，姜塊定植后，長(zhǎng)期遇陰雨（或霧）天氣，雨（霧）后又見(jiàn)高溫曝曬，這種溫差大的天氣極有利于腐霉菌對(duì)大姜莖基部和塊莖上的侵染，所以凡遇此類天氣情況病害發(fā)生普遍，蔓延迅猛，為害嚴(yán)重。
②病菌能在土壤中長(zhǎng)期存活，連作地病重，新地病輕與土壤中病殘?bào)w含菌量積累增多有關(guān)。