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為持續(xù)改進(jìn)職工食堂膳食質(zhì)量,提高服務(wù)水平,公司職工食堂引入餐飲公司——山西浩森餐飲有限公司,7月1日開始接管運(yùn)營。為確保新接管餐飲公司盡快熟悉食堂業(yè)務(wù),職工正常就餐,公司黨委常委孔祥華前往各職工食堂對餐廳設(shè)備設(shè)施、人員管理、經(jīng)營業(yè)務(wù)及環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),明確要求公共事業(yè)發(fā)展公司全力配合好新餐飲公司,盡快熟悉現(xiàn)場環(huán)境及服務(wù)流程,在食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生的前提下,進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量及職工滿意度,切實服務(wù)好職工。
之前,公共事業(yè)發(fā)展公司多次組織相關(guān)人員外出考察,走訪多家餐飲公司詳細(xì)了解運(yùn)營模式,通過招標(biāo)競標(biāo)等系列流程,然后與山西浩森餐飲有限公司確立合作關(guān)系。該公司擁有管理團(tuán)隊、高級職業(yè)餐廳經(jīng)理人、營養(yǎng)中式烹調(diào)師,現(xiàn)與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西師范大學(xué)現(xiàn)代文理學(xué)院、臨汾一中等單位開展合作。公司負(fù)責(zé)人表示在經(jīng)營過程將提供多樣化、多層次、多形式熱情周到的服務(wù);做到合理調(diào)配飯菜、平衡膳食、營養(yǎng)均衡;飯菜干凈衛(wèi)生、物美價廉、經(jīng)濟(jì)實惠、味道鮮美,盡可能地滿足職工就餐需求。
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