大蒜含有多種微量元素、維生素等物質(zhì)且具有功效，市場需求量大，因此，每年的種植面積較大。那么大蒜種植過程中有哪些技術(shù)要點需要注意呢，下面小編給大家?guī)泶笏夥N植方供大家參考！
大蒜適宜的種植時間
大蒜適宜冷涼的氣候條件，幼苗耐寒性強，大蒜播種后在3～5℃時就可以萌芽發(fā)根，出苗后適宜生長溫度為12～16℃。一般來說露地秋播大蒜適宜在白露末秋分初（9月下旬到10月上旬）播種。播種太晚會因高溫縮短生育期，影響質(zhì)量及產(chǎn)量；播種早易受凍害。
大蒜的種植方法
1、選擇良種：大蒜種子的選中要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，需要注意的是種子的大小大蒜高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一，一般而言，大蒜種子的大小重量為5kg左右。
2、適期播種：大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時會因其還處于休眠期而出苗較慢，出苗后會因前期溫度高、冬前生長過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱。而播種過完，則會導(dǎo)致苗株養(yǎng)分積累過少，會使大蒜莖葉的生長期變短，葉數(shù)少，從而影響大蒜的品質(zhì)。因此選擇合適的播種事情尤為重要。
3、播種密度：播種時要盡量選擇較大的蒜瓣做種，這樣可以充分大蒜的養(yǎng)分吸收，有利于大蒜的生長發(fā)育。一般而言，可以選擇5g重的蒜瓣做種，種植密度保持在每畝播種3.3萬株左右。
4、整地播種：要想大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，種植時必須施足底肥。此外，每隔3畦還可以挑一個高15厘米的高畦埂，便于澆水時擋水。蒜瓣播種完成后，還需要及時整地覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時將其頂出地面。
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