當前，隨著人民生活水平的不斷進步，越來越多人們追求無公害蔬菜，發(fā)展綠色蔬菜已是當今蔬菜發(fā)展的必然趨勢。生產(chǎn)無公害蔬菜我們應該主要掌控好生產(chǎn)基地選擇與改善，栽培過程中化，蔬菜殘留藥劑檢測這“三關”。
無公害蔬菜，須抓好生產(chǎn)農(nóng)田周圍環(huán)境、選擇優(yōu)質(zhì)品種、培育健康強壯幼苗、健身栽培、有效防止病蟲害、質(zhì)量檢測“六大環(huán)節(jié)”。整體來說就是需要采取綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)舉措，使生產(chǎn)基地周圍環(huán)境、栽培過程以及終產(chǎn)品的質(zhì)量達到?jīng)]有任何危害的標準要求。正確選擇生產(chǎn)沒有公害的蔬菜田地的條件是：田地必須要離工廠、醫(yī)院等三公里之外沒有公害污染源區(qū)。對于栽培的田地需要有方便簡單排灌設施，對于灌溉的水質(zhì)應符合國家規(guī)定標準。栽培的田地的土壤需要土層深厚且肥沃，結(jié)構(gòu)性好，土壤中的有機質(zhì)含量應達到二到五。對于生產(chǎn)基地的面積需要具備特定的規(guī)模，田地連片有利于連續(xù)輪作，運輸方便。
對蔬菜的種植條件應改善。改善栽培蔬菜條件大概包括以下幾個方面：
一、對農(nóng)田間水利設施應做好完備，健全排灌系統(tǒng)。
二、使土壤的理化性狀編號，讓土壤中包含有團粒結(jié)構(gòu)。
三、完善田間道路的網(wǎng)絡，讓機械化作業(yè)更為簡便。需要做到農(nóng)田的輪作制度，對各個菜地、各個蔬菜品種采取不相同的輪作制度。施用農(nóng)業(yè)設施來改善生態(tài)條件，倡導不同科蔬菜間作套種。