秋收秋種已開始，各地農(nóng)民后臺留言提出了不少與此相關(guān)的施肥問題，現(xiàn)就其中一些有代表性的問題請專家一一進(jìn)行解答，供廣大農(nóng)民參考。
問：每生產(chǎn)100公斤糧食的作物氮磷鉀養(yǎng)分吸收量有什么意義？可否用來計(jì)算肥料施用量？
答：生產(chǎn)百公斤糧食的氮磷鉀等養(yǎng)分吸收量對指導(dǎo)科學(xué)施肥具有重要意義。從中可知，一般作物特別是大田作物一生所吸收的氮（N）磷（P2O5）鉀（K2O）養(yǎng)分，氮是磷的2倍至2倍以上，鉀與氮相當(dāng)，甚至更多；根據(jù)具體作物的養(yǎng)分吸收比例，可了解哪些是喜鉀作物，哪些需鈣量較高等。在測土配方施肥中，確定某些參數(shù)后，還可以根據(jù)養(yǎng)分收支平衡來計(jì)算施肥量。
但是農(nóng)民自己不能根據(jù)百公斤的養(yǎng)分吸收量直接計(jì)算施肥量。因?yàn)樽魑锏牡V質(zhì)養(yǎng)分既來源于土壤又來自于肥料，例如鉀的養(yǎng)分吸收量和氮相當(dāng)，甚至更多，
但施肥量卻因土壤鉀水平不同而差異很大：北方施鉀較少甚至可以短期不施，南方施鉀較多甚至比施氮量還多。此外，不同作物對肥料的利用率和不同土壤對養(yǎng)分的供應(yīng)率也各不相同，尤其是氮肥，形態(tài)變異大，損失途徑多，更不能按吸收量來直接計(jì)算施肥量。
問：我是個肥料營銷商，秋種前我和農(nóng)民都要備肥，是否有簡單的方法幫助了解各種作物需要多少肥料？
答：個體農(nóng)戶可以根據(jù)往年施肥量估計(jì)今年需肥量，更的施肥量需要借助于測土施肥技術(shù)。下面介紹的施肥量是根據(jù)施肥技術(shù)模式（即通過大量的科研和生產(chǎn)實(shí)踐提出的施肥技術(shù)規(guī)范）得到的，可供參考。
大田作物
畝施肥總量：氮肥（N）8~15公斤，一般不超過17公斤。對豆科作物，施氮量可減少1/3~1/2.磷肥（P2O5）不超過施氮量的一半，南方地區(qū)3~5公斤，北方4~6公斤，一般不超過8公斤。
其中冬小麥、油菜等越冬作物較多，夏玉米等夏播作物較少，甚至可以短期不施；鉀肥（K2O）施用量界于氮、磷肥之間，南方5~10公斤，黃淮海地區(qū)3~6公斤，東北地區(qū)2~4公斤，西北地區(qū)0~3公斤。對大田作物，提倡每畝施用腐熟農(nóng)家肥約1000~3000公斤。
施肥期：將所有的農(nóng)家肥、全部或大部分磷鉀肥及一半左右的氮肥作基肥，其余化肥作追肥或種肥；追肥1~3次，以營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)的快速生長期為主，苗期和后期（如抽穗后）酌情適量施用。
蔬菜
不同蔬菜、不同種植條件（露地還是保護(hù)地等）差異較大。其中大棚黃瓜、番茄等瓜類、茄果類蔬菜畝施農(nóng)家肥5000~7000公斤，氮肥（N）20~50公斤，磷肥（P2O5）10~25公斤，鉀肥（K2O）15~45公斤。其中產(chǎn)量越高施肥量越大；基肥、追肥分次施用，一般追肥4~10次，每次每畝氮、鉀養(yǎng)分施用量不超過5公斤。
露地瓜類、茄果類蔬菜，每畝施用農(nóng)家肥2000~4000公斤，基肥施用量與大棚大致相當(dāng)，但追肥2~4次，因此施肥量顯著減少。大白菜、蘿卜、大蔥等露地蔬菜畝施農(nóng)家肥2000~4000公斤，氮肥（N）12~23公斤，磷肥（P2O5）5~12公斤，鉀肥（K2O）8~20公斤，其中化肥施用量與高產(chǎn)的大田作物相當(dāng)或更高。氮磷鉀肥按基肥、追肥分次施用。速生短期蔬菜，往往不施農(nóng)家肥，化肥施用量也明顯減少。
果樹
施肥總量：多數(shù)盛果期果樹一般每年畝施腐熟農(nóng)家肥3000~4000公斤，配施氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）化肥總量分別為15~25公斤、10~15公斤、15~25公斤，一年中分3~4次施入。對盛果期每畝種植40~60棵果樹而言，每次每畝施用40%或45%三元復(fù)合肥1公斤左右，秋施基肥和膨大期追肥較多，春季發(fā)芽前或開花期及晚熟品種加施肥料較少。
復(fù)合肥類型，基肥宜選三種養(yǎng)分含量相等或相近的通用型，春季宜選高氮磷型，長果期宜選通用型或高氮鉀型，后期加施宜選高氮鉀型或鉀肥。對密植果園應(yīng)按畝計(jì)算施肥量；若施用單質(zhì)化肥，可參照前述復(fù)合肥施用量估算。
上述農(nóng)家肥是指一般圈肥和堆漚肥，若為禽畜等糞肥施肥量應(yīng)適量減少1/3~1/2。