當前，很多棚里的西紅柿剛點完第三穗花，第五穗花剛開始形成，不少菜農(nóng)就開始進行摘心。記者在此提醒菜農(nóng)朋友，摘心不宜過早。
據(jù)了解，不少菜農(nóng)習(xí)慣于“摳頭”，即當西紅柿剛剛出現(xiàn)頂穗花，頂部的葉片還沒有長出時進行摘心。這樣操作，西紅柿的頂部果穗之上沒有葉片，不但會導(dǎo)致西紅柿頂穗花營養(yǎng)供應(yīng)不足，發(fā)育不良，容易出現(xiàn)畸形花，畸形果數(shù)量增多，影響果實的膨大，造成產(chǎn)量降低；而且頂部果實成熟時恰逢光照比較強烈的5月份，容易出現(xiàn)日灼病、裂果等生理性問題。那么，菜農(nóng)應(yīng)該什么時候?qū)⑽骷t柿生長點疏除呢？
筆者認為，應(yīng)該等到西紅柿一穗花長出時再進行摘心，在西紅柿一穗果的頂部，還應(yīng)保留2-3片葉。這些葉片長大后，不但增加了植株的營養(yǎng)供應(yīng)能力，促進了頂部果穗的膨大，減少頂部果實因營養(yǎng)供應(yīng)不足而產(chǎn)生的畸形果，還能避免陽光直射到果實上，西紅柿轉(zhuǎn)色正常，預(yù)防生理性病害的發(fā)生。
對于摘心較早，沒有在西紅柿頂部留葉的，菜農(nóng)可以將西紅柿頂部果穗下相鄰葉片葉腋處萌發(fā)的側(cè)枝留下，當側(cè)枝的生長高度超過頂部果實摘心，利用側(cè)枝的葉片為西紅柿頂部的果實遮陽，促進西紅柿產(chǎn)量的提高。