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2018第9屆南寧灌溉展南寧特色小吃推薦

2018/9/1 9:38:01   瀏覽次數(shù):709次   文章來源:農(nóng)化展會(huì)

2018第9屆南寧灌溉展南寧特色小吃有哪些?2018第9屆南寧灌溉展南寧特色美食有哪些?2018第9屆南寧灌溉展當(dāng)?shù)赜心男┨厣朗常繐?jù)悉,2018第9屆南寧灌溉展于10月12-13日在南寧國際會(huì)展中心舉行。

2018第9屆南寧灌溉展南寧特色小吃推薦

南寧酸品小吃

南寧方言叫“酸野”。南寧有句俗話稱“行人難過酸野攤”,即將“酸野”描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。

八仙粉米粉

相傳是清宮食譜之一,因關(guān)配有山珍、海味、時(shí)鮮八味,味道相異相輔,如“八仙過海,各顯神通”,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。

粉餃小吃

是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟,蘸醬、醋等調(diào)料食用的一種小吃,當(dāng)?shù)厝朔Q為粉餃。餡心除豬肉碎外,還有馬蹄或涼薯、蓮藕等,別具風(fēng)味。

炒螺

南寧人非常愛吃炒螺,長的短的,圓的尖的,各式各樣的都有。在北大橋底,人們圍著小圓桌坐在矮凳上,一小碗炒螺三塊錢。湯螺先把姜、酸筍等切成小塊碎末后與骨頭湯一起煮,吃湯螺,除了吃螺肉,更重要的還得喝一碗螺湯。

南寧肉粽

這是南寧人的傳統(tǒng)食物。粽里除有大糯米、豬肉外,迓還有蝦米、香菇、玉蘭片等,吃起來有一種特殊的荷葉香。

檸檬鴨

不管愛與不愛,外地人到了南寧,檸檬鴨往往是一道不容錯(cuò)過的菜;即便是南寧人,不管年少或者年長,檸檬鴨也常是他們尋求地域歸屬感的心靈安慰。南寧檸檬鴨,酸酸甜甜,味道就是不一樣。

以上即是2018第9屆南寧灌溉展南寧特色小吃的介紹,讓我們10月12日相約廣西南寧!相聚2018第9屆南寧灌溉展!

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