豆類蔬菜高產(chǎn)技術(shù)要注意預(yù)防豆類秕莢過(guò)多現(xiàn)象，這種情況總讓不少菜農(nóng)很是頭疼，F(xiàn)在，種植較早的早春豆類蔬菜已經(jīng)定植一段時(shí)間了，下面讓我們來(lái)看一下在豆類高產(chǎn)管理方面要注意哪些。
一、加強(qiáng)光照管理。春節(jié)前后，連陰天氣較多，低溫寡照，再加上很多棚膜上的灰塵特別多，影響光照強(qiáng)度，植株光合作用會(huì)大大降低，不能正常供應(yīng)豆莢生長(zhǎng)需要，出現(xiàn)秕莢就很正常了。建議菜 農(nóng)采用尼龍繩吊蔓，并及時(shí)摘除下部枯老葉片及有病蟲害的枝葉，改善植株間的通風(fēng)透光；盡快擦凈棚膜，以改善棚內(nèi)的通風(fēng)透光條件。
二、拉大晝夜溫差。蕓豆授粉的溫度范圍較窄，一般白天溫度控制在23-25℃，不能超過(guò)27℃，夜間溫度控制在13-14℃，溫差應(yīng)控制在10℃左右，以促進(jìn)花芽分化正常，蕓豆正常坐莢。
三、勿過(guò)度摘葉。早春豆類蔬菜定植時(shí)外界氣溫依然較低，植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，發(fā)生黃葉多，抗逆性差。為了減少病害發(fā)生，菜農(nóng)一味摘葉，導(dǎo)致功能葉片數(shù)量不足，制造的光合產(chǎn)物少，豆類出現(xiàn)秕莢 現(xiàn)象。摘除老葉、病葉防病是值得提倡的，但摘葉要適度。中上部葉片發(fā)育完全，是葉片光合作用的主力，不可輕易摘除。一般來(lái)說(shuō)，在一批豆莢完全采收之后摘葉較為合適，僅摘除下部老葉、病葉即 可。
四、肥水供應(yīng)要充足。為了提高坐莢率，菜農(nóng)們往往控水控肥，導(dǎo)致豆莢膨大時(shí)水肥供應(yīng)不足，以致出現(xiàn)秕莢。豆類蔬菜水分管理中應(yīng)遵循“干花濕莢”、前控后促的澆水原則，即定植后到開花， 應(yīng)以控水為主，如果土壤墑情好，可以只在臨開花前澆一次水，供開花需要，開花結(jié)莢后加大澆水量。需要注意的是，如果空氣濕度過(guò)小，土壤干旱，同樣會(huì)導(dǎo)致花芽分化不良，因此當(dāng)土壤過(guò)于干旱時(shí) ，可于開花結(jié)莢前灌一下根或者遛一小水，以防坐不住莢或秕莢多。在基肥施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，開花結(jié)莢前一般不需要追肥，開花結(jié)莢期需追肥2-3次，以達(dá)到長(zhǎng)莢保葉的目的。另外，菜農(nóng)也可于豆類 開花前后葉面噴施硼砂600倍或速樂硼1200—1500倍補(bǔ)充硼肥，促進(jìn)花芽分化，避免落莢。