近日，遼寧省鞍山地區(qū)一位農(nóng)資經(jīng)銷商劉新宇來到壽光，希望記者可以推薦一些優(yōu)質(zhì)肥料給他。據(jù)劉經(jīng)理介紹，遼寧鞍山地區(qū)棚室中主要種植長(zhǎng)茄，到了冬季茄子長(zhǎng)勢(shì)弱，葉片薄。菜農(nóng)在種植管理過程中發(fā)現(xiàn)，沖施磷肥后茄子上色好，葉片厚，這樣當(dāng)?shù)鼐托纬闪艘环N用肥習(xí)慣，在冬季高磷的肥料，磷含量大多在40%以上。但來到壽光農(nóng)資市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，磷含量如此高的全水溶性肥料鳳毛麟角，難道說當(dāng)?shù)剡@種用肥習(xí)慣是錯(cuò)誤的？針對(duì)這位經(jīng)銷商的問題，我們采訪了本報(bào)特聘專家殷鏡堂老師，讓殷老師為遼寧地區(qū)的菜農(nóng)朋友講解一下使用高磷肥料的原因和存在誤區(qū)。
殷老師介紹，磷是植物生長(zhǎng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)元素之一，但卻是需求量小的，東北地區(qū)菜農(nóng)之所以在冬季沖施高磷肥料后植株表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)，主要原因是低溫影響了根系對(duì)磷元素的吸收，過量補(bǔ)充磷肥能刺激根系吸收部分磷元素。磷元素在植物體內(nèi)，可起到提高植物細(xì)胞中原生質(zhì)膠體的持水能力，減少細(xì)胞失水，從而提高植物的抗旱性，同時(shí)還能增加細(xì)胞中可溶性糖和磷脂的含量，因此也能提高植物的抗寒能力。這也是低溫下棚室中大量使用磷肥后植株表現(xiàn)有別于其他肥料的主要原因。
但是，過量補(bǔ)充磷肥不是可取的方法。東北地區(qū)由于冬季溫度偏低，很難達(dá)到植物生長(zhǎng)的要求，尤其是地溫低，根系的吸收能力嚴(yán)重下降。當(dāng)氣溫低于12℃，作物對(duì)各種元素的吸收能力迅速下降，尤其以磷的吸收下降幅度。可以說，土壤中并不缺磷，地溫影響了磷肥吸收是一方面，另一方面是磷肥被固定，施入土壤中的磷元素大多被土壤中的鐵、鋁、鈣離子固定了。過量使用磷肥后，低溫時(shí)植物可能會(huì)表現(xiàn)葉片肥厚而濃密，繁殖器官發(fā)育提前，但莖葉的生長(zhǎng)會(huì)受到抑制，氣溫回升以后植株出現(xiàn)明顯的早衰現(xiàn)象。同時(shí)，過量的磷肥固定了土壤中其他元素，植株會(huì)由于缺鋅、缺鐵表現(xiàn)小葉、生長(zhǎng)點(diǎn)壞死等問題，下部老葉因?yàn)槿辨V而提前老化死亡。
殷老師建議：東北地區(qū)深冬期，要想提高植株的長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)從管理上入手，提升土壤溫度才是解決的有效辦法，過量的磷肥只會(huì)增加土地負(fù)擔(dān)，引發(fā)更為嚴(yán)重的土壤問題。提升地溫可以采用覆蓋地膜、秸稈生物反應(yīng)堆等很多方式，這種過量施用磷肥為植物補(bǔ)磷的方法必須及早結(jié)束，如果冬季植株表現(xiàn)缺磷時(shí)，可以葉面噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液加以緩解。