夏季易發(fā)生冰雹、暴雨洪澇、高溫干旱、臺風(fēng)等災(zāi)害。為有效防范和應(yīng)對夏季災(zāi)害性天氣,確保蔬菜穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,研究提出夏季蔬菜應(yīng)對災(zāi)害性天氣技術(shù)指導(dǎo)意見。
前期準(zhǔn)備措施
密切關(guān)注天氣變化,提早安排防范準(zhǔn)備。蔬菜品種應(yīng)選擇“耐熱”“耐澇”“抗旱”“抗病”品種。高山高原及易發(fā)生強(qiáng)對流天氣的地區(qū)重點(diǎn)防范突發(fā)冰雹危害,應(yīng)在高發(fā)區(qū)域預(yù)先設(shè)置支架,提前安裝防雹網(wǎng)。強(qiáng)光照地區(qū)進(jìn)入高溫強(qiáng)光季節(jié)時,應(yīng)安裝遮陽網(wǎng)。降雨集中地區(qū)露地蔬菜應(yīng)實(shí)行深溝高壟栽培,建設(shè)排水系統(tǒng),備好抽水機(jī)械;土墻溫室應(yīng)用棚膜包緊護(hù)好,防止雨水沖刷造成墻體垮塌,其他設(shè)施也要提前加固,備好壓膜線,防止大風(fēng)掀膜。
持續(xù)高溫應(yīng)對技術(shù)
(一)科學(xué)降溫。設(shè)施蔬菜可安裝遮陽網(wǎng)、排風(fēng)扇、水簾等降溫設(shè)備。露地蔬菜可使用反光強(qiáng)的白色地膜覆蓋或蟲害較少的水稻、玉米、甘蔗等秸稈覆蓋菜田地面,覆蓋厚度應(yīng)達(dá)到10cm,也可在白色地膜上再覆蓋一層秸稈,實(shí)施雙重覆蓋,降低地溫。
(二)水肥管理。高溫季節(jié),追肥要注重氮、磷、鉀肥的配合施用,忌偏施氮肥,可適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥。葉面肥可選用0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.08%鉬酸銨等。持續(xù)高溫干旱時要確保蔬菜植株水分供給,澆水應(yīng)在早上10時前或下午4時后進(jìn)行。
(三)病蟲防控。高溫干旱易發(fā)生病毒病、日灼病、番茄筋腐病等,高溫高濕易發(fā)生瓜類白粉病、蔓枯病,茄子、辣椒黃萎病,番茄青枯病、根結(jié)線蟲病,豆類銹病等。應(yīng)避免重茬連作,實(shí)行與不同科蔬菜或大田作物輪作,及時移除田間病株殘體,減少病源。高溫干旱易造成黃曲條跳甲、蚜蟲、薊馬、甜菜夜蛾等蟲害發(fā)生,應(yīng)采用防蟲網(wǎng)阻隔、殺蟲燈誘殺、粘蟲板誘殺、誘捕器誘捕、釋放害蟲天敵及使用生物農(nóng)藥等綠色防控技術(shù)進(jìn)行防治。
暴雨洪澇應(yīng)對技術(shù)
(一)排灌排漬。應(yīng)用設(shè)施避雨栽培模式,采用20—30cm高壟種植。降雨前疏通溝渠,檢修加固蔬菜生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備,確保暴雨時能及時排水,縮短蔬菜受淹時間。倒伏植株及時扶苗固定。
(二)促進(jìn)恢復(fù)。暴雨過后及時清理田間殘留雜物和感病植株,疏除過密枝蔓、老葉、枯葉、病葉、病果等。雨后及時松土,促進(jìn)蔬菜盡快恢復(fù)生長。
(三)搶收搶種。雨前搶收達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜,雨后及時搶收仍有商品價值的蔬菜。災(zāi)后雨毀絕收田塊要及早安排下茬蔬菜生產(chǎn),盡快搶種補(bǔ)播。必要時根據(jù)供應(yīng)情況搶播速生葉菜。
臺風(fēng)應(yīng)對技術(shù)
(一)加固棚架。臺風(fēng)前抓緊采收成熟蔬菜,疏理溝渠,保持田間壟溝暢通。及時加固瓜類、豆類等搭架栽培蔬菜,未出苗的露地蔬菜可覆蓋薄膜,避免暴雨沖刷傷苗。臺風(fēng)等級10級以上時,應(yīng)提前揭下大棚薄膜;臺風(fēng)等級小于10級時,應(yīng)密閉大棚提高抗風(fēng)能力。連棟溫室應(yīng)收好遮陽網(wǎng)等外露設(shè)施,防止損毀。
(二)清溝通風(fēng)。臺風(fēng)過后,加緊搶修損毀大棚。露地蔬菜盡快開溝、清溝,排除積水,縮短受淹時間。倒伏和沾泥帶沙的蔬菜植株要先在根部培土扶苗,及時摘除殘枝病葉,然后沖洗污泥,促其盡快恢復(fù)生長。設(shè)施蔬菜及時通風(fēng)降濕,注意要先通小風(fēng),再通大風(fēng),避免突然天晴而引起植株萎蔫。臺風(fēng)過后若天氣驟晴,氣溫迅速上升,應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng),做好遮陽防曬。
(三)追肥防病。及時松土,追施1—2次高效肥,可每次施尿素4—5公斤/畝,并用0.15%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。災(zāi)后易發(fā)生葉菜類軟腐病,瓜類疫病、白粉病、霜霉病,茄果類早疫病、葉霉病、灰霉病等病害,應(yīng)加強(qiáng)綜合防治。
(四)改種補(bǔ)種。對損毀菜地,應(yīng)及早安排后茬蔬菜,可播種抗熱小白菜、杭白菜、生菜、莧菜、蕹菜等速生葉菜和應(yīng)季蔬菜。
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站、全國農(nóng)技推廣