進(jìn)入11月，不知不覺(jué)間，各產(chǎn)區(qū)新季作物已經(jīng)上市近一個(gè)月之久，今年的原糧市場(chǎng)可謂是硝煙滾滾。畢竟北方產(chǎn)區(qū)種植結(jié)構(gòu)有所調(diào)整，長(zhǎng)粒水稻種植面積大幅縮減，疊加中科發(fā)五以及稻花香系列水稻品種受積溫以及霜凍因素影響，上量不足，十月份各大米企上演搶糧大戰(zhàn)，不斷上調(diào)掛牌收購(gòu)價(jià)格建立庫(kù)存；秈稻市場(chǎng)則是由于今年各大產(chǎn)區(qū)干旱減產(chǎn)，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源稀缺，從而導(dǎo)致貿(mào)易商以及米業(yè)均入市購(gòu)買，因此整個(gè)十月南北方稻價(jià)均呈持續(xù)趨強(qiáng)的狀態(tài)。那么進(jìn)入十一月，稻價(jià)是否能夠一鼓作氣？持續(xù)高走？筆者認(rèn)為，當(dāng)前稻價(jià)或已接近高位，繼續(xù)高走的可能性較低，稻價(jià)持續(xù)上調(diào)的空間十分有限。
粳稻漲勢(shì)漸穩(wěn)
本周東北產(chǎn)區(qū)粳稻價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中趨強(qiáng)狀態(tài)，截止至本周，黑龍江長(zhǎng)粒水稻到廠價(jià)格多在1.55-1.60元/斤，低價(jià)位持續(xù)補(bǔ)漲，優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒水稻局部產(chǎn)區(qū)突破1.70元/斤，但是由于今年天氣因素影響，部分產(chǎn)區(qū)品質(zhì)較差，米率參差不齊，優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒水稻本周到廠價(jià)格從1.55-1.75元/斤不等，出米率在50%-62%之間。受黑龍江產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)粒稻價(jià)支撐，吉林產(chǎn)區(qū)白稻八水稻、中科發(fā)五水稻、遼寧遼星水稻價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行。另外，本周值得關(guān)注的是，江蘇產(chǎn)區(qū)新季粳稻陸續(xù)集中上市，價(jià)格趨穩(wěn)，當(dāng)前普通晚梗稻到廠價(jià)格多在1.38-1.42元/斤；9108水稻到廠價(jià)在1.60-1.65元/斤。
那么當(dāng)前市場(chǎng)的關(guān)注重心多在后市粳稻價(jià)格走勢(shì)，筆者認(rèn)為，粳稻價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)狀態(tài)！胺(wěn)”指的是圓粒市場(chǎng)以及江蘇產(chǎn)區(qū)稻價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，畢竟種植面積平穩(wěn)，疊加市場(chǎng)購(gòu)銷狀態(tài)平穩(wěn)；而“偏強(qiáng)”指的是東北產(chǎn)區(qū)尤其是黑龍江產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)粒水稻價(jià)格，畢竟當(dāng)前各大米企仍在積極建立庫(kù)存，虎林中糧本周已經(jīng)第三次上調(diào)了長(zhǎng)粒水稻的掛牌收購(gòu)價(jià)格，黑龍江以及吉林產(chǎn)區(qū)益海嘉里上周亦是同時(shí)上調(diào)普通長(zhǎng)粒水稻掛牌收購(gòu)價(jià)，可見今年長(zhǎng)粒水稻貨源十分緊俏。但是，考慮到當(dāng)前大米市場(chǎng)終端需求持續(xù)疲軟，市場(chǎng)接受能力十分有限，因此大米走貨狀態(tài)是當(dāng)前主要的一個(gè)利空因素，壓制稻價(jià)上漲，疊加今年春節(jié)時(shí)間較往年稍有提前，農(nóng)戶需要資金回流，那么即便是惜售心理作祟，農(nóng)戶又能挺價(jià)到何時(shí)呢？因此筆者認(rèn)為，短期內(nèi)普通粳稻價(jià)格上漲空間十分有限，后市或?qū)⒁猿掷m(xù)補(bǔ)漲為主。
秈稻上漲乏力
截止至十月末，南方秈稻價(jià)格持續(xù)小幅上調(diào)，進(jìn)入十一月，江蘇產(chǎn)區(qū)秈稻集中上市，市場(chǎng)供應(yīng)量不斷增加，疊加江蘇產(chǎn)區(qū)受干旱因素影響不大，米質(zhì)較兩湖以及安徽產(chǎn)區(qū)略有優(yōu)勢(shì)，因此江蘇秈稻價(jià)格亦是持續(xù)趨強(qiáng)，當(dāng)前主流到廠價(jià)在1.33-1.38元/斤左右。當(dāng)然，江蘇秈稻價(jià)格持續(xù)趨強(qiáng)的另一個(gè)主導(dǎo)因素在于安徽產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)糧源不多，部分原糧貿(mào)易商以及米企選擇從江蘇產(chǎn)區(qū)采購(gòu)原糧，造成了“搶糧”現(xiàn)象。但是受大米市場(chǎng)影響，秈米走貨不暢，而江蘇新季秈米報(bào)價(jià)持續(xù)低位，米業(yè)22年新米出廠報(bào)價(jià)多在1.82-1.85元/斤，那么值得我們深思的是，秈米價(jià)格會(huì)不會(huì)倒逼原糧價(jià)格趨弱運(yùn)行？在筆者看來(lái)，今年秈稻品質(zhì)較差，市場(chǎng)傾向于采購(gòu)優(yōu)質(zhì)糧源，因此當(dāng)前報(bào)價(jià)或是虛高，后市價(jià)格無(wú)利好因素，秈稻或?qū)⒊掷m(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。
綜上所述，南北方稻價(jià)漲勢(shì)漸穩(wěn)，建議農(nóng)戶趁價(jià)格高點(diǎn)分批次出售原糧，及時(shí)鎖定利潤(rùn)。并且當(dāng)前市場(chǎng)有陳糧陸續(xù)出庫(kù)的現(xiàn)象，警惕稻價(jià)回落風(fēng)險(xiǎn)。（來(lái)源：中國(guó)糧油信息網(wǎng)）