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夏秋季茶園生產(chǎn)管理及防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見

http://m.jujiangmeishu.com/ 2022/6/23 8:57:59 閱讀數(shù):269 

夏秋季是茶園管理關(guān)鍵時(shí)期,加強(qiáng)夏秋季茶園生產(chǎn)管理,是夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,研究制定夏秋季茶園生產(chǎn)管理及防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見如下。

加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理

(一)茶樹修剪

周年采摘茶園,在春茶采摘結(jié)束后抓緊進(jìn)行初次輕修剪,剪去樹冠上部5-10cm枝梢;夏茶采摘時(shí)宜適當(dāng)留養(yǎng),采用留葉采、打頂采的方式維持適宜葉層厚度;秋季宜適當(dāng)提早停采,以免影響次年春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。為培養(yǎng)良好采摘蓬面,宜在7月中下旬前完成第二次輕修剪,修剪高度在上次剪口上抬高10cm左右。如遇高溫干旱天氣應(yīng)暫緩修剪。需改造的茶園,應(yīng)在春茶采摘結(jié)束后開展重修剪或深修剪。

(二)茶園追肥

追肥通常以化學(xué)氮肥為主、配施磷鉀肥,用量應(yīng)綜合考慮樹齡、長(zhǎng)勢(shì)、目標(biāo)產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分含量等因素。

1.土壤施肥。一般生產(chǎn)茶園可于夏茶生長(zhǎng)開始前,每畝追施尿素15-20kg或茶樹專用復(fù)合肥30-40kg,高產(chǎn)茶園適當(dāng)增加。宜選用高氮低磷中鉀型復(fù)合肥,避免施入過多磷肥。通常在茶樹邊緣垂直向下位置開溝施肥,溝深10cm以上。條栽茶園條施、叢栽茶園環(huán)叢施。

2.葉面施肥。在夏秋茶生長(zhǎng)期間可適當(dāng)葉面追肥,在每輪茶季結(jié)束后,下一輪新梢萌發(fā)前噴施,每隔1周噴施1次,于晴天上午10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)以后或者陰天噴施。施用時(shí)以靜電噴霧器或采用農(nóng)用植保無人機(jī)噴施,無人機(jī)飛行高度1.5m,葉面肥單位面積噴施量1.0L/畝。

可選用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥等葉面肥,配制成適當(dāng)濃度施用。其中,水溶型尿素類葉面肥按1%-2%尿素濃度,氨基酸類葉面肥以50mg/畝為宜;腐殖酸葉面肥以腐殖酸有效成分2%濃度噴施,畝用量15kg,市售產(chǎn)品一般需稀釋600-800倍;沼液肥依沼液實(shí)際濃度進(jìn)行稀釋。

(三)除草控草

1.機(jī)械除草。選用市場(chǎng)上常見的便攜式動(dòng)力除草機(jī)或手扶式多功能鋤草機(jī),除草時(shí)保持刀片/打草繩一定傾斜程度,使割下來的雜草盡可能落到茶樹邊。除草時(shí)宜開中速油門,在茶園勻速前進(jìn);如草過密,則應(yīng)降低除草速度,如草較稀疏,則可適當(dāng)提高除草速度。在使用除草機(jī)過程中,除草機(jī)的刀片或打草繩要盡量避免打到石塊等堅(jiān)硬物體,同時(shí)要定期清理內(nèi)部碎草或纏繞在電機(jī)上的雜草,確保使用。

2.人工除草。通常于6-8月每月進(jìn)行1次。夏季淺耕除草要根據(jù)茶樹年齡區(qū)別對(duì)待,對(duì)于成年期和衰老期的茶園,在耕作除草時(shí),宜在秋季植被開花之前進(jìn)行,以減少來年雜草發(fā)生;幼齡茶園宜適當(dāng)增加茶園耕作除草次數(shù)。

3.覆蓋抑草。幼齡茶園及樹冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園,可在茶行中鋪設(shè)防草布,分為全覆蓋與部分覆蓋兩種方式。全覆蓋指用防草布將茶行土壤完全覆蓋,這種方式要求防草布寬度大于行距10cm,鋪展平整,盡量貼近茶苗莖基部,每隔2m用地釘固定。部分覆蓋通常以茶樹種植行為中心線,左右兩側(cè)覆蓋寬度為40-50cm防草布,茶行中間露出40-50cm寬的土壤,多用于幼齡茶園,可與“以草控草”技術(shù)配合使用。

4.以草控草。幼齡茶園或樹冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園,可在行間間作白三葉、紫云英、黑麥草等,一般10月中下旬在行間撒播,每畝播種1-1.5kg,幅寬以40-50cm為宜,草籽與茶樹根部保留20cm以上間距。播種后次年3月上中旬每畝追施氮肥5kg,促進(jìn)生長(zhǎng)。

(四)茶園淺耕

宜在夏茶采收結(jié)束后,對(duì)茶園進(jìn)行淺耕作業(yè)。耕作深度5-10cm。對(duì)于大量采摘秋茶的地區(qū),宜在8-9月份再進(jìn)行1次淺耕。山區(qū)茶園可選用小型旋耕機(jī)、微耕機(jī)等,平地茶園可采用乘坐式多功能耕作機(jī)、履帶自走式多功能耕作機(jī)等設(shè)備進(jìn)行耕作。應(yīng)避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進(jìn)行淺耕。

(五)防控病蟲害

1.半翅目害蟲。夏季茶小綠葉蟬和黑刺粉虱發(fā)生嚴(yán)重?蛇x用紅黃雙色誘蟲板誘殺,懸掛高度為茶蓬上方20cm,用量23-25塊/畝,放置2-3周,宜于茶園修剪后使用。害蟲密度較高時(shí),可噴施生物農(nóng)藥。

2.鱗翅目害蟲。6-9月為茶尺蠖和灰茶尺蠖危害高峰;6月底至7月為茶毛蟲危害高峰,6月初和8月份是成蟲發(fā)生高峰。使用殺蟲燈持續(xù)誘殺成蟲,光源應(yīng)高于茶蓬40-60cm,每天日落后工作3h;使用性誘劑誘殺雄蛾,使用量2-4套/畝,懸掛于茶蓬上方25cm,3個(gè)月更換1次誘芯。害蟲密度較高時(shí),可噴施生物農(nóng)藥。3.纓翅目害蟲。夏季茶棍薊馬和茶黃薊馬危害嚴(yán)重,盛發(fā)期為6月。采用誘蟲板誘殺,懸掛于茶蓬上方20cm,用量23-25塊/畝,誘蟲板滿載后及時(shí)更換,宜于茶園修剪后使用。

4.蜱螨目害蟲。夏季茶橙癭螨、茶短須螨和茶跗線螨危害嚴(yán)重。茶橙癭螨夏季有2次發(fā)生高峰;茶短須螨6月份蟲口增長(zhǎng)迅速,7-9月為發(fā)生高峰;茶跗線螨7-8月為發(fā)生高峰?捎诤︱l(fā)生初期,在茶園使用胡瓜鈍綏螨攜菌體,按4-6萬頭/畝釋放。

做好災(zāi)害性天氣應(yīng)對(duì)

(一)茶園洪澇災(zāi)害

1.洪澇災(zāi)害預(yù)防。及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào),暴雨前檢查疏通茶園排灌溝渠,確保排水正常。缺少排水溝渠的茶園,應(yīng)在園內(nèi)及四周搶挖排水溝,低洼或地下水位過高茶園,需開挖1m以上深溝排水。適采茶園應(yīng)組織搶采搶制,減輕損失。

2.受澇茶園搶修補(bǔ)救

(1)盡快排除地表水。茶園遭受洪澇災(zāi)害后,盡快組織排除地表水,減輕漬害、澇害影響。平地茶園應(yīng)在四周開挖圍溝,中間開挖中溝或廂溝排水,將地下水位降至1m以下。苗圃和幼齡茶園應(yīng)用水泵直接抽水。

(2)盡快修復(fù)基礎(chǔ)設(shè)施。抓緊修復(fù)受損道路、溝渠、泵站等基礎(chǔ)設(shè)施,疏通溝渠,水、路暢通,防止次生災(zāi)害?逅鑸@要迅速組織修復(fù)重建,盡快恢復(fù)園相。

(3)及時(shí)清理茶園。被洪水沖泡的茶園,盡快清理樹冠上的污泥雜物,保持樹冠清潔衛(wèi)生。挖除堆積在茶樹下的泥土泥沙。要扶正倒伏樹體,培土覆蓋根系,保護(hù)茶苗直立成活。

(4)及時(shí)修剪。對(duì)水淹時(shí)間過長(zhǎng)、傷根嚴(yán)重、葉片出現(xiàn)明顯枯萎癥狀的茶樹,在表土干燥后,應(yīng)進(jìn)行重修剪或深修剪,減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗,防止整株死亡。對(duì)露根、傷根的茶樹,要及時(shí)培土,剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等。受災(zāi)茶園應(yīng)及時(shí)修剪,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠,促使新芽萌發(fā)整齊。

(5)及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。受災(zāi)茶園要中耕除草、開溝施肥,溝深15cm左右,施肥后及時(shí)覆土?墒┯酶煊袡C(jī)肥和復(fù)合肥,投產(chǎn)茶園一般畝施500kg有機(jī)肥和20-30kg復(fù)合肥(可分2次施),幼齡茶園一般畝施100kg有機(jī)肥和10-20kg復(fù)合肥(可分2次施),也可適當(dāng)噴施葉面肥。

(二)茶園保水抗旱

1.落實(shí)干旱預(yù)防措施

(1)修筑渠塘,及時(shí)灌溉抗旱。丘陵山區(qū)茶園利用有利地形,修筑水溝、渠道、蓄水池和山塘,提升排、蓄水能力,有條件的茶園建設(shè)灌溉系統(tǒng)。當(dāng)茶園耕層土壤相對(duì)含水率降到70%左右,或者日平均氣溫達(dá)28℃以上且7-10天不下雨時(shí),采用噴灌或地面溝灌等方式及時(shí)灌溉補(bǔ)水。灌溉后進(jìn)行茶園覆蓋,提高保墑效果。

(2)茶園遮蔭。有條件的采用搭架等方式實(shí)施遮陽網(wǎng)覆蓋,減少光照強(qiáng)度,緩解干旱。遮陽網(wǎng)應(yīng)高出茶樹50cm以上,避免緊貼茶樹造成受燙。

(3)淺耕鋤草、鋪草覆蓋。旱季來臨前,應(yīng)進(jìn)行淺耕鋤草,行間鋪草覆蓋。每畝用干草1噸左右,鋪草厚度5-10cm,可割山草和雜草,或采用稻草、麥桿、豆秸、蔗渣、木屑和茶園修剪枝葉等作為草料來源。

2.旱災(zāi)后管理

(1)及時(shí)修剪。受旱嚴(yán)重的茶樹,旱情過后應(yīng)及時(shí)修剪,根據(jù)枝葉干枯程度,采取輕修剪、深修剪甚至臺(tái)刈的方式,剪除枯死枝干,重新培養(yǎng)良好樹冠。

(2)適時(shí)補(bǔ)苗。幼齡茶園易發(fā)生茶樹死亡,干旱過后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗,避免缺株斷行。

(3)合理施肥,恢復(fù)樹勢(shì)。幼齡茶園干旱季節(jié)可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥。投產(chǎn)茶園在干旱后可開溝施用復(fù)合肥或有機(jī)肥,施肥量根據(jù)茶樹種植密度、長(zhǎng)勢(shì)等確定。一般可每畝施復(fù)合肥20-30kg,有機(jī)肥500kg以上,也可適當(dāng)噴施葉面肥。

(2)種植填閑作物。根據(jù)棚室休閑時(shí)間長(zhǎng)短,可種植玉米、麥豆、耐熱莧菜等,改善土壤生態(tài)環(huán)境,減輕病害,促進(jìn)下茬蔬菜生長(zhǎng)。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

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