當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)形勢(shì)是，國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格都處于歷史高位，然則受天氣、地緣沖突和貿(mào)易限制等影響，國(guó)際小麥價(jià)格還在不斷炒作沖高，國(guó)內(nèi)夏糧收購(gòu)上市中，價(jià)格也依然高位上漲。
世界有超過(guò)35%的人口以小麥為主糧，俄烏沖突升級(jí)之后，印度決定禁止出口小麥對(duì)于全世界而言，肯定不是一個(gè)好消息。更何況，極端天氣下，美國(guó)法國(guó)等多國(guó)的小麥生產(chǎn)也受到不同程度的影響。那么，這種影響會(huì)傳導(dǎo)到我們的飯碗嗎？影響不會(huì)太大。
印度商業(yè)和工業(yè)部13日以國(guó)內(nèi)糧食為由，宣布即日起禁止小麥出口。分析師擔(dān)憂，這一禁令可能進(jìn)一步推高世界糧價(jià)。
印度商業(yè)和工業(yè)部13日調(diào)整小麥出口政策，主要緣由是“世界小麥價(jià)格突然上漲”.禁令發(fā)布前已經(jīng)獲得許可的小麥出口份額不受影響，日后由政府批準(zhǔn)的援助性小麥出口也可享受豁免。
印度國(guó)內(nèi)近期通脹高企，4月消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（CPI）升至7.79%，為近8年來(lái)歷史水平；4月印度食品通脹指數(shù)也達(dá)到近17個(gè)月歷史水平。
據(jù)路透社報(bào)道，印度國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格創(chuàng)新高，在一些現(xiàn)貨市場(chǎng)的交易價(jià)格達(dá)到每噸2.5萬(wàn)盧比（約合2190元人民幣），遠(yuǎn)高于政府設(shè)定的每噸20150盧比（1765元人民幣）保護(hù)價(jià)。燃料價(jià)格上漲、勞動(dòng)力成本上升、交通和包裝費(fèi)用增加同樣刺激印度小麥面粉漲價(jià)。
另外，印度3月中旬經(jīng)歷異常高溫。印度政府5月調(diào)低糧食產(chǎn)量預(yù)期，從原先的1.11億噸降至1.05億噸。
“不僅是小麥，物價(jià)整體上漲引發(fā)對(duì)通脹的擔(dān)憂，這就是政府必須禁止小麥出口的理由，”一名不愿公開(kāi)姓名的印度政府高級(jí)官員說(shuō)，“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，（禁止出口）是出于充分謹(jǐn)慎的考慮！
受俄羅斯和烏克蘭沖突影響，世界糧食供應(yīng)鏈吃緊。路透社數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯和烏克蘭的小麥出口量合計(jì)占到世界小麥出口總量的近三成。美聯(lián)社數(shù)據(jù)顯示，今年年初以來(lái)，世界小麥價(jià)格已經(jīng)上漲超過(guò)40%.
印度是世界上第二大小麥生產(chǎn)國(guó)，但所產(chǎn)小麥主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并非主要小麥出口國(guó)。不過(guò)，印度上一個(gè)財(cái)政年度小麥出口量大幅增加，分析師認(rèn)為，出口禁令同樣可能推高世界糧價(jià)。
據(jù)《印度斯坦時(shí)報(bào)》10日?qǐng)?bào)道，在3月結(jié)束的2021至2022財(cái)政年度，印度小麥出口總量創(chuàng)歷史新高紀(jì)錄，達(dá)785萬(wàn)噸，同比增加275%.印度4月出口小麥140萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高紀(jì)錄；5月也已經(jīng)簽訂大約150萬(wàn)噸的小麥出口協(xié)議。（來(lái)源：央視新聞客戶端）