西芹別名西洋芹菜、洋芹菜等,其葉柄柔嫩、青脆、味甜,含有豐益的維生素和礦物鹽。近幾年來在華南地區(qū)的栽培面積日益增加,如何達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)呢?
具體栽培技術(shù)如下:
1、栽培季節(jié):西芹喜冷涼溫和的氣候,不耐高溫,生長適溫為15℃-25℃,26℃以上高溫生長受阻,品質(zhì)變劣,且易發(fā)生病害。
2、播種育苗:西芹多采用育苗移栽,苗床應(yīng)選擇陰涼、排灌條件方便、土質(zhì)肥沃、疏松的沙壤土。播前深耕曬土,施入碳?xì)浠剩浞终?xì)作畦。澆足底水。提早播種,應(yīng)進(jìn)行低溫健芽處理、10月份以后播種可不用催茅。出苗后揭去覆蓋物,高溫季節(jié)可在畦面上搭棚以利降溫保溫,防止陽光直射及雨水的直接沖刷。注意澆水,保持土壤濕潤。苗期約50天一60天,注意間苗、齊苗和加強(qiáng)肥水管理。
3、移苗定植:當(dāng)幼苗長到5片-6片真葉,苗高達(dá)10厘米左右時(shí)即可定植。定值應(yīng)選通風(fēng)、陽光充足、土質(zhì)疏松肥沃的田塊,定值前深翻曬白,施足底肥,一般每苗施腐熟有機(jī)肥3000公斤碳?xì)浠?00公斤、施足底肥后翻耙。將肥與土填充分混合均勻、平畦定植,畦寬1.5米-1.7米包溝。
4、肥水管理:西芹因植株高大粗壯,產(chǎn)量高,生長期較長,需肥量多,充足的肥水供應(yīng)是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的。定植后7天噴施碳?xì)浜朔,促幼苗形成良好的根系,恢?fù)生長。二十天以后每畝沖施碳?xì)渌芊饰骞锎龠M(jìn)心葉生長。到植后50天~70天生長速度快,是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)重施碳?xì)渌芊适镒贩省?/p>
5、病蟲害防治:西芹的主要病害有立枯病、葉斑病、黑腐病、軟腐病等。生理性障礙病有燒心、空心、莖裂等;主要病蟲是蚜蟲為害。定期噴灑碳?xì)浜朔剩梢詼p少病蟲害,畝產(chǎn)二萬斤左右。
6、總結(jié):
芹菜首次定植后,50毫升兌水15公斤,間隔五天,同時(shí)沖施碳?xì)渌芊室恍兔慨一桶五公斤;
第二次60毫升兌水十五公斤加碳?xì)淇瓜x劑30毫升。間隔七天;
第三次70毫升兌水十五公斤間隔十天同時(shí)沖施基肥每畝二十公斤二次稀釋;
第四次80毫升兌水十五公斤間隔十天加50毫升抗蟲劑同時(shí)沖施碳?xì)渌芊嗜兔慨一桶;
第五次100毫升兌水十五公斤間隔十天。