洋姜是一種生命力頑強(qiáng)的植物，很多人都會(huì)去食用洋姜，一般都是做腌制小咸菜，以一鹵鮮的辦法腌制，清脆可口，略帶甘甜，是很好的下飯小菜，但是市場(chǎng)上洋姜并不是特別常見，那么2022洋姜種植前景如何？

2022洋姜種植前景如何

1、洋姜功效作用強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以熬粥，也可以煮熟，還可以曬干，腌制，目前被加工成菊芋干、果醬、泡菜。另外其莖葉是高端蔬菜，可以加工成膨化食品、罐頭，也可以藥用，還是氫能制作的原料之一，可以加工提煉乙醇，從而生產(chǎn)酒精，因此市場(chǎng)前景是向好的。

2、洋姜種植適應(yīng)性強(qiáng)。洋姜對(duì)土壤沒(méi)有太嚴(yán)格的要求，在零下30℃下也可以平安越冬，比較耐寒，也耐貧瘠，在野地中生長(zhǎng)的洋姜年年會(huì)長(zhǎng)出一大片，不挑土不用澆水不用施肥，可以說(shuō)是一項(xiàng)不太費(fèi)勁的農(nóng)村種植項(xiàng)目。

3、洋姜畝產(chǎn)量較高。種植洋姜的如果是松軟透氣性的土質(zhì)，產(chǎn)量一般都不差。如果是以大棚方式種植洋姜，畝產(chǎn)一般可達(dá)到6千斤以上，一般情況下洋姜的正常畝產(chǎn)量在3000至5000斤左右。

洋姜的生長(zhǎng)習(xí)性

洋姜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，耐寒抗旱，可以忍受零度以下的低溫，原產(chǎn)地是北美洲，經(jīng)歐洲傳入我國(guó)后，現(xiàn)在已有很久的栽培歷史。它除了酸性土壤不可以種植外，其它都可以種植洋姜，它還具有綠化、抗風(fēng)沙的作用。

洋姜的種植方法

1、選擇土壤：規(guī)模種植洋姜需要掌握一定的技巧，洋姜適合生長(zhǎng)在比較干燥的環(huán)境里，它耐寒、耐旱能力非常強(qiáng)，每年冬天它都是被霜打蔫，每年春天它總是在作物里首次露頭。因此，規(guī)模種植盡可能選擇疏松的土壤進(jìn)行栽培，這樣長(zhǎng)出來(lái)的姜塊大，而且容易清洗，表皮光滑。

2、適溫播種：雖然洋姜耐寒，盡量在5攝氏度以后再進(jìn)行田間播種，注意適期播種，洋姜種子就是選擇它的塊莖，可以選擇完整的小塊，也可以選擇切分的大塊做種。很多地方一般每年的4月初就可以進(jìn)行播種。

洋姜需肥不多，為了實(shí)現(xiàn)較好的產(chǎn)量，可以在播種前每畝施入5000斤腐熟基肥，注意一定要腐熟，否則一些病蟲害在后期容易危害洋姜的塊莖。模種植可以選擇溝播，也就是先用機(jī)械挑開10公分深的溝，然后按照株距20公分，行距50公分的距離進(jìn)行撒放種塊，然后覆土，一般20多天洋姜苗就能出齊。

3、適當(dāng)控高：洋姜一般情況下不是特別干旱根本不用澆水，生長(zhǎng)特別快，需要做的是適當(dāng)進(jìn)行培土，目的是防止后期洋姜長(zhǎng)高后出現(xiàn)倒伏。此外，在洋姜長(zhǎng)到1.5米高的時(shí)候要注意進(jìn)行打頂控高，以此促進(jìn)地下莖塊的迅速膨大，防止過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

4、適當(dāng)晚收：洋姜抗凍，可以選擇第二年早春再采收洋姜，經(jīng)歷一個(gè)冬季雖然莖稈停止了生長(zhǎng)，但是地下塊莖卻沒(méi)有停止。當(dāng)然如果所處的地方冬季特別寒冷，就一定要提早收獲。對(duì)于規(guī)模種植，為了提高洋姜的產(chǎn)量，一定要等初冬季節(jié)，莖葉干枯后再進(jìn)行采挖，這樣也利于收獲的洋姜更耐儲(chǔ)存。

以上就是種植洋姜能掙錢嗎，2022洋姜種植前景分析的全部?jī)?nèi)容了，洋姜適應(yīng)能力很強(qiáng)，耐旱、耐寒、病蟲害相對(duì)較少。很多種土壤類型都能夠成活。土壤疏松的地塊兒種植會(huì)更好些，它是屬于收獲地下塊莖的植物。