近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學施肥指導專家組共同制定了《冬春季北方設(shè)施蔬菜科學施肥技術(shù)意見》。
針對冬春季設(shè)施芹菜根系不發(fā)達、種植密度大、單株養(yǎng)分吸收面積小、耐旱性差，氮肥施用過量、施肥比例及施肥時期不合理等問題，提出以下施肥原則及建議：
施肥原則
（1）施用充足的底肥滿足前期生長對養(yǎng)分的吸收，同時防止生長后期脫肥；
（2）芹菜對氮肥需求量更大，鈣、鉀肥次之，磷、鎂肥相對較少；
（3）注重硼肥施用，芹菜需硼較多，缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使硼的吸收受到抑制時，葉柄易發(fā)生“劈裂”，出現(xiàn)莖折病，應補施硼肥或葉面噴施多元微肥；
（4）保持土壤水分充足，芹菜是淺根作物，根系不發(fā)達，要求土壤相對濕度在90%以上；
（5）芹菜不宜強光直射，尤其是苗期，但充足的陽光有利于生長，減少病蟲害發(fā)生。
施肥建議
（1）基肥施用充分腐熟的農(nóng)家肥2-3方/畝，或商品有機肥400-500公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平8000-10000公斤/畝，氮肥（N）20-25公斤/畝，磷肥（P2O5）10-13公斤/畝，鉀肥（K2O）25-30公斤/畝；產(chǎn)量水平6000-8000公斤/畝，氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）8-10公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25公斤/畝；產(chǎn)量水平4000-6000公斤/畝，氮肥（N）10-15公斤/畝，磷肥（P2O5）5-8公斤/畝，鉀肥（K2O）15-20公斤/畝；
（3）芹菜全生育期需要追肥3-4次，其中20%的氮、鉀肥和100%的磷肥作基施，在5-6葉時開始頭次追肥，追肥結(jié)合灌溉施入，每次追肥間隔15-20天，每次追肥之間可根據(jù)土壤墑情進行一次灌溉，以保持土壤含水量；
（4）芹菜生長前期應注重氮肥施用，后期應注重鉀肥施用。如缺鈣發(fā)生心腐病，可用0.3%-0.5%的硝酸鈣或者氯化鈣溶液進行葉面噴施。芹菜生育期葉面噴施0.2%硼砂溶液，可在一定程度上避免莖裂的發(fā)生。來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)