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羊肚菌如何種植?技術(shù)要點有那些?

http://m.jujiangmeishu.com/ 2021/12/3 9:08:37 閱讀數(shù):377 

羊肚菌是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,尤其蛋白質(zhì)含量極高,有“素中之葷”的美譽(yù)?,F(xiàn)在羊肚菌的市場價格也是非常高的,種植效益較好。那么羊肚菌如何種植?技術(shù)要點有那些?

1、整地培料

羊肚菌種植地塊要求肥沃,透氣性好,并且易于保濕。整地時,先用松土機(jī)把耕地進(jìn)行翻松,翻松深度在20厘米以上,翻松后畫線確定畦面寬度和畦溝寬度,然后用挖溝機(jī)挖畦溝。挖好溝后往溝內(nèi)鋪培養(yǎng)料,厚度為2-3厘米,培養(yǎng)料制作方法是用楊樹、櫟樹、果樹等樹的木屑用水澆濕后在進(jìn)行高溫殺菌制作而成。

2、種植時間

羊肚菌播種季節(jié)是“冬種春收”,每年的9-12月播種,3-4月采收,一年只能栽培一季。但具體的播種時間還是要根據(jù)各地氣候而定。

3、栽培方法

為了避免羊肚菌受澇害而造成損失,在栽培時可采用畦作的方式進(jìn)行栽培,起壟高度在10-15厘米,寬50-60厘米。另外,在栽培時注意一定要把菌種掰成顆粒,均勻的灑在畦面上,然后將起壟時挖出來的土將種子覆蓋上。

4、菌絲生長

羊肚菌的菌絲在5-25℃的條件下均能生長,更適溫度為15-18℃。一般播后7-20天,羊肚菌的菌絲就會長滿畦面形成大量菌霜,這時開始放置營養(yǎng)袋、每畝放置140千克左右。

5、出菇管理

在子實體長出來后,要注意控制好光線,尤其在羊肚菌子實體發(fā)育的時候,為其提供適量的散射光,一般提供30%左右的光照即可。

6、適時采收

當(dāng)羊肚菌子實體的菌蓋表面充分伸展,顯現(xiàn)出羊肚狀的凹坑時就可以采收了。采收時用小竹片插入土里,然后輕輕往上撬,等羊肚菌松動即可采收。

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