蔬菜旺長(zhǎng)，質(zhì)量下降，收成肯定就不好了，蔬菜控旺問題，直接關(guān)乎到后期產(chǎn)量，是棚室管理的一項(xiàng)重要工作，那么蔬菜旺長(zhǎng)有什么危害？控制蔬菜旺長(zhǎng)有哪些措施？
蔬菜旺長(zhǎng)有什么危害？
1、導(dǎo)致蔬菜節(jié)間長(zhǎng)、葉片少、光合產(chǎn)物積累少
植株旺長(zhǎng)，首要的表現(xiàn)就是植株節(jié)間變長(zhǎng)，從而導(dǎo)致葉片數(shù)量減少，影響光合產(chǎn)物積累。這種情況在豆類蔬菜上表現(xiàn)較為突出，在瓜類蔬菜上，生長(zhǎng)過程中需要不斷落蔓，若植株長(zhǎng)勢(shì)過旺，節(jié)間過長(zhǎng)，落蔓后會(huì)導(dǎo)致葉片數(shù)量更少，嚴(yán)重影響光合產(chǎn)物的積累。
2、導(dǎo)致雌花數(shù)量少，發(fā)育差
旺長(zhǎng)對(duì)蔬菜產(chǎn)量高低的影響，直接的表現(xiàn)在于雌花少，發(fā)育差，難坐果。植株旺長(zhǎng)，節(jié)間變長(zhǎng)，而大多數(shù)蔬菜雌花都是在葉腋中著生的，如豆類蔬菜、辣椒、茄子等每節(jié)著生一朵（穗）花，西紅柿、黃瓜等間隔2-3片葉著生一朵（穗）雌花，茄子等生長(zhǎng)后期依靠節(jié)間分生的側(cè)枝開花結(jié)果。節(jié)間少，也就意味著雌花數(shù)量少，坐果少，產(chǎn)量低。
3、導(dǎo)致葉片大影響田間通風(fēng)透光，病害多
植株旺長(zhǎng)另一個(gè)重要表現(xiàn)是葉片變大，在同樣種植密度條件下，葉片過大造成田間通風(fēng)透光變差，下層葉片難見光，導(dǎo)致中下層空間濕度高，葉片抗逆性差，灰霉病、霜霉病、軟腐病等喜濕型病害更易發(fā)生。
控制蔬菜旺長(zhǎng)有哪些措施？
1、拉大晝夜溫差，避免夜溫過高
隨著平均溫度升高，棚室保溫設(shè)施沒有改變，使得棚內(nèi)夜溫也大大提高，有些甚至達(dá)到20℃，使得植株?duì)I養(yǎng)消耗多，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)更加旺盛，養(yǎng)分流向失衡。據(jù)了解，當(dāng)前多數(shù)菜農(nóng)在白天棚溫控制上做得很好，在夜溫控制上卻不注意，一般關(guān)上風(fēng)口、放下草簾就不管了。建議菜農(nóng)根據(jù)棚內(nèi)蔬菜種類，調(diào)整關(guān)閉風(fēng)口及放棚的時(shí)間，拉大晝夜溫差。
對(duì)于種植苦瓜、絲瓜等喜溫蔬菜來說，菜農(nóng)可在棚溫降到20℃時(shí)關(guān)風(fēng)、18℃時(shí)放棚，而對(duì)于辣椒、茄子等蔬菜，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)關(guān)風(fēng)口和放棚時(shí)間，可在17℃左右關(guān)風(fēng)、15℃左右放棚。如果放棚后溫度還是降不下來，可把棚膜留5厘米寬的縫，利于降低后半夜的溫度。當(dāng)棚內(nèi)低氣溫保持在13℃左右時(shí)，可不再放棚保溫。
2、合理追肥
據(jù)了解，當(dāng)蔬菜進(jìn)入結(jié)果期后，為了避免植株旺長(zhǎng)影響坐果，菜農(nóng)常減少氮肥施用，改為沖施高鉀肥料，以促進(jìn)膨果。然而，連沖幾水后發(fā)現(xiàn)，膨果依然緩慢。其實(shí)，問題的根源不是肥料不行，而是用肥不合理。植株生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分是全面的，并非只有氮磷鉀，缺乏某些中微量元素也會(huì)影響正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致膨果緩慢，降低蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。追肥時(shí)，應(yīng)注意合理補(bǔ)充中微量元素肥料。
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