蠶豆作為水稻、小麥和玉米等作物的良好前茬，在輪作或間套作中占有重要地位。為提高蠶豆生產(chǎn)能力，構(gòu)建蠶豆多元化發(fā)展模式，現(xiàn)提出2021年蠶豆生產(chǎn)技術(shù)意見(jiàn)。本文僅摘取“北方春蠶豆生產(chǎn)技術(shù)意見(jiàn)”相關(guān)內(nèi)容。
北方春蠶豆區(qū)包括甘肅、青海、寧夏、河北張家口等地，生產(chǎn)以干籽粒為主，兼顧鮮食用。種植模式主要是地膜覆蓋種植和機(jī)械化生產(chǎn)模式。
選擇良種
以市場(chǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合輪作體系構(gòu)建，優(yōu)選良種。規(guī)模化種植區(qū)域宜選用籽粒大小適中、籽粒均勻、適于機(jī)械化生產(chǎn)的品種；山區(qū)種植或發(fā)展鮮食產(chǎn)業(yè)的，可因地制宜選用大粒春蠶豆品種。
選地整地
根據(jù)作物布局選擇茬口，需注意前茬作物施用的除草劑是否對(duì)蠶豆有危害。一般選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力中上、土壤理化性狀良好、排灌方便、不重茬和上茬未種過(guò)豆科作物的田塊。因地制宜采取秋深翻，深度30厘米以上。播種前淺翻20厘米，結(jié)合耙耱，土壤疏松。土壤質(zhì)地較硬的田塊，可采取冬灌方式使土壤變疏松。
適期播種
根據(jù)蠶豆種植區(qū)的氣候特點(diǎn)、土壤墑情、土壤類型和肥力、品種特性等，選擇蠶豆種植模式。春播區(qū)山旱地選擇覆膜種植方式，灌溉地選擇普通種植方式，可采用人工撒播、機(jī)械化條播或點(diǎn)播。蠶豆種植的適宜播期為3月15日至4月20日。
土壤適耕時(shí)，盡量早播，搶墑播種。根據(jù)不同品種籽粒大小和特性，選擇合適的點(diǎn)播機(jī)；久1.0-1.5萬(wàn)株/畝，要適當(dāng)深播，避免播種后田間出現(xiàn)大量浮籽現(xiàn)象，大粒蠶豆播深要求8.0-10.0厘米，小粒蠶豆6.0-8.0厘米。機(jī)械播種要求不漏播、不重播，播種后鎮(zhèn)壓保墑，達(dá)到苗齊、苗勻、苗壯。覆膜栽培可采用機(jī)械覆膜人工點(diǎn)播方式，也可采用機(jī)械覆膜點(diǎn)播方式，種植密度可適當(dāng)減小到0.6-0.8萬(wàn)株/畝，種子必須深埋入土。
平衡施肥
蠶豆的施肥原則是少氮多磷鉀，適當(dāng)增施鈣肥，重施底肥，適當(dāng)追肥，充分發(fā)揮蠶豆生物固氮能力。每生產(chǎn)100公斤蠶豆的需肥量為氮：磷：鉀、鈣=6.7-7.8：2.0-3.4:8.8-3.9。采用平衡施肥技術(shù)，增施有機(jī)肥，減少化肥施用量，選用緩效型復(fù)合肥，提高肥料的利用率。
除草防蟲
根據(jù)當(dāng)?shù)靥镩g雜草種類使用土壤處理劑和莖葉處理劑相結(jié)合的雜草防控技術(shù)。土壤處理劑可結(jié)合整地時(shí)進(jìn)行（主要防除野燕麥和藜）。化學(xué)除草應(yīng)嚴(yán)格控制除草劑用量，在四葉一心期進(jìn)行噴施（防除野燕麥、自生小麥、自生油菜、密花香薷等雜草）。采用高效低毒低殘留農(nóng)藥防蟲，建議多采用生物農(nóng)藥。開花期重點(diǎn)防控蚜蟲，豆象發(fā)生的省區(qū)要加強(qiáng)豆象防控。田間蟲害發(fā)生較輕時(shí)，采取“點(diǎn)片防治法”。北方蠶豆病害較輕，一般不予防治。
及時(shí)收獲
宜采用機(jī)械化分段收割和脫粒，減少田間損失和籽粒破損率。若采用機(jī)械化聯(lián)合收割，要充分考慮品種的結(jié)莢特性以及籽粒的大小、均勻度、田間植株干枯程度，因種而宜，因地制宜，適當(dāng)調(diào)整收割機(jī)的各項(xiàng)參數(shù)。來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心