等線高粱在我省具有悠久的栽培歷史，高粱種植主要分布在生產(chǎn)白酒和陳醋的區(qū)域。近年來，隨著高粱多功能利用的不斷開發(fā)，我省高粱種植面積不斷擴(kuò)大。2021年受拉尼娜氣候現(xiàn)象影響，旱澇極端天氣事件發(fā)生概率增大，為充分挖掘我省高粱產(chǎn)量和抗性潛力，農(nóng)民增產(chǎn)增收，現(xiàn)提出2021年高粱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、晉北早熟區(qū)
該區(qū)包括大同、朔州、忻州地區(qū)，為早熟區(qū)。高粱種植以早熟品種為主。
（一）選擇良種
根據(jù)不同地區(qū)資源稟賦和生產(chǎn)條件，因地制宜選擇經(jīng)審（認(rèn)）定推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種。忻州部分地區(qū)及朔州以北可選擇敖雜1號(hào)、晉早5564、晉早5577、晉雜28號(hào)、晉雜41號(hào)和晉雜22號(hào)（地膜覆蓋）等品種。忻州、太原地區(qū)可選擇晉雜31號(hào)、汾酒粱1號(hào)、晉雜22號(hào)、晉雜12號(hào)、晉糯5號(hào)（地膜覆蓋）等品種。
（二）選地整地
高粱不宜重茬，一般選大豆、玉米等茬口為宜；注意了解前茬除草劑使用情況，避免對(duì)高粱造成藥害。在前茬作物收獲后，抓緊整地起壟、蓄水保墑，延長(zhǎng)土壤熟化時(shí)間，達(dá)到“春墑秋保、春苗秋抓”的目的。一般耕深25厘米、等行距種植，行距50～60厘米；寬窄行種植可根據(jù)品種和地膜寬度確定行距。
（三）適時(shí)播種
依據(jù)品種生育期、地溫、土壤墑情確定播期。一般10厘米耕層地溫穩(wěn)定在12℃左右，土壤含水量在15%～20%為宜（大多為5月初）。該區(qū)早春溫度較低，切忌早播，宜適當(dāng)晚播，以使苗齊苗壯，避免絲黑穗病等土傳病害的侵害。
（四）合理密植
根據(jù)品種特點(diǎn)、生態(tài)條件、土壤肥力和生產(chǎn)習(xí)慣等確定基本苗。粒用高粱畝基本苗一般在0.7萬～1.2萬株，特殊品種可達(dá)2萬株，每畝播種量1.0～1.5公斤。精量播種機(jī)播種時(shí)要做好清選、曬種，種子大小均勻、整齊一致，每畝播種量0.5～0.75公斤。
（五）田間管理
1.間苗除草。人工間苗在4～6葉期進(jìn)行，除草可結(jié)合間苗和中耕進(jìn)行2次。精量播種地塊可不間苗，在播種后出苗前噴施高粱專用除草劑封閉除草。一般不建議苗后化學(xué)除草，易產(chǎn)生藥害。若必須苗后除草，可在3～5葉期前后使用高粱專用除草劑除草，注意施用劑量及施用時(shí)期。
2.肥水管理。增施基肥，施足種肥，適時(shí)追肥。一般畝施農(nóng)家肥3000公斤、過磷酸鈣30～50公斤、硫酸銨30～50公斤、硫酸鉀10～15公斤，可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥狼闆r和目標(biāo)產(chǎn)量適當(dāng)調(diào)整。通常生產(chǎn)中采用農(nóng)家肥作底肥，氮肥、磷肥、鉀肥結(jié)合播種一次性施入。施肥時(shí)注意種、肥分開，以防燒種，影響出苗。高粱耐旱耐澇，苗期通常不需灌水，以便蹲苗，但拔節(jié)孕穗期和抽穗開花期是需水關(guān)鍵期，如遇干旱，有條件地區(qū)應(yīng)及時(shí)澆水。
3.病蟲防治。高粱常見病蟲害有絲黑穗病、螟蟲、蚜蟲、粘蟲。（1）農(nóng)業(yè)防治：一是藥劑拌種，適期早播，培育壯苗；二是搞好肥水管理和中耕除草，合理施用氮肥，增加有機(jī)肥和磷、鉀肥用量，及時(shí)搞好田間排澇；三是高粱收獲后，及時(shí)清理田間殘秸，消滅病蟲越冬場(chǎng)所，減少越冬病蟲基數(shù)；四是集中成片種植，分散蟲源，減輕大面積為害，方便統(tǒng)防統(tǒng)治。（2）物理防治：一是根據(jù)多數(shù)高粱害蟲趨光性較強(qiáng)特點(diǎn)，安裝頻振燈誘殺害蟲成蟲，減少田間產(chǎn)卵量；二是根據(jù)蚜蟲趨黃特點(diǎn)，懸掛黃板粘殺有翅蚜蟲。（3）化學(xué)防治：絲黑穗病用6%戊唑醇懸浮種衣劑6～9克拌100公斤高粱種子；地下害蟲用35%甲基異柳磷乳油0.05%藥液拌種防治。
4.適時(shí)收獲。適宜收獲期在蠟熟末期，此時(shí)收獲籽粒飽滿，產(chǎn)量，品質(zhì)。機(jī)收可在籽粒達(dá)到完熟期、葉片枯死后，籽粒含水率下降到20%左右時(shí)，使用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收割。
二、晉中、晉南中晚熟區(qū)
該區(qū)包括晉中、晉東南、晉南大部分地區(qū)。高粱種植以中晚熟品種為主。
（一）品種選擇
該區(qū)適宜種植的高粱品種類型多樣，如酒用、飼用、青貯等，可根據(jù)生產(chǎn)條件、高粱用途等選擇高粱品種。釀造高粱，晉中地區(qū)主推品種有晉中405、晉雜34號(hào)、晉雜31號(hào)、晉粱111和晉糯3號(hào)；晉東南地區(qū)主推品種有晉雜22號(hào)、晉糯3號(hào)、晉雜12號(hào)、晉雜18號(hào)、晉雜106號(hào)；晉南地區(qū)主推品種有晉中405、晉糯3號(hào)、紅櫻子、紅茅糯2號(hào)、晉雜22號(hào)、晉雜34號(hào)等品種。青飼、青貯高粱，主推品種為晉牧1號(hào)、晉牧3號(hào)、晉牧4號(hào)等。
（二）播前準(zhǔn)備
選擇大豆、玉米等茬口秋翻地。前茬秋季收獲后及時(shí)秸稈還田、滅茬旋耕、耙地，耕深25厘米以上，做到無漏耕、無坷垃。
（三）適時(shí)播種
該區(qū)適宜播種期一般為5月上中旬，可根據(jù)溫度、水分條件適當(dāng)調(diào)整播期。
（四）合理密植
因地制宜確定合理的栽培密度和株行距，精量播種機(jī)畝播量為0.5～0.75公斤。釀造高粱，畝留苗0.6萬～1.0萬株，播種深度3厘米左右，行距50厘米，株距20厘米；飼用高粱，畝留苗2.2萬株左右為宜。
（五）田間管理
參考晉北早熟區(qū)。