溫室葡萄是通過人為的設(shè)施覆蓋，創(chuàng)造一種特殊的葡萄栽培環(huán)境，從而使葡萄的成熟采收時期提前或延遲的栽培方式。溫室葡萄以其生長快、結(jié)果早、效益高而受到廣大果農(nóng)的青睞。溫室葡萄對技術(shù)要求比較高，難點就在于棚室溫度的調(diào)控上。下面小編總結(jié)了大棚溫室葡萄各時期控溫要點！供大家參考。

1、休眠階段

葡萄屬于落葉果樹，落葉后樹體進入休眠狀態(tài)。需經(jīng)過7.2℃左右1000~1500小時小時左右的低溫積累才能完成正常休眠，所以降低溫度是休眠期的主要目標。

夜間卷起覆蓋物，打開放風(fēng)口讓棚室溫度降低；白天關(guān)閉所有通風(fēng)口、遮光，保持低溫。此步驟持續(xù)10~20天。

當外界溫度全天低于7℃以后，則全天覆蓋保溫被。

設(shè)施內(nèi)溫度如果低于-8℃，自根葡萄根系易受凍害，這時可以連續(xù)數(shù)日白天揭開簾升溫，夜間蓋簾保溫，使溫度回到0℃為止。

2、升溫至萌芽階段

升溫初期，可采用物理或化學(xué)手段來幫助葡萄打破休眠。

這里還要提醒各位，破眠時要充分了解品種需冷特性和天氣情況，不要一味的搶早，以免影響葡萄萌芽、坐果。

萌芽前的溫度管理是至關(guān)重要的，關(guān)系到萌芽好壞和上市時間，乃至一年的收成。溫度調(diào)控關(guān)鍵在于升溫、保溫。

控制溫室白天溫度應(yīng)在15~20℃，夜間不低于10℃，以利萌芽整齊、新梢健壯。升溫的方法主要有高溫悶棚與逐漸升溫兩種模式。

高溫悶棚

通過白天揭開覆蓋物，不放風(fēng)等手段迅速讓棚室溫度上升至35℃后，隨即降溫；當溫度低于20℃時，重新揭開覆蓋物，相對高溫。

逐漸升溫

套用露地自然萌芽前溫度，白天溫度從10℃逐漸過渡到25℃，每隔一周控制溫度提升5℃，更高溫度不高于25℃。

高溫悶棚可大幅提早葡萄成熟，二次休眠風(fēng)險小，操作簡單。但對花序的進一步分化有不利影響，易出現(xiàn)花芽分化不良、花序退化等問題。宜在花芽分化良好，果粒著生緊密，坐果率高的品種上應(yīng)用。

逐漸升溫遵循植物生長的自然規(guī)律，相對風(fēng)險小，但不利于提早上市，且操作相對復(fù)雜。宜在花芽后續(xù)分化敏感的巨峰或?qū)ι鲜袝r間無迫切要求的品種上應(yīng)用。

3、萌芽至花前階段

從萌芽到開花前，葡萄新梢生長速度較快，花序器官繼續(xù)分化。萌芽期溫度調(diào)控主要以升溫、調(diào)溫為主。

萌芽至開花前，白天溫度控制在25℃左右，夜間維持在13~15℃。

花序大、坐果率高的品種應(yīng)適當高溫；花序小、易落花落果的品種切不可高溫，否則出現(xiàn)花序發(fā)育不良甚至退化現(xiàn)象。

避免采用催芽階段的放簾遮光措施降溫，應(yīng)通過開閉上風(fēng)口進行溫度控制，以免影響植株的光合作用。

極端天氣或設(shè)施保溫蓄熱性能不好的情況，可通過多層膜覆蓋等方式保住夜溫。

4、開花階段

葡萄授粉受精的關(guān)鍵時期，溫度過高易出現(xiàn)焦花，溫度過低則影響授粉。所以，溫度調(diào)控主要以控溫為主。

開花期，更適溫度20~25℃，更低溫度不低于15℃左右。

白天溫度控制在26~28℃，晚上維持在16~18℃。晝夜平均溫度在20℃左右，葡萄授粉受精完成更好。

升溫要逐漸進行，升溫過急，可能會造成果穗發(fā)育不良。

5、結(jié)果階段

漿果生長、著色至成熟期，此期為漿果、葉片、枝條同步生長期。坐果后為促進幼果迅速生長，可適當提高溫度，但溫度調(diào)控還是以控溫為主。

結(jié)果期，白天溫度控制在25~28℃，夜間保持在16~20℃。

白天大棚外溫度較高，內(nèi)部常出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，當溫度超過35℃時要注意放風(fēng)降溫。

在漿果著色成熟期，為了增加糖分積累，可適當?shù)募哟髸円箿亍?/p>

大棚葡萄出芽后該怎么管理？大棚溫室葡萄各時期控溫要點！就介紹到這里了，希望可以幫助大家，想要了解更多精彩內(nèi)容，請關(guān)注1988.TV。