姬松茸具杏仁香味，口感脆嫩，在市場上的經(jīng)濟(jì)效益非常不錯(cuò)，有許多的人開始嘗試種植姬松茸。那么姬松茸對生長條件有什么要求？姬松茸該如何栽培？今天小編就給大家分享一下姬松茸對生長條件要求以及栽培技術(shù)要點(diǎn)，一起看看吧！
姬松茸生長條件：
姬松茸與雙孢蘑菇、大肥菇的生物學(xué)特性相似。姬松茸菌絲生長溫度為10℃～30℃，適宜溫度為22℃～26℃。生長好的菌絲能耐高溫，不怕干旱，且耐濕性好，適應(yīng)性較強(qiáng)。子實(shí)體形成生長溫度是20℃～33℃，適溫是22℃～25℃，較其他蘑菇屬的食用菌耐高溫能力強(qiáng)。
姬松茸培養(yǎng)料及覆土層的水分要求達(dá)60%～65%，菌絲生長的相對溫度為60%～75%，子實(shí)體形成生長的相對濕度是70%～85%。培養(yǎng)料的適宜pH值為6.5～6.8。子實(shí)體形成時(shí)需要大量新鮮空氣。
姬松茸栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、適時(shí)制作姬松茸菌種：
如南京地區(qū)，一般是3月份制作母種（一級(jí)菌種），4月份制作原種（二級(jí)菌種），5～6月份制作栽培種。
母種用馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基（PDA），接種后放置恒溫箱中適溫培養(yǎng)。
制作原種、栽培種時(shí)，均用堆制發(fā)酵的糞草培養(yǎng)料裝于750毫升的菌種瓶中或25～28厘米×15～18厘米的聚丙烯塑料袋里，用棉塞塞住袋口，再用塑料繩扎緊。
栽培種的培養(yǎng)料應(yīng)是用稻草、麥秸（或棉籽殼）加牛、馬糞（或雞糞、兔糞等），另附加硫酸銨（或尿素）、磷肥消石灰、石膏粉等材料堆制發(fā)酵，然后曬干、切碎，用水拌濕后裝瓶（袋）消毒殺菌，溫度降至26℃時(shí)在無菌室（箱）內(nèi)接種，然后置培養(yǎng)室適溫下培養(yǎng)生長。需要40～50天可長好菌絲。
如南京地區(qū)室內(nèi)栽培于8月中下旬播種為宜，過遲播種將會(huì)影響秋季出菇的產(chǎn)量。室外栽培（小拱棚）一般于9月中旬之后播種較好。
2、科學(xué)堆制姬松茸培養(yǎng)料：
每100平方米面積需用稻、麥草2500公斤，干牛糞或馬糞、雞糞2000～2200公斤，石膏粉50公斤，過磷酸鈣50公斤，消石灰25公斤，尿素30公斤，黃豆粉30～40公斤或豆餅50～60公斤。先將干稻草，牛糞預(yù)濕，從地面上起堆，堆寬2.0～2.5米一層草一層糞，堆成梯形，堆6～7層，堆高1.5米。
堆好后，若四周有水滲出，將其澆于草堆上，保持草堆表層不能過干。3天后料堆因發(fā)酵升溫。經(jīng)6～7天，料溫升至60℃以上時(shí)需翻堆一次，然后每隔3～4天翻一次堆，共堆25～28天。
稻草發(fā)酵后成茶褐色，比較軟，手拉即斷，并有一種特殊氣味，即表明料已堆好。若采取二次發(fā)酵法，則室外前發(fā)酵只需堆制12天，然后進(jìn)行菇房后發(fā)酵處理。
3、認(rèn)真搞好菇房管理：
姬松茸培養(yǎng)料要趁熱移入菇房里，然后讓其自然降溫，并將堆料抖松、鋪平，調(diào)節(jié)濕度達(dá)65%，pH值6.5～6.8，每層料厚20厘米左右，料溫降至25℃以下播種。
每15～20厘米見方接種一穴，把菌種埋入料中，再覆蓋一些培養(yǎng)料。每平方米需要菌種1.5公斤左右。播種15～20天之后，菌絲基本均勻蔓延到菇床培養(yǎng)料中，這時(shí)應(yīng)覆土。先覆一層桂圓大小的土塊，并噴水保持濕潤，待見到菌絲穿出土縫時(shí)再覆一層黃豆大小的土粒，同樣噴水保濕。水分既不能過濕，也不能太干。覆土中不含肥料，以保水性和透氣性好的沙壤土為宜。
姬松茸出菇時(shí)需要大量氧氣，并排出二氧化碳，出菇期間應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣條件。菇房頂部應(yīng)有拔風(fēng)筒，四面墻設(shè)通風(fēng)窗。菇房管理應(yīng)根據(jù)天氣條件靈活掌握，室內(nèi)空氣濕度保持75%～85%。
自播種后，菌絲發(fā)育30～40天就會(huì)形成菌蕾，即開始出菇。子實(shí)體出土后3天左右，菇蓋尚未展開（直徑4～6厘米）時(shí)采收為宜。一般10天可出菇一次，整個(gè)生長期可采收5～6次。每次采收結(jié)束后應(yīng)清理床面，澆透水分。子實(shí)體長至黃豆大小時(shí)應(yīng)加大噴水量，促使正常生長，迅速提高產(chǎn)量。
一般作為加工出口的姬松茸，應(yīng)根據(jù)要求及時(shí)采收加工烘干，即菇蓋尚未開展，菌蓋直徑5厘米左右，菌柄長1.5～2厘米時(shí)采收。若作為鮮菇上市銷售的可稍晚1～2天，以便提高總產(chǎn)量，增加效益。
以上就是姬松茸對生長條件要求以及栽培技術(shù)要點(diǎn)的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內(nèi)容，請關(guān)注1988.TV！