越冬茬辣椒大量空心，對(duì)產(chǎn)量影響太大了。要解決這個(gè)問題，首先還是要了解是啥原因引起的，根據(jù)我們?nèi)粘＝?jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了這幾個(gè)原因。如果你的大棚辣椒也有同樣的問題，可以關(guān)注下。
1、溫度不合理
早在11月上旬，有些朋友擔(dān)心植株太過旺盛會(huì)落花落果，因此沒有及時(shí)放棚保溫，使得大棚內(nèi)晚上溫度比較低，這直接影響了花芽分化，從而出現(xiàn)空心果。值得注意的是，當(dāng)大棚晚上溫度＜12℃時(shí)，對(duì)辣椒生產(chǎn)來說非常不利，正常受精不能正常進(jìn)行，容易造成落花落果，以及畸形果。晚上溫度偏低，直接影響植株生理活動(dòng)，從而引起生理性問題，希望大家能夠引起重視，避免再犯同樣的錯(cuò)誤。
2、水分不合理
還是旺長的問題，前期菜農(nóng)擔(dān)心植株會(huì)旺長，控水過度，20多天甚至一個(gè)月都不澆水，土壤處于干旱狀態(tài)，植株長的慢，營養(yǎng)供應(yīng)不足，導(dǎo)致花芽分化不良和授粉不良，從而造成空心果。
3、根系狀態(tài)差
根系狀態(tài)差，發(fā)育不好，影響了中微量元素的吸收，進(jìn)而影響花芽分化和授粉。同時(shí)，很多大棚栽培模式不合理，土壤層較淺，板結(jié)鹽漬化，都是由于幼苗浮根多，根系淺，側(cè)根不發(fā)達(dá)的原因。
4、溫度不合理
辣椒在開花坐果期間白天溫度應(yīng)該保持在28-30℃，晚上保持著15-18℃，這樣的溫度有利于植株均衡生長，也不會(huì)徒長。如果溫度高于或者低于，特別是晚上溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)影響果實(shí)生長。
5、盲目用藥
有的菜農(nóng)為了控制旺長，盲目，大量沖施藥劑，這樣也是不對(duì)的。大量的藥劑不僅會(huì)使得地上部分拔節(jié)短，果實(shí)變短，在觀察地下部的根系，也會(huì)發(fā)現(xiàn)異常，根系就像一個(gè)彈簧根，不會(huì)伸長。不利于根系生長發(fā)育，導(dǎo)致根系不發(fā)達(dá)不強(qiáng)壯，自然會(huì)影響元素的吸收，隨后導(dǎo)致受精不良。
6、營養(yǎng)不良
由于植株旺長，營養(yǎng)被大量消耗，導(dǎo)致花的營養(yǎng)不夠，再就是植株長勢(shì)弱，莖稈細(xì)，營養(yǎng)有限，加上下部果實(shí)沒有及時(shí)采摘，墜棵嚴(yán)重，從而導(dǎo)致營養(yǎng)不足。
7、缺氮
不合理施肥的問題，存在非常普遍，有些菜農(nóng)偏施鉀肥，使得元素之間相互影響，抑制氮素的吸收。另一種情況就是，大棚內(nèi)大量的糞肥在發(fā)酵過程中需要大量的氮元素，它們會(huì)和植株進(jìn)行爭奪，從而引起氮元素缺乏。
調(diào)整措施：
知道了原因，解決措施其實(shí)就不難了。重點(diǎn)還是要做好管理，細(xì)化到每一個(gè)工作，辣椒正常生長，降低損失。及時(shí)整枝打杈疏葉，合理負(fù)載，不墜棵不旺棵，保持溫度合理，特別是晚上保持在15-18℃，合理澆水施肥，營養(yǎng)充足，促進(jìn)花芽正常分化，果實(shí)生長，提高果實(shí)品質(zhì)。