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導致大棚蔬菜凍害原因有哪些?大棚蔬菜凍害防控技術(shù)

http://m.jujiangmeishu.com/ 2020/11/24 9:59:58 閱讀數(shù):1239 

小雪節(jié)氣已過,氣溫越來越低,大棚蔬菜若管理跟不上,很容易造成冷凍害的發(fā)生,輕者作物生長停滯,嚴重的影響品質(zhì)和產(chǎn)量。那么導致大棚蔬菜凍害原因有哪些?大棚蔬菜凍害該如何防控?今天小編就給大家分享一下大棚蔬菜凍害原因以及防控技術(shù),一起看看吧!

1. 凍害的發(fā)生原因 生長中的蔬菜,遇到突發(fā)或持續(xù)長時間低于0℃以下的環(huán)境溫度,植株體內(nèi)水分就會結(jié)冰,從而傷及或致死功能組織。一段時間內(nèi),0℃以下環(huán)境溫度持續(xù)時間越長或降溫幅度越大,蔬菜受害越重。0℃以下環(huán)境溫度來臨前,若氣溫持續(xù)多天緩慢下降,蔬菜的抗凍性會有所提高,凍害的損失會減輕。生長中的蔬菜若遇氣溫突然降至0℃以下,就會發(fā)生嚴重凍害,許多蔬菜會整株凍死。

蔬菜受凍后,如氣溫回升緩慢,加上陰天無風或有小風,則受害較輕;反之則加重受害。不同種類的蔬菜耐寒性不同:大蒜、菠菜、韭菜等耐寒蔬菜不易受凍害;蘿卜、白菜、芹菜、蠶豆、甘藍等較耐寒凍;西瓜、甜瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、辣椒、番茄等易受凍害。蔬菜不同生長時期耐寒性也有差異:生殖生長階段易發(fā)生凍害,幼苗受凍重于成株。晚秋、冬季和早春是蔬菜易發(fā)生凍害的時期,通風口、邊行、棚膜附近和地勢較高的地方等處的蔬菜易受凍害。

2. 受凍害癥狀 剛萌芽的種子受凍,絕大部分會腐爛。葉片受凍,輕者葉色變白并呈薄紙狀,嚴重的如開水燙過樣,很快腐爛。生長點受凍,頂芽會停止生長,或變色,或呈水浸狀潰瘍而死。枝莖受凍,初期變?yōu)樽霞t色,嚴重的變黑枯死。果實受凍,如水漬狀,變色、軟化、皺縮或變黑腐爛?;ǘ涫軆?,很快變褐腐爛。根系受凍,(www.nczfj.com)輕的停止生長或變黃,重者變黑枯爛。地下塊莖受凍,絕大部分會變黑霉爛。

3. 綜合防控技術(shù)

①栽培措施防凍。一是在冬季和早春,盡量選種大蒜、甘藍等抗凍性能較好的蔬菜。對抗凍性不了解的蔬菜品種,應先少量試種1~2年后再決定是否大面積栽培。二是晚秋、冬季和早春栽培蔬菜盡可能選在地勢較低、避風、向陽的地方。保護地蔬菜應選保溫性能好的建棚材料。三是育苗采用電熱線或有機釀熱溫床等育苗。幼苗移栽前,要進行逐漸降溫煉苗,以提高其抗寒凍能力。四是設施內(nèi)掛反光幕或鋪反光地膜等,有條件的可安裝自動加溫和補光等設備。五是適當多施腐熟或半腐熟的豬糞、馬糞等發(fā)熱肥料,每茬蔬菜每畝深施1500~2000千克;不偏施或適當控制氮肥用量。六是凍害發(fā)生前要準備好草苫、掛簾、塑料薄膜、保溫被等保溫材料。能收獲的蔬菜,搶在凍害發(fā)生前收完。凍害來臨前1~2天澆1次防凍水,噴灑0.1%~0.2%磷酸二氫鉀溶液,可提高蔬菜的抗寒凍能力。

②凍害的補救。凍害發(fā)生后,能收獲的蔬菜要搶時收獲上市;受凍輕的蔬菜,待氣溫回暖后盡快中耕并追施稀薄肥水,及時摘除受凍的葉、枝、花、果等,設施蔬菜要及時修復因凍損壞的門、窗和塑料薄膜等。

受害輕的蔬菜,還可葉面噴施0.5%~1%葡萄(蔗)糖或0.1%~0.2%磷酸二氫鉀溶液,促進蔬菜恢復生長。對地下部受凍輕的蔬菜,應及時用1.8%愛多收水劑6000倍液等灌根,防控根部病害的發(fā)生。設施蔬菜受凍后,每畝可用45%百菌清煙劑200~250克或10%腐霉利煙劑250~300克,于傍晚密閉棚室熏蒸6~12小時,對灰霉病等真菌病害有很好的防控效果。露地蔬菜凍后及時噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液或5%腐霉利可濕性粉劑1200~1500倍液等,防、治病效果也較好。

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文章標簽: 大棚蔬菜凍害
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