我們常說的農(nóng)家肥主要指畜禽糞便,其中滋生著大量有害微生物,在現(xiàn)代工廠化的養(yǎng)殖中還有添加劑和處理糞便的化學(xué)物質(zhì),這些都需要通過發(fā)酵將其消滅或清理。農(nóng)家肥的發(fā)酵途徑主要有堆腐、漚腐或先漚后堆等,在北方一般以堆腐為主。那么農(nóng)家肥怎樣進(jìn)行科學(xué)堆腐呢?今天小編就來帶大家了解一下。
農(nóng)家肥堆腐的目的,首先是將其中的有機(jī)態(tài)養(yǎng)分分解為無機(jī)態(tài),便于作物的吸收;其次是消滅其中的有害微生物,以利于有益微生物繁衍;三是清理其中的有害化學(xué)物質(zhì),如清圈用的火堿和過腹的添加劑等。
農(nóng)家肥的發(fā)酵是有階段性的,即半腐熟、腐熟和過腐熟。半腐熟是糞質(zhì)較軟,有濃郁的霉味,顏色有所改變,如人糞由黃變綠,秸稈墊料由黃變棕。
在不是每天清圈風(fēng)干的情況下,即農(nóng)村分散養(yǎng)殖時,圈中早期堆積的糞便多已進(jìn)入半腐熟狀態(tài),只是近期堆積的為未發(fā)酵。腐熟的糞便為一抹黑色,糞便的原形態(tài)已不復(fù)存在,即黑爛臭。過腐熟是糞堆剖面已出現(xiàn)白色,即滋生放射菌。剛出現(xiàn)白色,即白色是點狀分布,就應(yīng)立即停止發(fā)酵,通過翻倒降溫備用。若白色呈片狀分布即為過腐熟,即糞色發(fā)白,糞質(zhì)粉狀,臭味消失,變?yōu)橥列任。這時基本不是糞,而是腐殖土。
農(nóng)家肥與化肥相比,其養(yǎng)分濃度過低,且養(yǎng)分為有機(jī)態(tài),大分子的不能為作物吸收,發(fā)酵的目的是將遲效性有機(jī)態(tài)養(yǎng)分分解為快速性礦物質(zhì)態(tài)養(yǎng)分,以便于作物吸收。發(fā)酵本身是消耗養(yǎng)分的,為了提高農(nóng)家肥的養(yǎng)分濃度,不應(yīng)過腐熟,以腐熟為好,半腐熟更好。
就消滅有害微生物而言,半腐熟即可達(dá)到目的。據(jù)彭克明等《農(nóng)業(yè)化學(xué)》所載,當(dāng)堆內(nèi)溫度達(dá)到45~48℃時,玉米谷茬內(nèi)的400條粟灰螟只需要1天全部死亡。而馬糞堆積7天溫度即可達(dá)到75℃,羊糞堆積12天溫度即達(dá)到65℃。有機(jī)肥工廠化生產(chǎn),一般都采用配料制,熱性肥與冷性肥搭配,甚至加入秸稈,一般半腐熟和腐熟就能達(dá)到殺滅有害微生物的目的,不需要過腐熟。腐熟的過程還是釋放有機(jī)酸的過程,有機(jī)酸可以消減混在糞便中的堿性物質(zhì)。所以消除有害物質(zhì)做到堆腐即可,不需要過腐熟。
過腐熟不僅消耗大量養(yǎng)分,降低利用率,更會使三要素營養(yǎng)比例失調(diào)。因此我們應(yīng)當(dāng)清醒認(rèn)識到,過腐熟的有機(jī)肥是無法用于生產(chǎn)的。
以上就是農(nóng)家肥科學(xué)適度堆腐發(fā)方法。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識小技巧請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。