在葡萄種植中,裂果是一種常見現(xiàn)象。主要發(fā)生在漿果近成熟期,表現(xiàn)癥狀為果皮開裂,失去商品價(jià)值,且因果汁外溢,易造成病蟲害蔓延,進(jìn)一步增大損失。那么, 葡萄為什么會(huì)裂果,葡萄裂果原因分析及防治方法有哪些呢?
葡萄裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱,特別是與果皮強(qiáng)度隨著果實(shí)成熟度的增加而減弱有關(guān)。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內(nèi)膨壓增大有關(guān)。其中土壤對(duì)裂果的影響更大,板結(jié)的土壤、排水差的易旱易澇的粘質(zhì)土壤發(fā)生裂果較多。經(jīng)過移栽的樹、發(fā)生過日灼的樹,裂果較多。
3、結(jié)果量與裂果也有關(guān)系,結(jié)果過多,容易發(fā)生裂果。
4、雨季多雨,著色期干濕變化大時(shí),容易發(fā)生裂果;著色不良的樹及著色不良的年份,發(fā)生裂果尤多。
5、木栓部位裂果,主要是果穗周圍空間太小,在風(fēng)力作用下,果粒與枝葉摩擦形成木栓,局部組織變得脆弱,隨果實(shí)的膨大,在木栓部位裂口。
6、裂果也同無(wú)籽有密切關(guān)系,無(wú)核果炷頭痕大,多雨期這一部分充滿霉菌,因而損傷果皮而裂開,這是裂果的原因之一。另一個(gè)原因是裂果都發(fā)生在只有單個(gè)種子的果粒里,單個(gè)種子偏于一側(cè),有種子一側(cè)發(fā)育良好,而無(wú)種子一側(cè)發(fā)育不良,稍一沖擊就容易開裂。
7、巨峰葡萄裂果主要是由于土壤水分的變化,果實(shí)生長(zhǎng)第2期膨大緩慢,第3期迅速,果面變形,形成龜裂和凹陷等部分弱組織,從根和果面吸水產(chǎn)生膨壓,龜裂和凹陷部分裂開。
葡萄裂果的防治方法
1、在果實(shí)生長(zhǎng)前期和中期,注意多噴水或灌水,使土壤保持一定含水量(60%左右)。干旱時(shí)期,尤其是雨季過后的干燥期,要及時(shí)灌水。這樣,次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會(huì)很發(fā)達(dá),可提高引起裂果的臨界膨壓;
2、葡萄園覆蓋地膜,可防止根系積聚過多雨水,抑制地表水分蒸發(fā),減少土壤水分變化。干旱時(shí),覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨后根系一時(shí)吸水過多;另一方面能抑制土壤水分蒸發(fā),減少土壤水分變化,保持水分均衡。但干旱時(shí)覆蓋地膜應(yīng)與灌水結(jié)合進(jìn)行。
3、改善栽培管理。在加強(qiáng)栽培管理,樹體健壯的情況下,應(yīng)加強(qiáng)夏剪,使果穗分布合理,不與枝葉摩擦。同時(shí),為著色創(chuàng)造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發(fā)生,同時(shí)又可疏松土壤,具有旱能提墑,澇能晾墑,調(diào)節(jié)土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次,雨后應(yīng)及時(shí)中耕以散墑。
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