金花葵是草本錦葵科秋葵屬植物。有著“植物大熊貓”的美譽，那么，金花葵有哪些神奇功效？營養(yǎng)價值有哪些呢？一起來看下。
金花葵有哪些神奇功效？
金花葵之所以有如此功效，其奧秘就在于其鮮花含有多種生物活性物質(zhì)，其生物黃酮含量高達6%，比目前在生物黃酮生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的銀杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物資源中含量較高的。其所含全價蛋白質(zhì)、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等，具有顯著調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、免疫力、改善心腦血管微循環(huán)，增強人體抗氧化能力，抗心腦缺血、缺氧、、鎮(zhèn)痛、抗疲勞、抗衰老、、、降血脂功效。此外其豐富的天然植物雌激素對于延長女性青春期、減輕中老年更年期綜合癥也有奇效。
金花葵不但具有極好的藥用價值，同時也有極好的實用價值，金花葵嫩果可食，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，金花葵花所含的雄激素較高，被稱為植物偉哥草（即黃、紅秋葵）的1.6倍，長期食用對提高中老年男性性功能具有顯著效果。
金花葵不但、無異味、，而且芬香撲鼻，美味可口，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒，做湯或摻面食食用，或以花泡水代茶、冷飲等。金花葵的根、莖、葉可全部粉碎過細目篩后做成稱為“榆樹皮”的面粉，營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常食用可預防心腦血管疾病。
金花葵的營養(yǎng)價值有哪些？
金花葵是已知60多個秋葵植物中，食用、藥用、保健功能等方面有較高的利用價值。除觀賞綠化環(huán)境外，珍貴之處在于全株無一廢祛物，芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白質(zhì)，高聚合糖膠，VE、VC及礦物質(zhì)?？勺鳛樾缕贩N特菜供應(yīng)市場，家庭及飯店可炒、過水涼拌、做湯等，渾素皆宜?？诟酗L味獨特，黏甜溜滑，無任何蔬菜與其相似雷同，食之百益，助消化、潤腸，使腸胃中廢祛物通暢排出，有效的抑制毒素被吸收，控制低密度脂蛋白升高，或脂肪堆積對人體的危害。尤其老年人便密有立竿見影的效果，解脫排便困難之苦，帶走胃腸過盛的脂肪，利于老人的身心健康。
金花葵花、節(jié)桿、肉質(zhì)根、葉片曬干可加工成細粉，即為金花葵添加劑，可用于各種面食，如金花葵風味糕點，面條、配合小雜面，粗糧細作等。在面食中補充添加劑可提高食品的口感柔韌度，增加人體缺乏的 VE。人體很多疾病如高血壓、冠心病、癌癥、糖尿博病、中風等均與缺乏VE有關(guān)。如果每人平均每天從日常食品中索取到2-5毫克的VE，人體均不得以上病癥，而日常食品偏偏不足，所以多數(shù)人都可能缺少VE。經(jīng)常食用有金花葵添加劑的食品，可改變?nèi)盫E的現(xiàn)狀，消脂，輕身。劑粉可做成粥直接食用，干花、干粉作為日常茶飲效果更明顯，籽仁油食用好于任何植物油。
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