洋桔梗是龍膽科多年生植物,在鮮花店里,洋桔梗的鮮切花那價(jià)格可不便宜。其實(shí)洋桔梗咱們自己也可以養(yǎng)的非常漂亮。眾所周知,洋桔梗是世界公認(rèn)的栽培難度極大的花卉之一。那么,洋桔梗為什么種植難在哪里?洋桔梗種植難點(diǎn)及對(duì)策有哪些呢?
洋桔梗為什么種植難在哪里?
種植過(guò)程中容易出現(xiàn)的主要問(wèn)題可以概括為6個(gè)方面,也可以說(shuō)是傳統(tǒng)栽培條件下的6大難點(diǎn),分別是:(1)種子細(xì)小,育苗周期長(zhǎng)、難度大;(2)對(duì)各種逆境敏感而易發(fā)生蓮座化休眠,導(dǎo)致生產(chǎn)時(shí)間大幅延長(zhǎng);(3)對(duì)高溫長(zhǎng)日照敏感,夏秋季容易發(fā)生短莖開(kāi)花而品質(zhì)下降;(4)水肥管理精度要求高,無(wú)論大苗小苗管理不慎容易導(dǎo)致死苗或生長(zhǎng)不良;(5)土傳病害種類多,出現(xiàn)連作障礙的速度快;(6)以霜霉病為代表的葉部病蟲(chóng)害多,植保管理難度較大。
洋桔梗種植難點(diǎn)及對(duì)策
育苗要求
洋桔梗育苗一般采用200~860孔穴盤(pán)作為育苗盤(pán),采用進(jìn)口泥炭、蛭石、珍珠巖等輕型基質(zhì)作為育苗基質(zhì)。需要萌動(dòng)種子冷藏庫(kù)、精量播種機(jī)、自控溫室、自走式澆水車、濕簾降溫、人工補(bǔ)光等現(xiàn)代化設(shè)備設(shè)施,投資成本較高。洋桔梗需要“低溫育苗,高溫開(kāi)花”自然過(guò)程,即使有上述機(jī)械裝備,還需要冷涼的氣候、嚴(yán)格的光溫水肥濕等生產(chǎn)條件控制和成熟的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。生產(chǎn)過(guò)程中管理不當(dāng)和條件不達(dá)標(biāo),容易造成種苗蓮座化、攜帶病蟲(chóng)害、短莖開(kāi)花、抗病力弱等問(wèn)題。
導(dǎo)致休眠的因素
洋桔梗的野生特性表明,蓮座化現(xiàn)象是不良環(huán)境造成的一種生長(zhǎng)狀態(tài),是洋桔梗通過(guò)長(zhǎng)期進(jìn)化演化出來(lái)的一種渡過(guò)艱苦環(huán)境的一種方法。洋桔梗在育苗期、定植期、換茬期,甚至抽薹開(kāi)花期都有可能發(fā)生蓮座化休眠。發(fā)生蓮座化休眠除主要因素溫度之外,還有干旱、斷根、干燥、強(qiáng)光、使用高溫時(shí)期成熟的種子、品種遺傳特性等。在人工栽培洋桔梗過(guò)程中,若發(fā)生蓮座化現(xiàn)象,栽培時(shí)間將大幅度延長(zhǎng),導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。植株蓮座化形成后,葉片繁密,大棚管理缺少經(jīng)驗(yàn),形成低溫多濕的環(huán)境,往往誘發(fā)霜霉病爆發(fā),極端情況下甚至導(dǎo)致絕收。
溫度與休眠的關(guān)系
洋桔梗苗幼苗期對(duì)溫度很敏感,成年期溫度對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育也有決定性的影響。溫度是引起蓮座化的主要因素,當(dāng)夜溫為15℃,氣溫為25℃時(shí),洋桔梗切花的品質(zhì)更佳;平均氣溫低于10℃時(shí),洋桔梗生長(zhǎng)幾乎停滯;當(dāng)夜溫低于8℃時(shí),大部晚生或極晚生品種生長(zhǎng)緩慢,容易發(fā)生低溫引起的蓮座化休眠,開(kāi)花時(shí)間可推遲3~4個(gè)月;當(dāng)夜溫高于23℃時(shí),大部分洋桔梗品種容易發(fā)生高溫引起的蓮座化休眠,有時(shí)需要到第2年春天才會(huì)重新蘇醒,生產(chǎn)延誤可達(dá)半年以上。
避免洋桔梗蓮座化休眠的方法
(1)涼溫育苗:播種后以日夜溫23/18℃的環(huán)境育苗可避免蓮座化發(fā)生,或在苗株2~4對(duì)葉片時(shí)通過(guò)10℃養(yǎng)苗。(2)不要使用在高溫(日夜溫33/28℃)下采收的種子。(3)定植田間初期,應(yīng)避免強(qiáng)光、高溫、缺水等不良環(huán)境因子。(4)采用穴盤(pán)育苗,避免移植時(shí)根受傷,并注意水分管理,莫使苗株老化。(5)選用早生或低溫需求量少的品種。(6)高溫季節(jié)控制夜溫15~17℃,即使晝溫達(dá)30~33℃也不會(huì)發(fā)生蓮座化。
水肥管理的重要性
洋桔梗是外來(lái)植物,人工栽培條件下與野生半干旱環(huán)境有很大差異。洋桔梗對(duì)水分供應(yīng)量較為敏感,供應(yīng)不足會(huì)造成生長(zhǎng)停滯,供應(yīng)過(guò)多會(huì)導(dǎo)致土壤透氣性嚴(yán)重下降,滋生病害,造成缺塘。整個(gè)生育期對(duì)水分的需求量呈前高后低,逐漸降低的趨勢(shì)。即定植前和定植后1周內(nèi)要給予較為充分的灌水,保持土壤較高水分含量,一旦根系長(zhǎng)成,逐漸向下伸展,就要注意逐步減少土壤含水量,增加土壤的透氣性。無(wú)論在哪個(gè)生育期,過(guò)多水分都可能造成洋桔梗直接死亡,并伴隨各種土傳病害隨水傳播或滋生在土壤中,留下隱患。
土傳病害高發(fā)原因
洋桔梗對(duì)絕大數(shù)土傳病害都沒(méi)有抵抗力,鐮刀菌、灰霉病、疫霉病、璉格孢等均可造成洋桔梗大量缺塘,而根結(jié)線蟲(chóng)則易造成重度生長(zhǎng)不良和誘發(fā)其他真菌病害。一般花農(nóng)都采用花菜輪作的方式種植洋桔梗,連續(xù)種植一般不超過(guò)1年。據(jù)顯微觀察和田間調(diào)查,各種土傳病害中較為常見(jiàn)的是鐮刀菌,目前日本已選育出抗鐮刀菌品種,大幅減少了缺塘,但抗病植株生長(zhǎng)勢(shì)依然觀察到有明顯下降,而且病原菌進(jìn)化后,抗病品種有可能變成不抗病品種。因此,土壤消毒依然重要。根結(jié)線蟲(chóng)在缺少水旱輪作和土壤消毒的條件下也很常見(jiàn),且發(fā)病急,第1茬即能形成危害。栽培地水源為地表水而無(wú)消毒措施時(shí),各種土傳病原菌通過(guò)灌水傳播的可能性也大幅增加。
連作障礙的主要原因
洋桔梗連作障礙主要表現(xiàn)為土傳病害高發(fā),植株生長(zhǎng)瘦弱,老葉發(fā)黃,根系黃化、壞死等。洋桔梗發(fā)生連作障礙可由土傳病原菌和線蟲(chóng)在土壤中大量積累而產(chǎn)生,特別是前茬已出現(xiàn)大量缺塘?xí)r更容易發(fā)生。而土壤板結(jié)、土壤EC值過(guò)高,鈉離子和氯離子等有毒離子含量偏高也是重要原因。
解決建議
連作障礙在許多園藝作物上都會(huì)發(fā)生,但在洋桔梗上表現(xiàn)得更為突出。這與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式關(guān)系密切,如灌溉水源攜帶病原菌,缺少科學(xué)的測(cè)土配方施肥方法導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)快速劣變,過(guò)多使用殺真菌農(nóng)藥灌根使土壤中的益生菌減少,而抗性強(qiáng)的病原菌上升等。連作障礙采用蒸汽消毒成本過(guò)高,國(guó)內(nèi)可實(shí)現(xiàn)程度低,而采用棉隆、威百畝化學(xué)消毒也存在成本高、有效性不穩(wěn)定的問(wèn)題?;ㄞr(nóng)通過(guò)輪作是比較生態(tài)環(huán)保的方式,但明顯存在經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)很不穩(wěn)定的問(wèn)題。國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明,連作障礙依靠單一的農(nóng)藝措施不能解決問(wèn)題,一定要多管齊下,綜合防治,依靠科技創(chuàng)新和新技術(shù)的推廣應(yīng)用。
地上部分病蟲(chóng)害
洋桔梗主要蟲(chóng)害有夜蛾科害蟲(chóng)、薊馬、白粉虱、紅蜘蛛、斑潛蠅等,都屬于比較頑固的害蟲(chóng),其他如蚜蟲(chóng)、蠐螬、蛞蝓等也時(shí)有發(fā)生。一些蟲(chóng)害不僅防治困難、用藥成本高,而且關(guān)鍵是幼苗洋桔梗感染后迅速引起病毒病,整個(gè)植株出現(xiàn)花葉、黃化、畸形等癥狀,無(wú)法正常開(kāi)花銷售。
洋桔梗主要病害有霜霉病、灰霉病、白粉病等,這與大部分溫室花卉作物類似,但其特殊之處在于發(fā)病后不僅葉片受損,而且更可能引起植株死亡。幼苗期的洋桔梗感染霜霉病后,生長(zhǎng)停滯,逐漸死亡。定植初期感染后,則生長(zhǎng)停滯,噴藥控制后還可反復(fù)感染而生長(zhǎng)不良,不能形成產(chǎn)量。洋桔梗抽薹后處于旺長(zhǎng)期,因土壤潮濕郁閉,根莖部感染灰霉病也會(huì)引起植株死亡。洋桔梗在花期遇到大棚夜間低溫高濕環(huán)境條件,也容易感染霜霉病和灰霉病。洋桔梗原產(chǎn)于干燥少雨的草原地帶,性喜涼爽干燥,生長(zhǎng)適宜的空氣濕度在50%~75%之間。因加溫大棚中容易出現(xiàn)低溫多濕和高溫多濕的環(huán)境,與原生地差異很大,使洋桔梗感染病害的可能性大幅增加。
綜合解決思路
以上方面的難點(diǎn)是洋桔梗在傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下所面臨的問(wèn)題,阻礙了洋桔梗的擴(kuò)大生產(chǎn),采用一般的噴藥施肥措施已不能解決以上問(wèn)題。以霜霉病為例,它是云南省通海地區(qū)洋桔梗種植過(guò)程中危害較嚴(yán)重的一種病害,發(fā)病急、發(fā)病快,發(fā)病關(guān)鍵原因是夜間氣溫下降,高溫空氣中的氣態(tài)水不斷析出,在葉片上形成凝結(jié)水,在土壤潮濕的小苗期和植株繁密的采收期極易造成大量傳播,單純通過(guò)噴藥根本無(wú)法控制。根本的解決方法是通過(guò)加溫和保溫措施,防止葉片產(chǎn)生凝露。
總之,洋桔梗市場(chǎng)前景廣闊,潛力很大。隨著勞動(dòng)力價(jià)格的不斷上升,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式風(fēng)險(xiǎn)大,效益不穩(wěn)定,已到需要轉(zhuǎn)型升級(jí)之時(shí)。發(fā)展新的洋桔梗生產(chǎn),應(yīng)按照現(xiàn)代花卉生產(chǎn)工業(yè)化、集約化的要求,遵循科技創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)保的理念。