芽苗菜市場(chǎng)一直很火爆，并且花色多，種類全，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么芽苗菜種植前景怎么樣？芽苗菜種植優(yōu)勢(shì)有哪些？一起隨小編了解一下吧！
一、什么是芽苗菜
芽苗菜就是利用各種植物的種子或者是一些其它的營(yíng)養(yǎng)器官。將其放在黑暗的環(huán)境中，長(zhǎng)出的一些嫩芽、苗芽或者是芽球等可食用部位的芽苗類蔬菜，將其統(tǒng)稱為芽苗菜。芽苗菜是這幾年來(lái)，一種新出的無(wú)污染、農(nóng)藥激素危害、食用的無(wú)公害蔬菜?，F(xiàn)在在我國(guó)，芽苗菜種植已經(jīng)開發(fā)出了三十多種的產(chǎn)品。有著豐富的種類花色，藥用價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值都非常高，有著非?？捎^的種植前景。
二、種植前景
現(xiàn)在隨著人們的生活越來(lái)越好，飲食習(xí)慣也都在逐漸改變，人們的飲食需求都傾向于了綠色無(wú)公害的蔬菜。也不再只關(guān)注蔬菜的供應(yīng)、價(jià)格等方面，而是更加注重蔬菜的外觀、營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)以及食用性等各種指標(biāo)。而芽苗菜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)好且無(wú)污染的保健類蔬菜，食用性有著很大的。因此受到了廣大消費(fèi)者的青睞，所以芽苗菜現(xiàn)在的發(fā)展?jié)摿κ欠浅４蟮摹?/p>
三、種植優(yōu)勢(shì)
1、生產(chǎn)方便
在種植芽苗菜時(shí)，我們投入的成本資金是比較少的。一般種植芽苗菜都是以數(shù)字化管理為主的，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。不管是種還是收都可進(jìn)行全程監(jiān)控，而且在生產(chǎn)，激素、化肥、農(nóng)藥等一切對(duì)蔬菜有害的物質(zhì)都不使用。而且時(shí)間、人力投入等成本都比較低。只需要準(zhǔn)備好育苗容器便可進(jìn)行生產(chǎn)。同時(shí)還能夠進(jìn)行立體化的生產(chǎn)，減少占地面積，生產(chǎn)起來(lái)是非常方便的。
2、生長(zhǎng)周期短
芽苗菜的生長(zhǎng)周期也是非常短的，一般只需要1-2周左右，而且還有著很高的復(fù)種指數(shù)。種植也不會(huì)受到季節(jié)、天氣的限制，能夠在全年不同時(shí)間滿足消費(fèi)者的需求。芽苗菜本身的適應(yīng)能力也是非常強(qiáng)的，白天溫度保持在22度左右，晚上13度左右便可讓其正常生長(zhǎng)。而芽苗菜還有著較高的回報(bào)率，是一種低成本、高回報(bào)的蔬菜。再加上芽苗菜還有著潤(rùn)腸通便、降低血脂、膽固醇等功效保健作用，其種植優(yōu)勢(shì)時(shí)非常多的。
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