生姜是一種重要的調(diào)味蔬菜，小黃姜也會生姜中比較特殊一種。那么小黃姜與普通生姜的區(qū)別有哪些？小黃姜藥用價值及功效與作用你了解多少？下面就和火爆網(wǎng)小編一起來看看吧。

小黃姜與普通生姜的區(qū)別

姜是典型藥食同源植物，有散寒、止嘔、開痰、溫肺止咳等功效。

中醫(yī)開出的大約二百種中藥中，就有七十以上含有生姜。

醫(yī)學(xué)研究表明，生姜藥用以小種姜為好，小種生姜又叫“小黃姜”

小黃姜又名穿地龍，土名啞邊姜，學(xué)名盾葉薯蕷，多年生草質(zhì)藤本植物，其塊莖有較高的藥用價值和化工價值。

小黃姜的藥用價值

中醫(yī)認為，姜性溫，味辣，具有發(fā)表散寒、溫肺止咳、溫胃止嘔、解毒止瀉、調(diào)味等功效。鮮生姜辛溫，發(fā)汗溫胃，逐寒邪；干姜辛熱，溫中散寒，除脾胃虛寒。姜能增強血液循環(huán)，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、增進食欲的作用。在炎熱時節(jié)，姜有排汗、降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、、腹脹、等癥狀。姜還可用于風寒感冒、嘔吐泄瀉、痰飲喘咳等癥，可用于魚蟹、禽獸肉等食物中毒。此外，姜還有助于預(yù)防暈船和暈車。

小黃姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香油等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維及少量的礦物質(zhì)。

小黃姜可破血，，通經(jīng)，止痛。治心腹痞滿脹痛，臂痛，癥瘕，婦女血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀停，跌撲損傷，癰腫。

小黃姜的功效與作用

增進食欲

1口嚼小黃姜，小黃姜中的姜辣素對口腔有刺激作用，能促進唾液腺分泌唾液，可以促進進食；而小黃姜中的芳香油有刺激嗅覺神經(jīng)的作用，也有增進食欲的作用。

促消化

2小黃姜性溫，食用可以去除胃部寒涼之氣，有健胃暖脾的作用，可以增強消化功能，而姜辣素還會刺激胃粘膜等，可以促進消化也分泌，有促消化的作用，同時小黃姜中的纖維可以促進腸道蠕動，有幫助消化的作用。

鎮(zhèn)吐

3小黃姜有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。一般出行前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，都有防暈車暈船的作用。

4小黃姜性溫，味辛，有一定的刺激性，對血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環(huán)，因此食用小黃姜有的作用。

殺菌

5小黃姜中含有大量的姜辣素，對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用，還有的揮發(fā)性芳香油也有殺菌的作用，并且食用小黃姜還有殺滅消化道和腸道有害菌的作用。

解毒

6小黃姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時候，常用小黃姜同制，以減除它們的毒性。

助陽暖身

7小黃姜性溫，味辛，有促進血液循環(huán)的作用，還能祛除寒氣、幫助助陽。有利于男性健康，因此小黃姜具有助陽暖身的作用。

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