櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,質(zhì)地細(xì)脆,可以生食、炒食或腌漬,風(fēng)味獨特,那么,櫻桃蘿卜如何種植,櫻桃蘿卜需要注意什么?
一、品種選擇
櫻桃蘿卜的品種選擇是非常重要的。優(yōu)良的品種不僅決定了櫻桃蘿卜的生長能力,而且產(chǎn)量和品質(zhì)有著很大的關(guān)系。因此,在種植前必須選擇好品種,根據(jù)市場需求和種植面積選擇品種等。目前市場上常見的品種有20天大根早紅等,其生長周期約為一個月。具有較強的生長能力,適合于在溫暖的環(huán)境中生長,但不具有較強的耐熱性。
二、整地施肥
櫻桃蘿卜肉質(zhì)根較小,生長期短。所以,對土層厚度要求不嚴(yán)格,土層20厘米以上即可。但以質(zhì)地疏松、排灌良好的沙壤土為好。土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物,避免發(fā)生肉質(zhì)根分叉。也不宜選擇種植多年的熟菜地。
在播種前應(yīng)耕翻曬土,耙細(xì)耙平;什灰诉^多,每畝施1000~2000千克即可,而且施肥一定要均勾,如施肥不均勻反而容易造成局部肥害,使產(chǎn)品大小不整齊。整地后做平哇,畦寬1.0~1.2米,以方便田間管理為準(zhǔn)。
三、播種時期及播種方法
露地播種,春季一般在3月中下旬至4月下旬,秋季在8月上旬至10月初,溫室栽培可以安排在10月中旬至第二年3月上旬。在此期間可以分批排開播種,便于分期收獲和供應(yīng)市場。深冬氣溫較低時,在播種前7~10天閉棚烤地,棚內(nèi)地溫穩(wěn)定通過5℃時即可播種。如夏季由于高溫多雨,肉質(zhì)根品質(zhì)難以,不宜種植。
在播前3~4天澆足底水,待水分均勻滲下,表土稍干時淺翻、耙平畦面播種。
櫻桃蘿卜采用干籽直播,櫻桃蘿卜一般進(jìn)行條播或撒播。條播行距10厘米,株距3厘米左右,播種深度約1.5厘米,每畝播種量100克左右。撒播時應(yīng)注意不要過密,以免間除過多的苗,造成浪費。春季露地播種時,由于春季氣候寒冷多風(fēng),采取播前先澆足底水,播種后覆細(xì)土2厘米,防止土壤板結(jié),減少水分蒸發(fā),提高土壤溫度,有利于種子發(fā)芽和幼苗出土。
四、田間管理
播種迅速覆上地膜,晚上適當(dāng)覆蓋稻草進(jìn)行保溫。白天的溫度控制在25度左右,夜晚的溫度低也不超過7度。之后,每天上午打開稻草,下午的溫度逐漸下降,再次覆蓋。大約兩周后苗子出來,整苗后小心工作,溫度可以降到19左右。之后,至少2次左右,在苗長在5片左右的真葉上時,適時地決定苗。進(jìn)行肥水管理,適時進(jìn)行中耕除草,為櫻桃蘿卜營造良好的生長環(huán)境。
五、病蟲害防治
櫻桃蘿卜的主要病害有猝倒病、黑斑病等。猝倒病在多次重茬地塊苗期易發(fā)生,一般出苗5~6天發(fā)病。防治方法有:將農(nóng)家加工泡菜、酸菜用的泡菜水對少量活性乳,按1:(4~5)的比例加水稀釋,每2~3天噴霧一次,利用其中的乳酸菌可有效抑制該病的發(fā)生;黑斑病為真菌性病害,發(fā)病前,用75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液或50%速克靈粉劑1500倍液,每5~7天防治一次。發(fā)病初期,噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,每周噴一次。
櫻桃蘿卜的蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。高溫干旱時易發(fā)生,應(yīng)及時抗旱澆水,蟲害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧。
六、采收
櫻桃蘿卜春秋季栽培一般20~22天即可采收,冬季寒冷季節(jié)生長期28~32天。其大小標(biāo)準(zhǔn)為肉質(zhì)根直徑在2厘米以上,竿根重10~12克。采收后挑選色澤鮮艷、形狀勻稱的肉質(zhì)根,留取1.5厘米長的葉柄,洗凈后經(jīng)過低鹽、低糖處理,即可包裝出口。
櫻桃蘿卜種植注意事項
1、春季栽培:春季播種過早,由于地溫低,種子生命活動微弱,水分浸泡時間過長,易于腐爛,不能全苗。而且,播種過早,也會發(fā)生未熟抽薹,降低肉質(zhì)根產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、夏季栽培:一般需用寒冷紗或遮陽網(wǎng)覆蓋,起到防雨、降溫的作用。在夏季栽培中應(yīng)特別注意合理用水,這是栽培成敗的關(guān)鍵。在幼苗期,保持土壤含水量70%左右,要掌握少澆勤澆的原則。從直根破肚至露肩時期,供水量適當(dāng)增加。根部生長盛期,應(yīng)充分均勻澆水,土壤濕度控制在70%~80%。若供水不均勻,則易引起蘿卜開裂。另外,澆水宜在清晨或傍晚進(jìn)行,切忌中午澆水,特別是深井冷水。
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