芹菜是一種食用價(jià)值極高的蔬菜，營養(yǎng)豐富，不僅具有、清腸健胃、潤肺止咳等的多種功效，而且對預(yù)防和動脈硬化和高血壓等具有一定的藥用效果。那么，芹菜該怎么種植？注意些什么呢？
1、選育良種
和其他作物一樣， 不同的芹菜品種在抽薹能力上有較大的差異性。一般來說，陳年老種比飽滿新種更容易發(fā)生過早、過重的抽薹現(xiàn)象；耐寒性差、冬性弱的品種要比抗寒性強(qiáng)、冬性強(qiáng)的品種更容易早抽薹，我國芹菜品種要比西洋芹菜品種更容易早抽薹。
因此，要想避免芹菜過早、過多的發(fā)生抽薹現(xiàn)象，在種植芹菜時(shí)，就應(yīng)當(dāng)盡量選擇冬性強(qiáng)、抗寒能力強(qiáng)、抽薹期遲、營養(yǎng)生長旺盛、適合春季播種的飽滿新種，而且盡量選擇實(shí)秸品種和西洋芹菜品種。比如說意大利芹菜、大葉芹菜、津南實(shí)芹等。
2、適時(shí)播種
春播芹菜的理想播種期在2-4月份，秋季芹菜的理想播種期在8月份前后，在播種時(shí)間上一般當(dāng)連續(xù)數(shù)日內(nèi)的土壤日均溫度穩(wěn)定在10-12度以上時(shí)即可進(jìn)行芹菜的播種。不論是播種過早還是播種過晚，都容易導(dǎo)致芹菜長勢不良或生長期不足，而不能在抽薹前長成完整的植株，從而發(fā)生早期抽薹現(xiàn)象。很多菜農(nóng)遇到的芹菜早期抽薹問題，就是因?yàn)椴シN期沒有掌握好，導(dǎo)致芹菜生育期內(nèi)因?yàn)樵馐荛L時(shí)間的低溫影響或者過早春化，而發(fā)生抽薹現(xiàn)象。
3、調(diào)控好苗期的溫度
芹菜生育期內(nèi)的溫度直接影響著芹菜抽薹期的早晚。當(dāng)芹菜的幼苗或成株達(dá)到春化標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，只要在10度以下的低溫環(huán)境中10-15天，就能完成春化階段，而芹菜春化期的溫度越低，春化所需的時(shí)間就越短，就越容易抽薹；反之，芹菜春化期的溫度越高，春化所需的時(shí)間就越長，抽薹的時(shí)間就越晚。因此，大家應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)芹菜生育期內(nèi)的溫度管理，尤其是棚室種植的芹菜，可以按照播種育苗期保持較高的溫度、苗期保持較低的溫度、春化期后降低溫度的方法進(jìn)行管理。
4、加強(qiáng)水肥管理的科學(xué)性
芹菜育苗期時(shí)，對水肥需求量比較小，除了注意保溫以外，還應(yīng)當(dāng)注意控制澆水，只要土壤不旱就應(yīng)當(dāng)盡可能的少澆水，以此培育健壯的苗株；當(dāng)芹菜移栽定植后，可以適當(dāng)?shù)脑黾訚菜、始終保持田間土壤濕潤，在進(jìn)行追肥時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加氮肥的使用量，使芹菜在水肥充足的基礎(chǔ)上，來促進(jìn)加快營養(yǎng)生長，推遲營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化的時(shí)間，這樣能夠很好的預(yù)防芹菜苗株過早衰老，從而推遲芹菜的抽薹時(shí)間。
5、巧用植物生長調(diào)節(jié)劑
在做好芹菜生育期內(nèi)水、溫、肥等正常管理的基礎(chǔ)上，靈活巧妙的使用植物生長調(diào)節(jié)劑，也能起到預(yù)防芹菜過早抽薹的效果。
6、及時(shí)合理的采收
芹菜采收易早不易遲，否則等到花薹長出后就會影響芹菜的口感和品質(zhì)，同時(shí)及時(shí)早收也是預(yù)防芹菜早抽薹有效、直接、簡單的方法，芹菜的理想收獲時(shí)間是在花薹長出之前，采用時(shí)使用劈葉采收法，不僅能夠芹菜的高品質(zhì)，也能減少芹菜抽薹所帶來的不利影響。
以上就是芹菜該如何種植？注意些什么？芹菜高產(chǎn)種植方案的全部內(nèi)容了，希望對大家有所幫助！