蒲公英為菊科多年生草本植物，全草可入藥，具有、消癰散結(jié)的功效。除藥用外，蒲公英嫩苗及嫩葉可生食、涼拌、炒食、做湯、鹽漬咸菜等。因野生蒲公英資源連年枯竭，發(fā)展人工栽培勢(shì)在必行，那么蒲公英應(yīng)該如何種植呢？
一、生長(zhǎng)特性
蒲公英適應(yīng)性強(qiáng)，喜光耐寒、耐熱、耐寒耐瘠，抗病能力很強(qiáng)，少發(fā)生病蟲害，我國(guó)絕大部分地區(qū)可栽培。
二、整地施肥
選疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的沙質(zhì)土壤種植。深翻20-25cm，整平耙細(xì)，做成長(zhǎng)10-20cm、寬1.2-1.5m、高15cm的畦，或做成45cm寬的小壟種植。每畝施有機(jī)肥4000-4500kg，過磷酸鈣15kg，均勻地撒入畦內(nèi)。
三、播種
1.種子處理將種子置于50℃水中浸種，放于25℃下催芽。種子無(wú)休眠期，從春到秋可隨時(shí)在露地播種，冬季可溫室播種。
2.露地播種在畦面或壟上采用條播或撒播兩種方式。條播：在畦面上按行距25-30cm開淺橫溝，播幅約10cm，種子播下后覆土1cm，然后稍加鎮(zhèn)壓。撒播：在平畦上撒播，每畝用種1公斤左右，播種后蓋草保溫保濕，出苗時(shí)揭去蓋草，約7-10天即可出苗。
3.溫室播種在11月下旬-12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2-3月間扣上農(nóng)膜，3月下旬采收新芽，此時(shí)市價(jià)較高，可增加收入。
四、肥水管理
保持土壤濕潤(rùn)和地力是蒲公英生長(zhǎng)的關(guān)鍵。每次間苗和收割1次后，結(jié)合澆水施1次氮肥。收割后3-4天內(nèi)不澆水，以防爛根。生長(zhǎng)期間應(yīng)追1-2次肥，每次每畝施尿素10-14kg，磷酸二氫鉀5-6kg。經(jīng)常澆水保持土壤濕潤(rùn)。秋播者應(yīng)在入冬前澆封凍水、施越冬肥。每畝畦面上施有機(jī)肥2500kg，過磷酸鈣20kg。春節(jié)返青后，可結(jié)合澆水施尿素10-15kg，過磷酸鈣8kg。
五、田間管理
蒲公英生長(zhǎng)期間應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行中耕松土除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封壟為止。封壟后可人工拔草，并進(jìn)行間苗、定苗，間苗株距為3-5cm，定苗株距為8-10cm。溫室內(nèi)撒播株距6cm。