2019年玉米種不種植成了農(nóng)民朋友的一大困擾，今年，國(guó)家繼續(xù)調(diào)減籽粒玉米種植面積，支持改種青貯玉米。那么，青貯玉米適合在哪里種？賣給誰(shuí)？品種怎么選？收益如何？市場(chǎng)如何運(yùn)作？一起了解一下。
青貯玉米種植產(chǎn)地
2018年的數(shù)據(jù)顯示，青貯玉米主要作為牛和羊的飼料來(lái)用，其中奶牛的消費(fèi)占據(jù)消費(fèi)總量的一半以上，占到消費(fèi)總量的51%。因此，當(dāng)前青貯玉米主要的目標(biāo)市場(chǎng)是供應(yīng)牧場(chǎng)粗飼料。而由于羊的規(guī)；潭炔桓撸虻南M(fèi)量占到消費(fèi)總量的7%，后期市場(chǎng)缺口仍較大。
不過(guò)，青貯玉米并非每個(gè)地區(qū)都適宜種植。青貯專家郭勇介紹，其實(shí)牧場(chǎng)周邊30公里范圍內(nèi)的地區(qū)應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮種植，因?yàn)榫嚯x太遠(yuǎn)的話運(yùn)輸成本加高，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)被壓縮。但是，既然國(guó)家鼓勵(lì)種植，而周邊又恰好有牧場(chǎng)，青貯玉米就再適宜不過(guò)了。這種情況下，農(nóng)民朋友應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)會(huì)，種好青貯玉米。
青貯玉米種植品種怎么選？
記者了解到，青貯玉米與籽粒玉米的栽培管理、用肥用藥基本一致，主要是做好選種。北京農(nóng)林科學(xué)院教授趙久然表示，與籽粒玉米不同，青貯玉米選種時(shí)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)把握6點(diǎn)：
一、與籽粒玉米相比，青貯玉米應(yīng)當(dāng)更抗老、抗病、抗倒伏；
二，生育期應(yīng)當(dāng)更長(zhǎng)，較籽粒玉米長(zhǎng)7-10天，收獲期可以提前；
第三，與籽粒玉米的區(qū)別是，青貯玉米應(yīng)當(dāng)脫水更慢，以保持脫水的相對(duì)穩(wěn)定，有利于延長(zhǎng)適收期；
第四，應(yīng)當(dāng)具有良好的持綠性；
第五，籽粒破碎方面，粉質(zhì)胚乳更適宜作青貯玉米，更易破碎；
第六，制種產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)更高。阻礙青貯玉米發(fā)展的重要因素之一是競(jìng)爭(zhēng)力不高，制種產(chǎn)量更高，價(jià)格才能更有優(yōu)勢(shì)。
專家建議：農(nóng)戶若不確定青貯玉米的種植面積，可嘗試尋求附近的牧場(chǎng)提前簽訂收購(gòu)合同，因?yàn)槟翀?chǎng)的規(guī)？芍苯油扑愠銮噘A玉米的需求量，進(jìn)而決定種植青貯玉米的面積。
青貯玉米種植收益如何？
據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，從調(diào)研的情況來(lái)看，除非遭遇特殊的自然災(zāi)害，青貯玉米的畝產(chǎn)差距不大。青貯玉米是就其用途來(lái)說(shuō)的，并無(wú)明顯的界定，一種是專用青貯玉米品種，一種是普通玉米做青貯玉米用途。專用青貯玉米品種單產(chǎn)量在3-5噸/畝不等，單產(chǎn)量高者甚至能達(dá)到8噸/畝（干物質(zhì)含量不考慮）。普通玉米做青貯玉米來(lái)用，單產(chǎn)量多數(shù)在2.0-3.5噸/畝，特別高產(chǎn)者能達(dá)到4噸/畝。
近些年每年青貯玉米的價(jià)格基本上變化不大，2018年較往年有明顯增長(zhǎng)，約10%左右。決定畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)是否采購(gòu)青貯玉米飼料是牛羊的價(jià)格，特別是對(duì)于肉牛來(lái)說(shuō)，如果牛肉的價(jià)格好，青貯玉米的使用量會(huì)增加。未來(lái)青貯玉米種植面積雖有所增加，但是由于青貯玉米流動(dòng)性較差，消費(fèi)的區(qū)域也主要上局限在當(dāng)?shù)叵饬鞑欢，但隨著近年裹包青貯的發(fā)展，玉米青貯正在擴(kuò)大區(qū)域化。
從近三年的價(jià)格來(lái)看，青貯玉米全國(guó)均價(jià)變動(dòng)幅度有限，基本是按照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模和供應(yīng)量當(dāng)年定價(jià)。但隨著青貯玉米種植面積的增長(zhǎng)，后期不排除青貯玉米價(jià)格出現(xiàn)大幅下調(diào)的可能性，預(yù)計(jì)，2019年青貯玉米平均價(jià)格參考300元/噸（地頭價(jià)）。
常言道，有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)才會(huì)更有活力，目前整個(gè)青貯玉米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不溫不火，只有幾個(gè)品種比較活躍。就目前國(guó)內(nèi)青貯玉米市場(chǎng)狀況來(lái)看，需要國(guó)家政策上的扶持，同時(shí)需要更多的青貯玉米企業(yè)加大市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)引導(dǎo)，共同培育青貯玉米市場(chǎng)，才能真正走出當(dāng)前的困境，以便形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的青貯玉米市場(chǎng)。
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