在日常生活中可能比較少吃到葡萄柚,而葡萄柚這樣的水果作為食譜中的?鸵查_始慢慢受到越來越多人的喜愛。但是對于葡萄柚有人表示不解,不僅因為名字更是因為其果瓤紅色,如血橙。那么葡萄柚是柚子嗎?葡萄柚和柚子有什么區(qū)別?
葡萄柚是柚子嗎:
葡萄柚和柚子都是柑橘類水果,名字也有些相似,很多人會誤以為是同一種水果。但其實,二者在外形和口感上都存在著一定的差異,其營養(yǎng)成分也不盡相同。
葡萄柚
葡萄柚,皮為黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種,外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區(qū)別,包括白色、粉紅和紅色。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經(jīng)常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌癥的機會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的***佳食療水果。
柚子
柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫(yī)學界公認的***具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚,多為淡黃或黃綠色;果肉多汁,有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。
它的營養(yǎng)功效與葡萄柚相似,***大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻,能夠起到很好的糖尿病的作用。
葡萄柚和柚子的區(qū)別
一、類別與產(chǎn)地的區(qū)別
葡萄柚是一種蕓香科植物柚的成熟后所結(jié)出的果實,在我國原產(chǎn)地,把這種葡萄柚又叫做胡柚。這種葡萄柚它在十九世紀三十年代的時候,從我國的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達州。
而柚子它是一種蕓香科常綠喬木,它所結(jié)出的果實要比柑橘之類的果實要大得多,而且它的果皮是比較厚實的。
二、生長環(huán)境的區(qū)別
葡萄柚對熱量的要求較高,種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實。
柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方,每年春秋雨季時栽培***為適宜,這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。
三、營養(yǎng)價值上的區(qū)別
1、葡萄柚的葉酸含量高,柚子含量低
2、葡萄柚中含有獨特的葡萄柚甙,柚子不含有葡萄柚甙
3、葡萄柚中的鉀含量特別高,不存在鈉離子
4、葡萄柚中維生素C含有量比柚子更高
葡萄柚和柚子哪個好吃:
從口感上來說,葡萄柚和柚子都是酸甜酸甜的,但是帶給人的感覺完全不同。葡萄柚的味道會偏甜味多一些,柚子的味道會偏酸一些,有的會帶點苦味。
喜歡吃甜味兒的人會認為葡萄柚更好吃,喜歡吃酸一點兒的會認為認為柚子更好吃,所以我們只能告訴大家這兩種水果的口感,而不能肯定的說葡萄柚和柚子哪個好吃。
葡萄柚是柚子嗎,葡萄柚和柚子的區(qū)別就介紹到這里了,葡萄柚一般在10-11月、1-2月成熟上市,屬于秋季時令水果。