抱子甘藍以鮮嫩的小葉球為食用部位，是近兩個世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一，那怎么種植抱子甘藍呢？抱子甘藍畝產(chǎn)量多少？抱子甘藍種植方法有哪些呢？您可以參考下面的方法：
抱子甘藍種植方法
一，育苗
（1）品種的選擇
應根據(jù)本地區(qū)的氣候條件和既有的農(nóng)業(yè)設施和市場需要，選擇適宜的品種。根據(jù)多年的實踐，北京地區(qū)春季栽培宜選定植后約90～100天能成熟的早熟品種。
（2）用種量
抱子甘藍種子千粒重4克左右，畝用種量為10～15克，每畝定植2000-2500株。
（3）播種期
根據(jù)栽培季節(jié)而定，一般苗齡40天左右，幼苗5～6片真葉時定植。早春氣溫低時苗齡會延長。
（4）育苗方法
***好采用穴盤育苗或營養(yǎng)缽育苗，精量播種，一次成苗。
播種前需檢測發(fā)芽率。穴盤育苗采用精量播種，種子發(fā)芽率應大于90%以上，用溫湯浸種法浸泡處理種子后播種。每穴放種子1～2粒，覆蛭石后約1厘米。覆蓋完畢后將苗盤噴透水，以水分從穴盤底孔滴出為宜，使基質(zhì)***大持水量達到200%以上。出苗后及時查苗補缺。
二，定植
（1）整地、施肥、做畦
抱子甘藍生長期長，植株高大，種植的田塊要早耕、深耕、曬垡，施入充足的有機肥。每畝施入腐熟的有機肥3 000～5 000公斤、復合肥50公斤。耕耘整平后做畦，畦的形式要根據(jù)土質(zhì)、季節(jié)、品種等情況而定。如地勢高，排灌方便的沙壤土地區(qū)，可開淺溝或平畦栽培；如果土質(zhì)粘重、地下水位高、易積水或雨水多的地區(qū)，則宜做高畦或跑水的平畦。
（2）定植密度
早熟品種可做1.2米寬的畦種雙行，株距50厘米，畝植2 000株 。高生種每畦種1行，畝栽1 200株，早期行間可間套作短期蔬菜，如櫻桃蘿卜、油菜等。
（3）栽種
用穴盤或營養(yǎng)土方培育的苗，傷根少或不傷根，定植后成活率可達100%。如果是用苗床育的苗，定植前一天要把苗地澆透水，次日帶上土坨起苗，起苗后當天定植完畢。北京地區(qū)春季露地栽培，要用粗壯大苗，覆蓋地膜后按株距打孔栽種，或栽植后澆足定根水，然后用竹片架設小拱棚保濕，這樣能早緩苗，植株生長快，在夏季高溫之前已結(jié)成小葉球，減少葉球松散率。
三，定植后的田間管理
（1）水肥的管理
幼苗定植后要經(jīng)常澆灌水，以小苗生長對水分的需要。尤其是秋茬栽培，正是炎熱高溫季節(jié)，水的管理更顯得重要。灌溉可以改良田間小氣候，能起降溫作用，減少蚜蟲及病毒病的發(fā)生。定植后4～5天，結(jié)合澆水，點施提苗肥，每畝用尿素約5公斤，以促苗快長。第二次追肥可在定植后1個月左右，以后在小芽球膨大期以及小葉球始收期分別再追肥一次，每次每畝用尿素10～15公斤，或用農(nóng)家經(jīng)腐熟的稀肥追施。植株生長的中期，水分管理以見干見濕為原則。當下部小葉球開始形成時，又要經(jīng)常灌溉，使土壤保持充分的水分。雨天要及時排水。
（2）中耕松土、除草
每次灌水施肥后要進行中耕松土、除草，并結(jié)合中耕進行培土，防止植株倒伏。
（3）整枝
當抱子甘藍的植株莖桿中部形成小葉球時，即要將下部老葉、黃葉摘去，以利于通風透光，促進小葉球發(fā)育，也便于將來小葉球的采收。隨著下部芽球的逐漸膨大，還需將芽球旁邊的葉片從葉柄基部摘掉，因葉柄會擠壓芽球，使之變形變扁。在氣溫較高時，植株下部的腋芽不能形成小葉球，或已變成松散的葉球，也應及早摘除，以免消耗養(yǎng)分或成為蚜蟲藏身之處。同時要根據(jù)具體情況到一定時候摘去頂芽，以減少養(yǎng)分的消耗，使下部芽球生長充實。一般矮生品種不需摘頂芽。摘芽時間看需要而定。北京地區(qū)秋栽抱子甘藍，10月中下旬始收后，氣溫已逐漸下降，冬前需移植保護地假植，使之繼續(xù)生長，陸續(xù)收獲，可不在露地打頂，以便抱子甘藍多生葉，結(jié)更多的小葉球，增加產(chǎn)量。
四、采收及儲藏采收：
抱子甘藍各葉腋所生的小葉球，是由下而上逐漸形成，成熟的小葉球包裹緊實，外觀發(fā)亮。早熟種定植后90～110天開始收獲，晚熟品種需120～150天始收。每株可收40～100個，畝產(chǎn)量1000～1200公斤。
抱子甘藍怎么種，抱子甘藍種植方法及畝產(chǎn)量就為大家介紹到這里了，抱子甘藍時近幾年才引入我國的，在北京、廣州、云南等省市有種植，主要供應大型飯店、賓館，但隨著新特菜的發(fā)展，抱子甘藍在我國也將進入千家萬戶。