蘆柑又叫做柑果,很多人都認為它就是橘子,但是蘆柑與橘子還是有一定的區(qū)別的呢!蘆柑果實碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。那么蘆柑的營養(yǎng)價值有哪些?吃蘆柑有什么好處?蘆柑的功效與作用有哪些?吃蘆柑有哪些注意事項呢?
蘆柑的營養(yǎng)價值
1、柑味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風味獨特,飲譽中外。
2、蘆柑果實可食部可達68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,維生素C25-35毫克,品質(zhì)特別優(yōu)良。
3、蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克
4、青色的蘆柑灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A含量140TU、維生素B含量10.1毫克、維生素B含量20.03毫克、維生素C含量40毫克、尼克酸含量0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì)。果膠可以減少血液中的膽固醇,此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
5、蘆柑性涼,味甘酸;入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃功效。由于柑的果汁能清胃熱,故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,可為滋養(yǎng)食療果品
蘆柑的功效與作用
1、美容
蘆柑富含維生素C具有美容作用。
2、消除疲勞
蘆柑富含檸檬酸具有消除疲勞的作用。
3、通便
蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便。
4、預防動脈硬化
橘皮苷可以加強的韌性,,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品。
5、
研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)在鮮柑橘汁中,有一種活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
吃蘆柑的注意事項
1、蘆柑忌多吃
蘆柑這種水果不能多吃,它性質(zhì)溫和,多吃容易上火,特別是那些陰虛陽盛體質(zhì)的人群,更要少吃或者不吃蘆柑,不然會出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉疼痛以及大結(jié)等多種不良癥狀,對身體健康不利。
2、高血糖忌食蘆柑
蘆柑這種水果中含有大量的糖份,人們食用以后會讓血液指數(shù)快速升高,因此那些高血糖和患有糖尿病的人群要盡量少吃或者不吃蘆柑,不然會讓癥狀加重,引發(fā)多種糖尿病并發(fā)癥。
3、蘆柑不能與牛奶同食
平時大家吃蘆柑這種水果時,還要注意不能把它和牛奶一起吃,因為蘆柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)以后會讓蛋白質(zhì)凝固,不易消化,從而也就加重了人們腸胃的負擔,會讓人們出現(xiàn)腹脹和等多種不良癥狀,對身體健康極為不利。
蘆柑的營養(yǎng)價值有哪些?蘆柑的功效與作用就為大家介紹到這里了,蘆柑的營養(yǎng)價值很高,其中含有豐富的蛋白質(zhì),還有果膠,這是很多水果所缺少的,再加上甘甜的口感,讓眾多女性很是喜歡吃。