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庫爾勒香梨產(chǎn)地分布在哪里,如何挑選庫爾勒香梨

http://m.jujiangmeishu.com/ 2018/11/6 10:09:29 閱讀數(shù):9684 

庫爾勒香梨甜又香,梨中珍品美名揚(yáng)。香梨是新疆特產(chǎn),尤以新疆庫爾勒地區(qū)所產(chǎn)質(zhì)量***佳,產(chǎn)量***大,故而又籠統(tǒng)的稱為庫爾勒香梨,是新疆的水果品種。那么庫爾勒香梨產(chǎn)地分布在哪里?庫爾勒香梨產(chǎn)地環(huán)境有什么要求?如何挑選庫爾勒香梨?

庫爾勒香梨產(chǎn)地環(huán)境

庫爾勒隸屬于新疆巴音郭楞蒙古自治州,特產(chǎn)香梨不但品質(zhì)***,而且梨樹壽命長,百年老樹并不罕見。這與庫爾勒綠洲的地饒水秀、氣候溫和等自然條件有關(guān)。庫爾勒香梨產(chǎn)區(qū)地域遼闊、地形平坦,地貌簡單,日照時間長、熱量充足、溫差較大、光熱資源組合獨(dú)特、干旱少雨,土質(zhì)疏松、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量較高、富含鉀,水源充沛、水質(zhì)良好,這種獨(dú)特的土壤、水分與氣候特點(diǎn),是形成庫爾勒香梨獨(dú)特品質(zhì)的客觀條件。

庫爾勒香梨產(chǎn)區(qū)地處塔里木盆地北緣、天山南麓,海拔850—1125米,是山前洪積沖積扇綠洲地帶,地勢北高南地,西高東低,沉積物由北向南逐漸變細(xì),土壤深厚肥沃,植被多為干旱荒漠灌木雜草,水源皆出自天山雪水,流向由北向南,由西向東呈網(wǎng)狀分布形成廣闊的灌溉綠洲,屬溫暖帶大陸性干燥氣候。全年總輻射量達(dá)到6000兆焦/平方米以上,香梨在八月成長期月日照時間達(dá)到300小時左右。晝夜溫差大,降水量少蒸發(fā)量高,降低了梨樹的病蟲害發(fā)生。該區(qū)域無任何污染,為天然綠色食品生產(chǎn)區(qū),十分適合香梨生長。香梨的***適宜區(qū)僅為庫爾勒市境域內(nèi)的孔雀河流域,地域性非常強(qiáng)。在原產(chǎn)地庫爾勒市特定的自然條件下肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、品質(zhì)優(yōu)異,離開了原產(chǎn)地其品質(zhì)、風(fēng)味及外觀發(fā)生較大變化,與原產(chǎn)地的果品無法相比。新把庫爾勒香梨引種到外地,品質(zhì)總是下降;相反,內(nèi)地的梨引種到庫爾勒等地,其品味往往超過原產(chǎn)地。

每年的9月20日前后,是庫爾勒香梨***好吃的時候。從每年3月的萌芽期,到4月的開花期,9月的果實成熟期,歷經(jīng)這樣一個完整的栽培期,練就出庫爾勒香梨抗逆性強(qiáng),能耐受住-22℃的低溫,耐干旱、鹽堿、瘠薄能力強(qiáng)的品質(zhì),在海外市場被譽(yù)為“中華蜜梨”。

庫爾勒香梨產(chǎn)地分布

庫爾勒香梨原產(chǎn)地域范圍以新疆維吾爾自治區(qū)《關(guān)于界定庫爾勒香梨原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(新政函[2003]114號)提出的地域范圍為準(zhǔn),為新疆維吾爾自治區(qū)的庫爾勒市、阿克蘇市、阿拉爾市、尉犁縣、輪臺縣、庫車縣、沙雅縣、新和縣、阿瓦提縣、溫宿縣等3市7縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

如何挑選庫爾勒香梨?

1、看果皮

挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細(xì)的,沒有病蟲害、或外傷者,為品質(zhì)好的梨。

2、看果形

品質(zhì)好的梨,果形端正,果肉肉質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少,汁液豐富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,無果柄,果實大小不均,或個頭偏小,這類梨通常肉質(zhì)粗糙,汁液少,石細(xì)胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質(zhì)量較差。

3、看果臍

挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,臍深而周圍較圓的味道比較甜,也就是所謂的母梨,如果是梨底部突出塊,有些尖,那就是公梨,***簡單的方法就是看梨臍,凹進(jìn)去是母梨,突出來是公梨,一般情況下,母梨的口感好于公梨。

庫爾勒香梨產(chǎn)地分布在哪里,如何挑選庫爾勒香梨就為大家介紹到這里了,庫爾勒香梨昔日是皇家貢品,現(xiàn)在隨著交通的四通八達(dá),庫爾勒香梨在成熟后***時間被運(yùn)往全國各地的商超,走進(jìn)尋常百姓家,讓這種美味被更多人所享受。庫爾勒香梨味道之甜美聲譽(yù)海內(nèi)外,有西域圣果、世界梨后之稱,多次榮獲大獎。

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