沙田柚是常綠果樹，因廣西容縣沙田村***先種植而得名。沙田柚不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、解酒等功效，沙田抽果實大、品質(zhì)佳，很受消費者喜歡，除國內(nèi)市場外，在國際上也很有競爭 力。那么沙田柚怎么種植呢？下面我們一起來學(xué)習(xí)下沙田柚果樹栽培技術(shù)及管理吧！
一、園地選擇和備耕
沙田柚是常綠果樹，樹形高大，根系發(fā)達，在疏松、肥沃、濕潤、通氣良好的土壤中生長良好。因此，種植沙田袖，應(yīng)選取土層深厚，土壤肥沃，透氣性良好的紅壤土、沙礫土。山地一般宜選30度以下 山坡地，在向南或東南的山坡開梯田種植，山窩沖積土較理想，河邊、溪旁沖積地帶等排灌方便的地方，建園***適宜。
種植前應(yīng)先做好規(guī)劃，采用撩壕或開大穴，施足基肥，使其早生快發(fā)。平地一般采用穴植，開長×寬×深為1×1×lm的大穴；山地宜采用撩壕，沿等高線開寬1—1.5m，深lm的撩壕。壕、穴經(jīng)過一個星期 的暴曬后填土，復(fù)土?xí)r結(jié)合分層壓入草料、腐熟土雜肥。也就是在底層落青肥，中層落腐熟的豬牛欄糞，表層蓋上較精細的肥沃土。壕穴填平后，定點起1m寬0.3m高的植墩待植。
二、沙田柚果樹種植
種植時應(yīng)選好種苗。宜選取結(jié)果多、品質(zhì)好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害的軟枝沙田柚品種嫁接苗。接口要露出土層面。種植時間以枝梢充分老熟時進行，一般是在2—4月春植較好。植距，應(yīng)根據(jù)地勢和土質(zhì) 的不同而異，山地因較瘦瘠，但通風(fēng)透光較好，可種密些，畝植30—40株，土壤肥沃的連片平地，宜種疏點，畝植20株左右。
由于沙田柚自花授粉比不上異花授粉好。為提高結(jié)果率，增加柚果產(chǎn)量，在種植時要有計劃間種10%左右的酸柚或水晶袖作授粉樹。種時應(yīng)注意根系不能接觸肥料，復(fù)土應(yīng)稍加壓實，樹盤上應(yīng)鋪草覆蓋， 淋足定根水，做好防旱保濕。
三、沙田柚幼齡樹的管理
沙田柚的幼年期是指定植后至***次結(jié)果前的這一段時期。
1、淋水與施肥：沙田柚定植后，如遇天旱每天要淋水，以保持土壤濕潤，促其成活，雨天則要注意排除積水，以防爛根。植后15—20天開始萌發(fā)新根，應(yīng)開始施腐熟人糞尿，每擔水加入人糞尿3—4kg， 每月1—2次。肥料濃度隨著樹體的增大而逐漸加濃。新梢期應(yīng)采用一梢兩肥方法，即抽梢前10—15天和新梢抽出后展葉期各施一次肥。春、夏、秋季施肥宜淺施，如盤施或淺溝施。冬肥和較重的肥要深 施，分層施。
2、抹芽控梢培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠。定植成活后，首先要做好定干工作，柚樹從距離地面算起主干達40—45cm高時剪頂，促發(fā)新梢。在頂部留2—3條方向不同分布均勻的新梢，作為主枝。第二次來梢時在主枝上 各培育3條副主枝，第三次在副主枝上培育側(cè)枝群，每枝梢長15—20cm，角度不夠的可拉線整形。幼年樹一年可放3—4次梢，即春梢（雨水前后），夏梢（小滿前后），秋梢（大署后），晚秋梢（白露一 秋分）。每次放梢前除施足基肥外，還要注意抹芽控梢，打零留整，促發(fā)多、整齊、健壯的新梢。放梢期間應(yīng)做好除蟲防病的保梢工作，為早結(jié)豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。
3、深翻改土，逐年擴大植穴。一般要求在植后3—4年內(nèi)全園深翻完畢。每次深翻均必須壓入綠肥或腐熟有機質(zhì)肥，達到增肥改土目的，創(chuàng)造根系生長良好的條件，使柚樹長壽豐產(chǎn)。深翻時間，在每次新 梢老熟后進行，挖溝（穴）要有出口處，以防久雨積水爛根。
4、中耕除草覆蓋。通過中耕達到土壤疏松，調(diào)節(jié)土壤水份、空氣、促進肥料分解。春夏季中耕主要是除草，宜淺。秋冬季在雨后中耕，減少水分蒸發(fā)，提高抗旱力。雜草多的地方可以終年蓋草，以利保 濕防旱防沖刷。
四、沙田柚結(jié)果樹的管理
沙田柚一般植后2—3年便可進入開花結(jié)果，但要想獲得豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須著重抓好下列幾方面工作。
沙田柚樹進入結(jié)果后，植株便從純營養(yǎng)生長狀態(tài)轉(zhuǎn)入生殖生長與營養(yǎng)生長并存，肥水需要大大增加，合理的水肥管理是獲得沙田柚豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。肥料應(yīng)以有機肥為主，做到有機肥與無機化肥（氮、 磷、鉀）合理搭配，每株的具體施肥量應(yīng)以樹齡和掛果量而定。施肥原則是重施花前、果后肥，巧施穩(wěn)果、壯果肥，輔以根外追肥。
花前肥：春梢是沙田柚主要的結(jié)果母枝，重視施好花前肥利于柚花的發(fā)育和春梢的抽生。花前肥以腐熱有機肥和磷肥為主，氮肥結(jié)合，在花蕾出現(xiàn)前沿樹冠滴水線淺溝施下。施肥量：五年生以上結(jié)果樹 ，一般每株施磷酸二氫鉀0.5—1kg，尿素0.5kg、腐熟人畜禽糞15—25kg。施后遇旱應(yīng)及時灌水。
采果前后肥：正常結(jié)果樹一般在采果后施下。豐產(chǎn)樹、弱樹應(yīng)在采果前15天左右施下，采果前后肥，以腐熟有機質(zhì)肥和氮肥為主，五年生結(jié)果樹，每株施復(fù)合肥0.5kg，尿素0.5kg，腐熟人畜糞30kg;采 果后再補施0.3kg尿素，淡糞水50純，以恢復(fù)樹勢。
穩(wěn)果肥：在謝花后施下。以磷、鉀肥為主，五年生以上結(jié)果樹，每株施腐熟糞水30—50kg，復(fù)合肥0.5—lkg，或花生麩2.5kg（應(yīng)與糞水漚腐熟后使用）。
壯果促梢肥：秋梢是沙田柚重要的結(jié)果母枝。在秋季施好壯果促梢肥，可達到壯大果實、促秋梢生長的效果。此肥應(yīng)采用完全肥料。它可分兩次施：***次在秋梢前10天，五年生以上結(jié)果樹，一般株施 尿素0.5kg，鉀肥0.3kg，腐熟麩水50—100kg，第二次在秋梢自剪后，株施復(fù)合肥0.5kg，腐熟糞水50—100kg。
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