桃樹適應(yīng)性極廣,從東北到海南,從新疆到沿海基本上都能種植。品種分(1)水蜜桃:可分南方系,枝條開張如:早花露、崗山、砂子、雨花露。北方系,如冬桃、大雪桃、壽桃等。宜鮮食。(2)黃肉桃類:多為粘核,適宜加工制罐,有部分也可鮮食,如浙金1號、奉罐2號、錦繡。(3)油桃類:表面光滑無毛或僅有短絨毛,肉大部分呈黃色(近年國內(nèi)選育的部份甜油桃果肉呈白色),鮮食,酸甜可口,專家預(yù)測:21世紀(jì)是油桃的世界。油桃(特別是甜油桃)的另一特點(diǎn)是適合南方濕潤暖冬地區(qū)種植。
1、桃樹嫁接繁殖用毛桃作砧木,嫁接方法宜用芽接或切接。(江南一帶應(yīng)選抗流膠病強(qiáng)的南方青桿毛桃育苗)
2、桃樹栽植以冬春季較宜,秋季也可栽植。密度平地4×3米,山地3.5×2.5米較宜。待成年過密時再逐步疏掉。穴寬80×100厘米,深50厘米左右。
3、桃樹修剪十分重要,時間分冬剪:有自然開心型、二主枝開心型和斜棕櫚葉扇形等,夏修則主要以摘心為主,控制徒長。
4、某些花粉少的桃樹自花授粉差,如新白花、安農(nóng)、紅艷露、砂子、早魁露須配雪雨露、玫瑰露、大久保、大觀1號作授粉樹。某些品種混栽二個以上可交叉授粉,提高結(jié)實(shí)率。
5、施肥:以土肥為主,適當(dāng)施含氮、磷、鉀的化肥和搭配少量鈣、鎂、硫、鐵等微量元素,要施足基肥,追肥宜在開花前、果實(shí)膨大期和采果后各施一次。
6、防治病蟲害:
(1)桃褐腐?。褐饕:麑?shí),***初果面出現(xiàn)褐色圓形病斑,繼而擴(kuò)及全果,果肉變褐軟腐。防治方法:要越冬菌源,防治象鼻蟲、桃椿等傳播者,發(fā)芽欺噴波美4-5度石硫合劑,也可用代森鋅、托布津等抗菌藥。
(2)桃炭疽病:主要危害果實(shí),陰濕多雨發(fā)病較重,5月為發(fā)病盛期,幼果危害后變成僵桃。果實(shí)膨大后從水漬狀病斑擴(kuò)大成圓形,紅褐色,凹陷病斑。防治方法:越冬源,早春噴4-5度石硫合劑和托布津,多菌靈退菌特等抗菌藥。
(3)桃縮葉?。涸蕉【谔颐妊空谷~,皺縮扭曲成畸葉后侵入,病葉肥形,逐漸變紅褐色,防治方法和上述二病基本相同。
(4)桃細(xì)菌性穿孔:越冬病菌于4-5月借風(fēng)雨及昆蟲傳播,葉片初為水漬狀小斑點(diǎn),后病斑擴(kuò)大成多用形、紅褐色,病斑干枯后造成穿孔和落葉。以后則危害果實(shí)。防治方法與上述三病基本相同。
(5)細(xì)菌性根癌:蘋果、桃、李、梅、櫻桃、葡萄等多種果實(shí)都易患。病源在土壤中存活,隨流水、土、昆蟲傳播,由傷口侵入。苗木受害后表現(xiàn)發(fā)育受阻,生長緩慢,壽命縮短。防治方法:選無病圃地,防止重荏,切除根瘤,根部涂石硫合劑和波爾多液保護(hù)傷口,栽種前苗木根部用殺菌藥浸10分種。上海農(nóng)科院有K84農(nóng)藥有防治效果。
(6)桃樹腐爛病,又名流膠病,越冬細(xì)菌借風(fēng)、蟲等傳播煤介,在4-5月份流行,從米粒大流膠至樹桿遍體流膠,直至樹桿死亡,防治方法可用抗菌藥,堿水、紫藥水、四0二、843康復(fù)劑、高錳酸鉀等。在江南多雨地區(qū)必須用南方青桿毛桃育苗,它抗性強(qiáng)。
(7)桃蛀蟲螟蟲:北方每年發(fā)生二代,南方五代,蟲卵在樹皮越冬,幼蟲自果梗蛀入果心,引起褐腐病,影響果實(shí)品質(zhì)。防治方法:消滅越冬蟲卵,產(chǎn)卵期噴1000倍殺螟松或多或1200倍敵敵畏,40000倍殺滅菊脂。遲熟桃套袋既可防病蟲又可顯著提高品質(zhì)。
7、桃象鼻蟲、桃蚜蟲、桃樹梨小食品,桃山楂紅蛛蜘,均可用上述殺蟲劑。
8、桃樹無論建園還是育苗,切忌連作,須間隔3-5年以上