在日常生活中,檸檬通常被用來榨汁或者調(diào)味品,這種水果的維生素C含量特別高,能提高人體免疫力,也能美白滋養(yǎng)肌膚。那么,檸檬幾月份成熟上市?檸檬的營養(yǎng)價值及食用禁忌有哪些呢?
檸檬幾月份成熟上市?
檸檬二三月份成熟,味道極酸,故孕婦肝虛者嗜食,又有“宜母子”或“宜母果”的美譽;旧线@個時候***新鮮***好吃!由于檸檬富含大量維生素和微量元素,因此被廣泛與用于美容,食品,醫(yī)藥等方面。但很多人對檸檬開花時間和果子成熟時間不了解,這些信息對檸檬采購儲藏特別重要,這里我就著重講下我國檸檬開花時間,檸檬開花結果不集中,一般為4~7月之間,單花只有5天左右,導致整體花期較長所以檸檬花就有很長的觀賞性,因為這個特點我國***大的檸檬產(chǎn)地四川安岳縣為此設立了“檸檬花節(jié)”吸引更多游客觀賞,而果熟也是不一致的,從10~12月陸續(xù)成熟,11月份大部分成熟,如果作為檸檬采購商可以在10月中旬采購較為合適。
檸檬的營養(yǎng)價值:
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、鈉,所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛(wèi)生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。
2、檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣,并能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。
3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
4.吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
5.鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用。
6.檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬的食用禁忌:
1.檸檬一般不生食,而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等,可以發(fā)揮同樣的作用,如提高視力及暗適應性,減輕疲勞等。
2.不要用塑料瓶,都知道任何塑料容器用久了都不行,更何況是檸檬,酸性有腐蝕性。可怕的塑化劑。
3.一定要注意適量:不能喝太多的檸檬水;檸檬片要少放,放一片就可以了。再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚。
4.檸檬味極酸,易傷筋損齒,不宜食過多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。
其實檸檬的功效與作用除了可以美白養(yǎng)顏之外,還可以止咳化痰、保護心血管,對于感冒初期的患者來說,還可以起到一定的緩解作用。以上就是檸檬幾月份成熟上市,檸檬的營養(yǎng)價值及食用禁忌的全部內(nèi)容了,希望對大家有所幫助!