在幼齡椒在花椒樹覆蓋率較低的花椒園和幼齡椒園中，是可以進(jìn)行套種的，但是，如果間作物種類選擇適宜，種植得當(dāng)，則可使不利影響降低到程度。那么，花椒地套種什么較好？花椒適合田中什么作物？
花椒地套種什么較好？
花椒主干較低，只有在幼齡期或初果期適宜間作，盛果期大樹一般不宜再間作。即是幼齡期，也應(yīng)注意選用間作物的種類，以不影響花椒生長發(fā)育為原則。優(yōu)良間作物應(yīng)具備的條件是生長期短吸收養(yǎng)分和水分較少，大量需水、需肥時期和花椒樹不同；植株較矮小，不致影響花椒樹的光照條件；能提高士壤肥力，病蟲害較少，而且不致加重果樹的病蟲害；間作物本身經(jīng)濟(jì)價值較高。
花椒種植前景
花椒在我國是一種重要的經(jīng)濟(jì)樹種，在我國各大地區(qū)皆有種植，它的用途極廣，果皮是我們生活中常見的調(diào)味品，即可食用還可入藥，種子可食用，也可制作加工為香皂。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，從建國初花椒產(chǎn)量以翻了四十余倍，市場極為龐大現(xiàn)如今花椒在市場的價格較為穩(wěn)定，市場行情也還可以。
花椒種植不是那種暴利的種植項(xiàng)目，它是一種穩(wěn)定長期的種植項(xiàng)目，一畝地為例，它每畝的收益是種植玉米水稻的4-5倍，每畝收入大約5000元左右。一畝地可栽種70余顆花椒樹，需2-3年才能收獲果實(shí)，且每株摘除花椒數(shù)量不多，這是它的缺點(diǎn)。
常見花椒套種作物栽培技術(shù)
通常以豆類、薯類、麥類、瓜類、蔬菜為宜。適于間作的豆類有花生、綠豆、大豆、紅豆等。這類作物一般植株較矮，固氮作用可提高士壤肥力，與椒樹爭肥的矛盾較小。其中花生植株矮小，需肥水較少，是沙地花椒園良好的間作物。
薯類主要為甘薯和馬鈴薯。甘薯初期需肥水較少，對花椒樹影響小，后期薯塊形成期需肥水多，對生長過旺的椒樹，種甘薯可使其提早停止生長；但對大量結(jié)果的樹，容易影響后期的生長。因?yàn)楦适磉m應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高，是花椒園中常用的間作物。但甘薯生長旺盛時，綠葉將地面完全覆蓋，地面向樹冠反射光極少，內(nèi)膛及樹冠下部顯得光照不足而果實(shí)著色欠佳。
馬鈴薯的根系較淺，生長期短，且播種期早，與椒樹爭光照的矛盾較小，只要注意增肥灌水，就可使二者均獲豐收，因此是平地肥、水條件較好的椒園常用的間作物。
用作花椒園間作的還有小麥、大麥等。這類作物植株不很高，主要在春季生長，須根密集，能增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，而且麥類本身經(jīng)濟(jì)價值較高。但麥類作物，因根系較深吸肥力強(qiáng)，早春易與花椒樹爭奪肥水，因此在用作間作時，要增加肥、水，這樣可以減少對花椒樹的不利影響。
椒樹與蔬菜間作，因其耕作精細(xì)，肥水較充足，對果樹較為有利。但秋季種植。需肥水較多或成熟期晚的菜類，則易使花椒樹延長生長，對花椒樹越冬不利，常造成新梢“抽千”，或死樹；同時容易加重浮塵子對椒樹枝條的為害。
間作物種植應(yīng)與花椒樹有一定距離，通常以樹冠外圍為限，否則對花椒樹和間作物都有不利影響。幼齡椒樹根系不發(fā)達(dá)，與間作物競爭肥水能力差，因此應(yīng)距樹冠近些。大樹根系發(fā)達(dá)，種的可距樹冠遠(yuǎn)些。此外，凡肥、水條件較好，花椒樹千較高、根系較深，樹冠枝條稀疏的樹種，間作物種得可距樹近些。
花椒是我國八大調(diào)味品之一，具有悠久的歷史，市場龐大，并且花椒價格正在不斷上漲，而且它的種植較為簡單，對種植環(huán)境要求不嚴(yán)，可適應(yīng)各種環(huán)境，病蟲害也較少，是農(nóng)民致富的一個好門路。以上就是是本文的全部內(nèi)容了，希望對大家有所幫助。