玉米適時晚收,是玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。部分農(nóng)戶往往由于收獲偏早降低產(chǎn)量。實(shí)踐證明玉米品種、播種時間、田間管理和氣候比如陰雨天氣氣溫階段性偏低、干旱、風(fēng)雹災(zāi)害,都能影響玉米的成熟期。
當(dāng)前生產(chǎn)上緊湊型玉米品種,多有“假熟”現(xiàn)象,即玉米雌穗苞葉提早變白,而籽粒尚未停止灌漿。一般在玉米授粉后40~45天,此階段收獲,比玉米完全生理成熟要早8~10天,一般要減產(chǎn)8%左右,中晚熟品種的減產(chǎn)幅度則達(dá)到10%以上。據(jù)多年試驗,在不影響種麥的情況下,玉米適度晚收可延長灌漿時間,從而穩(wěn)定和增加粒重,可提高玉米商品品質(zhì)。一般中熟品種,在授粉后40天到完熟前,每晚收一天,千粒重可增加2克左右。玉米適當(dāng)晚收,籽粒灌漿飽滿,是增加粒重,減少損失,提高產(chǎn)量和品質(zhì)的重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。玉米適時晚收畝可增產(chǎn)百斤以上。
玉米的成熟期需經(jīng)歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。完熟期是玉米的收獲期。田間根據(jù)以下三點(diǎn)來確定,一是玉米成熟的外部長相:果穗苞葉變白并且包裹程度松散,籽粒變硬,皮層光亮,此時粒重,玉米產(chǎn)量;二是看玉米籽粒,先看玉米粒與穗軸相接的斷面處,出現(xiàn)黑色層,此時玉米已進(jìn)入完熟期。再看玉米棒下部粒上的乳線,玉米灌漿后期籽粒頂部淀粉沉積、失水,成為固體,中下部為乳液,兩者之間形成較明顯的乳線。隨著淀粉沉積量增加,乳線逐漸向下推移,成熟后果穗下部籽粒乳線消失。三是按玉米的生長期推算,一般情況下,適期播種的玉米,按玉米理論生育期延長10天左右,例如:鄭單958生育期96天,可在正常播種之日起、又能正常出苗和生長發(fā)育,延長10天左右,即106天左右進(jìn)行收獲。
玉米完熟期是收獲的階段,但也要根據(jù)自己的實(shí)際情況而定。另外,也不是說玉米收的越晚就越好,過晚收獲,玉米莖稈的支撐力降低,容易倒伏,增加收獲難度,特別是機(jī)械收獲的地塊。同時也造成玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。
另外還可以從下面這三方面進(jìn)行觀察玉米是否成熟。
1、看乳線位置
玉米籽粒灌漿充實(shí)的順序是:果穗中部快于下部,下部又快于上部。從一個籽?矗簭淖蚜m敳块_始向基部充實(shí)。在灌漿充實(shí)的過程中,從籽粒胚的背面可以看到籽粒頂部向基部的顏色由深變線,其中有一條明顯的界線,稱為乳線。據(jù)觀察和測定,當(dāng)乳線處于距頂部1/3的位置時,千粒重為成熟時粒重的90.9%;當(dāng)乳線處于籽粒1/2的位置時,千粒重相當(dāng)于成熟時的98.9%;當(dāng)乳線處于基部并消失時,千粒重達(dá)值。
2、看綠葉片數(shù)
據(jù)考察得知,當(dāng)果穗苞葉枯黃,植株中上部仍有7-8片綠葉時收獲,千粒重相當(dāng)于成熟時粒重的92.9%;當(dāng)果穗苞葉枯黃,植株還有5片左右綠葉時收獲,千粒重為成熟時粒重的98.8%;當(dāng)果穗苞葉枯黃并松動,植株只有1-2片綠葉時收獲,千粒重。
3、看灌漿時間
玉米授粉后50天,千粒重達(dá)值;授粉后45天,千粒重相當(dāng)于成熟時的98.8%;授粉后40天,千粒重相當(dāng)于成熟時的90.9%;授粉50天以后,因呼吸作用消耗,粒重開始下降,在授粉55天以后,千粒重下降1.8%。
因此,在玉米授粉后45-50天,籽粒乳線開始消失,果穗苞葉枯黃并松動,植株綠葉不超過5片時,收獲適宜,玉米產(chǎn)量高,品質(zhì)好,效益高。
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)機(jī)械的普及,從玉米騰茬到小麥播種的時間已大大縮短,在正常年份適當(dāng)推遲玉米收獲期并不影響適時種麥。根據(jù)各地生產(chǎn)實(shí)際,一般可推遲到10月5-10日收獲,10月15日左右播種小麥。
需要注意的是,由于各地的氣候條件不同,玉米的種植時間也有所差別。建議各地種植戶因地而異選擇玉米的種植時間。