隨著時(shí)代的發(fā)展，如今的低價(jià)產(chǎn)品還能像以前那樣暢銷嗎？

實(shí)踐證明，并不是，反而是高價(jià)的優(yōu)質(zhì)水果更受人們的青睞。

日益豐富的生活和物質(zhì)滿足，人們對(duì)自身健康關(guān)注度和品位都有所提升，不僅僅滿足于有什么水果吃什么水果，而是要吃更好的水果。

果品暢銷，優(yōu)質(zhì)是前提

國(guó)產(chǎn)獼猴桃論斤賣，幾塊錢一斤；與之相比進(jìn)口奇異果卻是論個(gè)賣，一個(gè)就賣到5-10元，價(jià)格幾乎是國(guó)產(chǎn)獼猴桃的10倍。

很多人不明白國(guó)產(chǎn)水果都賣不動(dòng)，為啥還要進(jìn)口國(guó)外水果？

今天小編給大家揭曉謎底：國(guó)內(nèi)水果行業(yè)，果農(nóng)與市場(chǎng)脫節(jié)，栽培品種單一，無法及時(shí)了解市場(chǎng)需求，看別人種什么，自己就種植什么，盲目種植，使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能過剩。另外我國(guó)多以散戶種植為主，缺少統(tǒng)一化的規(guī)模種植，水果品質(zhì)無法得到有效。

除此之外，不法商人以假置換，甚至加入各種化學(xué)元素，對(duì)人體健康產(chǎn)生危害，低價(jià)產(chǎn)品不能健康與，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)水果的信任，“寧吃好桃一個(gè)，不吃爛桃一筐”成了消費(fèi)者的普遍心理。

進(jìn)口水果進(jìn)入國(guó)內(nèi)，必須要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫程序，需要滿足我國(guó)的植物檢疫要求。農(nóng)藥殘留、重金屬、保鮮劑等有害物質(zhì)都是重點(diǎn)檢驗(yàn)對(duì)象，所以進(jìn)口水果的品質(zhì)相對(duì)會(huì)比較好。雖然價(jià)格較高，但是消費(fèi)者買的放心，吃著安心。

所以說一味的低價(jià)，是不會(huì)賺錢的。低價(jià)不是核心競(jìng)爭(zhēng)力，不能在提升水果品質(zhì)、口感上下功夫，終只會(huì)被淘汰。

所以要做品牌，做價(jià)值升級(jí)，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一管理，提高果品質(zhì)量。

那么，該如何提高果品質(zhì)量呢？

果品品質(zhì)是一個(gè)綜合性概念，主要包括食用時(shí)果品外觀、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這些是影響果品商品價(jià)值的重要因素。在現(xiàn)實(shí)生活中，人們不僅要求果品有漂亮的外觀，而且也很重視內(nèi)在品質(zhì)，尤其是近年來果品的保健功效受到消費(fèi)者重視。

總體看，果品品質(zhì)特征可概括為感官屬性和生化屬性兩大類。

感官屬性是指人們能通過視覺、嗅覺、觸覺、味覺等所認(rèn)識(shí)果品的一些特性，如果實(shí)的大小、形狀、色澤、光澤和缺陷（病蟲害、機(jī)械損傷和生理障礙）、硬度、脆度、化渣程度、汁液多少、口味（酸、甜、苦、澀）、氣味等。

生化屬性是指果品中含有營(yíng)養(yǎng)和保健功能物質(zhì)的多少和成分。主要種類有水、碳水化合物（糖和淀粉）、有機(jī)酸（檸檬酸和蘋果酸）、蛋白質(zhì)、脂類、色素、維生素、礦物質(zhì)、酶及風(fēng)味和芳香類物質(zhì)等。

一般講，要想產(chǎn)出高品質(zhì)的果實(shí)，首先必須選擇優(yōu)良的品種和適宜的生態(tài)條件。此外還可以通過下列途徑提高果品質(zhì)量：

高標(biāo)準(zhǔn)建園

定植時(shí)深翻改土，坡地挖定植穴大小為80厘米×80厘米×80厘米，土層淺薄可適當(dāng)加大，密植園或平地可挖定植溝，深80厘米，寬80厘米。先在定植穴或定植溝底填上20-30厘米厚的作物秸稈、雜草等，然后分層壓入有機(jī)肥500-1000公斤/畝和過磷酸鈣50公斤/畝，要求肥料與土壤混勻。回填后土壤高出地面20厘米左右，澆一次透水讓土壤沉實(shí)。

合理負(fù)載

要注意果樹的負(fù)載，嚴(yán)格疏花疏果，讓果樹保持一定葉果比，這樣果實(shí)生長(zhǎng)個(gè)大、著色好、含糖量高。

科學(xué)施肥

提倡平衡施肥，多施有機(jī)肥，合理施用無機(jī)肥；重施秋肥，增施磷鉀肥、適時(shí)根外追肥。

幼齡樹以氮肥為主，適量施用磷鉀肥，勤施、薄施；初結(jié)果樹要控氮、增磷、補(bǔ)鉀；盛果期氮磷鉀配方施肥。

過量偏施氮肥，在果實(shí)成熟前施用氮肥，都會(huì)影響果實(shí)上色，降低果實(shí)含糖量。磷肥、鉀肥可利于糖分的積累和蛋白質(zhì)的形成，增加果實(shí)著色度。

在有機(jī)肥施用比較充分的果園里，配合施用磷肥、鉀肥，增產(chǎn)增質(zhì)效果明顯。有機(jī)肥料中的養(yǎng)分比較全面，增施有機(jī)肥料，可以提高果實(shí)含糖量和風(fēng)味，促進(jìn)果實(shí)著色。

土壤管理

深翻改土：每年秋季結(jié)合秋施基肥深翻擴(kuò)穴。在定植穴或溝外，挖環(huán)狀溝或平行溝，溝深50厘米，寬30-50厘米，在樹干附近宜淺，向外逐漸加深，如果是土壤粘重、土層淺薄的油桃園可適當(dāng)加深，在栽植后3-4年內(nèi)，全園深翻一遍。

中耕除草：沒有進(jìn)行間作的果園，在降雨或灌水后及時(shí)進(jìn)行中耕除草、松土，深度8-12厘米，全年進(jìn)行2-3次，中耕時(shí)結(jié)合壓青。中耕除草在幼齡園樹盤內(nèi)不能過深，次數(shù)可多一點(diǎn)。

覆蓋：覆蓋材料可用稻草、秸稈、綠肥、地膜等。果園覆草能增加土壤肥力，一般在秋施基肥后或干旱季節(jié)進(jìn)行，在根莖交界處留出20cm2的通氣孔，厚度干草為10-15厘米，鮮草30-40厘米，上面壓少量細(xì)土。

合理間作或生草：提倡幼齡果園間作或?qū)嵭猩菝飧?。間作物要求與所栽果樹無共同病蟲害、根系淺的矮稈類植物，通常以豆類作物（花生、大豆）、蔬菜（葉菜、根菜）、綠肥（白三葉草、紫花苜蓿、苕子、黑麥草）及藥用植物等為宜，忌高稈、藤蔓、瘦地作物。在樹冠下（樹盤內(nèi)）不能間作，不能連續(xù)種植相同作物。

加強(qiáng)轉(zhuǎn)色期管理

鋪設(shè)反光膜：在果實(shí)著色期，在樹冠下鋪設(shè)銀色或者銀灰色反光膜，制造反射光，改善樹冠內(nèi)部、樹冠下部光照條件，使不容易見到陽光的果實(shí)下部、側(cè)面接受部分反射光，著色良好，可使得全樹果實(shí)著色均勻，提高優(yōu)質(zhì)果率。

摘葉轉(zhuǎn)果：在果實(shí)著色期，摘除對(duì)果實(shí)有遮蔭的樹葉，使果實(shí)直接接受陽光照射。在果實(shí)朝陽面著色均勻后，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果實(shí)，并且稍微加以固定，使原來的背陰面朝陽，解決果實(shí)背陰面、側(cè)面著色差問題。但摘葉不可過早，不然會(huì)降低果實(shí)含糖量，使果樹花芽分化不充實(shí)。

合理修剪

修剪能為樹體創(chuàng)造良好的光照條件。

冬剪時(shí)以短剪、疏剪為主，及時(shí)培養(yǎng)更新結(jié)果枝，疏除密擠大枝、細(xì)弱枝及過多的梢頭枝。

夏剪主要措施有疏花疏果、抹芽、疏梢、拉枝、摘心、扭梢、拿枝、環(huán)割（剝）等，主要任務(wù)是控制梢果矛盾，減少落果，有充足養(yǎng)分供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)樹勢(shì)，促使樹體通風(fēng)透光。

注意保護(hù)葉片

保護(hù)葉片有利于促進(jìn)光合作用，增加果實(shí)養(yǎng)分積累和上色。

果實(shí)套袋

套袋可以防治果實(shí)的多種病蟲危害。使果皮上的果粉增多，色澤鮮艷，使果實(shí)外形美觀。還可避免或減輕果實(shí)日灼、裂果等多種生理障礙的發(fā)生。減少果實(shí)與枝葉間相互摩擦而造成的機(jī)械傷。減少果實(shí)上的農(nóng)藥殘留，提高果品性，增加種果效益。

套袋一般在疏果后進(jìn)行，時(shí)間越早越好，套袋前先噴一次殺蟲、殺菌劑，然后才套袋，一般采用果品專用紙袋為好，也可用其它紙自行制作。按品種的著色不同可選用單層或雙層專用袋。

提高果品性

選擇土壤、水質(zhì)、空氣沒有污染的地方建園；使用國(guó)家綠色、無公害食品生產(chǎn)允許使用的化肥；加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)，掌握病蟲害發(fā)生情況適時(shí)防治病蟲害；提倡使用生物源農(nóng)藥；選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥；嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥間隔期。

適期科學(xué)采收

采收時(shí)間：鮮銷果應(yīng)在果實(shí)接近成熟時(shí)，具有該品種固有的色澤、香味、風(fēng)味、口感等品質(zhì)特征時(shí)采收，不宜過早采摘，因有些果實(shí)（如桃、漿果類）不耐貯，采收也不能過遲，貯藏果可提前5-7天采收，一天中以上午10點(diǎn)或下午6點(diǎn)為宜，中午溫度過高時(shí)不宜采收。

采收方法：采果順序按先下后上、先內(nèi)后外進(jìn)行。輕拿輕放，防碰傷、捏傷、刺傷，保持果粉完整。采后及時(shí)放到陰涼通風(fēng)處，降低果溫。包裝或容器內(nèi)墊防止污染的軟紙。

含腐植酸水溶肥料-果然美-植康肥業(yè)

果大形靚、顆粒緊湊、外觀艷麗

酸甜適度、口感純正、提前上市

凈含量：5kg/壺

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

本品由高分子含氮有機(jī)膠體物腐植酸、高效植物營(yíng)養(yǎng)調(diào)理劑，經(jīng)科學(xué)配伍螯合多種中微量元素，并特別添加稀土元素、生根劑、抗重茬劑、展著滲透劑及促進(jìn)果實(shí)膨大著色劑，不含激素及有害元素，綠色、環(huán)保、，適用于各種作物。

1、腐植酸為土壤中有機(jī)質(zhì)腐化而來，可使土質(zhì)松軟肥沃，改善土壤可耕性、通透性，保水保肥升地溫，可減少N元素流失，固定P、K元素，從而提高肥料利用率，減少施肥，降低成本。

2、腐植酸可調(diào)節(jié)土壤酸堿度，改善植物生長(zhǎng)環(huán)境，其活性因子可吸附鉀、鈣、鎂等和生根劑共同作用，可促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)作物莖稈柔韌度而抗倒伏，對(duì)作物因缺素而引起的生理性病害有。如：僵苗、死苗、爛根、苗弱不長(zhǎng)、移栽發(fā)黃、緩苗返青慢等。

3、激活作物體內(nèi)酶的活性及生理活性，調(diào)節(jié)新陳代謝，平衡營(yíng)養(yǎng)，且腐植酸速有弱酸集團(tuán)，可在根際形成緩沖帶，增強(qiáng)土壤緩沖能力，從而大大提高自身抗重茬、抗病蟲害、抗逆能力，如：倒春寒、旱、澇、干熱風(fēng)、冰霜等自然災(zāi)害。

4、提高葉綠素，加強(qiáng)光合作用，強(qiáng)化作物對(duì)養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)和吸收能力，增加干物質(zhì)積累，促進(jìn)果實(shí)自然膨大而不虛，提高單果（粒），增加產(chǎn)量。

5、改善作物外表及內(nèi)在品質(zhì)，自然著色，端莊靚麗，果（粒）多肉飽，口感舒爽，味香誘人。

6、提早上市，品質(zhì)優(yōu)良，耐儲(chǔ)耐運(yùn)，延長(zhǎng)貨架期，增產(chǎn)增收，是發(fā)展綠色無公害生態(tài)農(nóng)業(yè)之道選。

江蘇淮安梨樹種植大戶張大姐，發(fā)過來的效果對(duì)比圖，使用過果然美的梨子明顯表面光亮、果形圓美，膨大明顯。

使用方法

1、沖施：用本品原液稀釋300-500倍液，可用于沖施1-1.5畝；

2、噴施：用本品原液稀釋800-1000倍液，均勻噴霧；

3、滴灌、淋根：稀釋600-1000倍液，可用于滴灌或淋根3-4畝；

4、根據(jù)作物生長(zhǎng)情況，建議10-20天使用一次。